飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

冬天到   總是想吃火鍋   即使之前好像沒那麼冷齁  ㄎㄎㄎ

前陣子  去了一家位於中壢的"小肥牛大吟釀麻辣鍋"  

這家火鍋裝潢特別、擺盤美麗   有那麼一點"寬巷子"(點我)的感覺

它的價位也沒想像中高   不過...高價似乎是有高價的道理啊... 

大家先瞧瞧   這是"小肥牛中壢店"的環境

寬敞有質感之餘   是不是帶點粗獷   又蠻有氣氛的呢~~

最特別的是   在某些座位的牆面上    居然掛著腳踏車)))

看介紹說   這些腳踏車是老闆的收藏   台台都是古董來著呦~~

在店內還有停著一台看來很有歷史感的車子

它可是目前台灣唯一一台的古董引擎腳踏車whizzer

然後啊    這台1943年美國製的古董車雖然有年紀了

但據說它機能正常   是隨時都可以發動引擎、奔馳上路的呦~~

只是啊   這台古董車停在冷氣機的前面   好像是有點跳TONE說

莫非是年紀大了   比較怕熱   需要一直吹冷氣啊   ㄎㄎㄎ

看完環境   趕緊來看看食物吧~~~

"小肥牛"的消費方式如下    菜單以單點為主  另外也有套餐

然後啊   要先選一下鍋底   單鍋的話是300  鴛鴦鍋則是350

鍋底的口味共有四種

包括了吟釀麻辣鍋、酸白酒粕鍋、酒粕香辣鍋、膠原吟釀鍋

後來我們選擇了鴛鴦鍋  口味好像是酒粕香辣鍋及膠原吟釀鍋的樣子~~

套餐部分   有880的"特惠價雙人套餐"及1,680的"招牌套餐"可選擇

感覺好像主要差在海鮮   後來我就選了比較平價的880方案

底下還有許多的單點菜單

肉啊、海鮮、丸子、滑類、蔬菜   還有酒水都有哦~~

一旁備有熱茶   餐具什麼的也都挺有質感滴~~

上菜囉~~~

底下這是招待的"川味酸辣涼粉"

如同它的名字  它吃來酸酸辣辣的   還是涼的

我們是有點吃不太慣說...ㄎㄎㄎ

鍋來囉~~~看起來挺美味的捏!!!

對了    鍋上來之後   服務人員還會拿一杯酒粕加入湯中   不過我沒拍到說

介紹上寫   他們的"膠原吟釀鍋"  以老母雞湯及多種草本熬煮

"酒粕香辣鍋"也是使用草本及辛辣植物熬煮而成   湯頭香氣十足、麻而不嗆

而精米度50%的大吟釀酒粕更是有滋養的功效哦~~

順便給大家看一下   他們的鍋架長底下這樣

由金色的湯匙、叉子交錯而成的外型   看來相當吸睛

而看到這個鍋架  就更讓我聯想到寬巷子啦~~~

我們點的888套餐   本身有附一個菜盤

裡面有不少的蔬菜  還有香菇、芋頭   連老油條都有哦

另外還有肉品拼盤以及海鮮拼盤  再加上手工丸拼   

一字排開    還挺澎湃的吧~~~

肉品的部分  我選的是"頂級去骨肥牛肉+紐澳特選牛肉+MIT梅花豬肉"

至於海鮮呢   猛一看好像挺厲害   其實仔細瞧  似乎有點單薄啊...

而且啊    在海鮮的底下   鋪的居然是石頭捏   好妙啊!!!

海鮮主要有鯛魚片、蟹肉棒、蝦仁及鮮蝦

鯛魚片弄得挺漂亮  有一朵花的感覺  不過其實分量很少

至於蝦仁及鮮蝦呢  個頭是還挺大滴  但新鮮度好像還好...

接著手工丸拼的部分   東西看來相當迷你 

其中中間的那個金黃蟹王包   吃來還OK~~

但顏色有點特別的手工滑   有個不知道什麼味道  不是太喜歡捏

然後啊   比較有點小糟糕的是前面的手作川丸子  

它好像有點不太青啊...後來我們就沒吃啦... 

套餐還有附白飯和麵二選一

我選了這個挺特別的綠藻烏龍麵  還挺Q滴~~

除了熱茶  還有附酸梅汁

另外  還有一人一串的燒烤串燒

我選的是羊肉肉串  上面撒了滿滿的孜然  還挺好吃的

吃到這  還真的是包山包海通通有

其實這樣一套888   是還挺便宜的啦~~

原本套餐肉品的三種肉   肉質吃來都還OK  

分量雖然也不是非常少  但終究是不太過癮啊

後來我們又點了一份"安格斯霜降牛肉"(NT$398)

這個霜降牛肉不愧是人氣商品

分量多  擺盤美   吃起來也挺香甜滑嫩的呦~~~

對了   鍋底裡面的豆腐、鴨血  都是可以無限續加的

另外  食材在鍋裡煮一煮   更是吸飽了湯汁   也是還挺好吃的呦

最後   還有甜湯   也還不錯吃呢~~

話說這餐   某些食材及環節  並不是那麼滿意

不過一分錢一分貨啦   超值的套餐   自然要有它超值的本錢

畢竟賠錢的生意也沒有人要做啊

至於若是想吃高級的食材   就要有掏錢的準備囉  

其實比較怕吃到哪種又貴又沒價值的   那才是真的不OK啊   是吧~~

【小肥牛大吟釀麻辣鍋】

地址：桃園市中壢區中山路205號

粉絲頁：https://www.facebook.com/fatcalf4686363

網址：http://www.fatcalf.com.tw/index.html