飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

之前微風松高開幕 引起了不少的話題

像是排翻天的H&M  還有可愛的LINE FRIENDS STORE等等

但其實啊~~當中最吸引我的  應該就屬那塊黑嚕嚕的豬排了~~

黑黑的墨魚麵我是有點害怕  但黑黑的豬排 味道倒是挺不錯捏!!!

話說那天到信義區去逛街買東西

原本是計畫要到A8新開沒多久的添好運碰碰運氣

結果啊 排隊人潮一整個延伸到樓梯間還轉彎上樓

反正上次也吃過北車店了(點我)  加上還要留時間買東西

後來我們就決定轉戰到微風松高去找我的黑豬排~~

黑豬排出自一家名為"伊勢路-勝勢日式豬排"的店 

它的位置呢  是在微風松高的B2  

B2這邊整層都是餐廳   是用餐不錯的選擇哦

像勝勢對面就有個蠻公主風的餐廳 感覺挺適合姐妹滴

那天我們下到B2之後  還在找說勝勢在哪

結果發現一小撮排隊的人潮~~~"勝勢豬排"到了!!!

不過或許是因為剛看完添好運的排隊人潮

忽然覺得這樣的人潮還好  於是我們就加入排隊的行列

後來前進的速度也還蠻快的  

站了一會  就前進到有座位的地方

店員也會先拿菜單給我們看  並且登記人數

後來大概等了20分鐘左右吧  我們就入座囉

"勝勢豬排"的裝潢相當具有日式風情

看介紹說  他們請到日本居酒屋的名設計師打造

以竹編燈籠等元素  展現伊勢古城的懷舊風情

說到伊勢古城  來跟大家介紹一下好了

"伊勢路-勝勢日式豬排"這家日本關西的人氣豬排料理店

其實是來一開始是發源於伊勢神宮所在的日本三重縣

因鄰近伊勢灣 自古即以豐盛肥美的海鮮聞名

也因此 除了店家自豪的豬排之外

菜單中也有約四成比例的海鮮料理哦~~

像現在就有推出秋冬限定的巨大老虎蝦套餐

在菜單上 還用了隻尺 展現這蝦的巨大 看起來挺誘人

在一般的菜單中 也可以見到一些搭配海鮮的套餐

還有一些海鮮的小菜  看起來也相當吸引人啊

至於其他的 就是各式各樣的炸豬排套餐

其中最吸引我就是他們的黑豬排~~~

除了黑豬排之外  還有他們的酥炸肋眼牛排套餐

都是微風松高獨家首賣的呦~~在別的地方還吃不到

然後啊   或許大家會覺得炸豬排店就炸豬排嘛   幹嘛炸牛排

看介紹說啊  炸牛排可是正統的關西復古洋食

而且炸牛排可是比炸豬排更難  更需要真功夫啊

雖說菜單中  各式的誘惑很多   

但我一心一意只想吃黑豬排

所以我還是點了"極黑 黑豚里肌豬排套餐"(NT.420)

另外則是點了一份"草蝦腰內豬排鍋膳"(NT.360)

在上菜前   桌上已經擺了不少的東西囉  讓我來介紹一下

首先這裡面呢~~放的是泡菜~~

不過這又不是韓式料理...怎麼會提供泡菜啊......不太懂...

接著呢   側邊擺著有好多罐醬

旁邊還有立牌介紹一下食用的方法呦

像底下這碗芝麻跟很像木頭的棒子

有吃過日式豬排料理的朋友應該都不陌生吧

就是呢  先把芝麻磨出香氣   再加入豬排醬這樣

他們的豬排醬有分甘口豬排醬及辛口豬排醬

我兩種都加了一些 其實我覺得差異不太大啊

接著   店員為我們送上了高麗菜

他們的高麗菜、味噌湯、白飯  都是無限供應的

一開始這盆高麗菜份量不是太多

我覺得這樣挺好的   不吃也不會浪費 

高麗菜可搭配他們的紫蘇沙拉醬及芝麻沙拉醬使用

試過之後 我們覺得兩種醬一起加 味道最好

因為紫蘇沙拉醬相當酸又有股味  芝麻沙拉醬挺香但頗鹹

但兩者加在一起 似乎有中和的功效 不那麼酸也不那麼鹹

不過基本上口味都屬於蠻重的那種  建議都加少少的即可

再跟大家介紹一下   勝勢加茶加得頗勤

而且啊   茶非常的燒滾滾   挺不錯滴

然後啊   來加茶的同時  我們發現旁邊有個盆

詢問之後   原來那盆是要讓大家倒掉杯裡冷掉的茶

是不是很貼心呢!!!

