打給厚~~今個飯糰媽帶大家到"燒肉中山"吃好料囉!!!
久聞燒肉中山大名 幾次臨時想去都訂不到位 這回終於吃到了
燒肉中山位於信義區 ATT 4 FUN 10樓 