上菜囉  首先登場的"草蝦腰內豬排鍋膳"

我們一致覺得它的主餐份量有點多   不過味道是還不錯

特別是加點湯汁及滑蛋配飯吃   真的是不錯

說到飯啊   他們的飯採用的是大橋牌越光米

吃來相當香甜  硬度也頗適中  我喜歡~~

豬排的部份 外皮似乎過於濕軟

不過裡面的肉質  則是挺嫩的~~

蝦的部分  我們是兩人分食 所以這邊是半隻

蝦的口感及味道都很不錯  Q彈又鮮甜哦!!!

套餐還有附上一盤漬物及味噌湯

味噌湯味道不錯 不過一樣挺鹹的哦

如同我前面提到的  湯的部份可以續碗

口味可選海帶味噌湯或者是野菜味噌湯

一開始我點了野菜口味 後來乾脆點清湯就好啦

而有關漬物的部分   只能說不太是我們的菜啦~~ 

啦啦啦~~我的黑豬排上場囉!!!

是我的錯覺嗎  我覺得它在閃閃發亮啊~~

這黑豬排  外層裹的麵衣呢

是添加了頂級墨魚汁的天然墨魚麵包粉酥炸而成

至於裡面的豬肉 則是選用臺灣的豬肉極品-台灣黑豚(黑豬)

介紹上說啊   黑豬肉味濃郁、肉質甘甜細緻

大家瞧瞧它這剖面   真的是相當細緻軟嫩的模樣

他們還特別選用含有豐富的油脂的里肌  吃來還帶點Q彈呦

至於這黑色的麵衣包更是讓我驚艷

一整個酥脆細緻  甚至有些入口即化  挺好吃的呦!!!

那天我們還點了兩樣小菜

分別是蟹肉玉子燒及焗烤秋葉蟹盅

不過這兩樣  都讓我們失望了~~(內容待補)

首先這個蟹肉玉子燒呢   有股味

不知道是調味我們喜歡  還是蛋不新鮮

話說我們超愛蟹肉   也很愛蛋捲說

但後來根本沒辦法吃完它啊........

至於這個焗烤秋葉蟹盅   酥皮的模樣相當漂亮

不過我們把酥皮都加到湯裡後  發現湯根本就不夠

後來搞得酥皮都乾乾的  湯也喝不到  有點掉漆

莫非是要分開吃它嗎!?

這是酥皮最後的模樣  是否有點悽慘呢.......

我們另外還加了60元  加點了甜點及飲料

飲料的部分是可爾必思   就普普通通

甜點呢 是古早味布丁

它的蛋味無比濃郁  口感不是很滑嫩的那種

有點不是我們的菜說~~

吃完飯  順便帶大家看一下微風松高的洗手間

感覺相當明亮寬敞   還挺舒適的呦~~  

那天還發現啊   A8至A11中間的廣場  

有個2015年新光三越信義燈會

一整個張燈結綵的   非常有過節的氣氛

然後啊   可能今年是羊年吧  

當中有許許多多設計各異的羊兒

像底下這隻就是瑤瑤參與設計的呦

甜美的顏色加圖樣   非常的可愛啊~~

其他的也都挺美的

大家有過來的話  也可以逛一逛啊

這隻好貴氣哦!!!

這區的  還有棉花糖雲加持  可愛度更是加分

說到棉花糖啊   我們還在A11的B1  

看到這家韓國來的棉花糖霜淇淋店~~

要不是吃得太飽了   不然還蠻想試試看的

剛好有個美女正拿著彩虹棉花糖霜淇淋在拍照

就借她的來給大家看看囉   呵呵呵~~

【伊勢路-勝勢日式豬排】

地址：台北市信義區松高路16號(微風松高B2)

電話：02-2722-0128

網址：http://www.dime-co.co.jp/katsusei

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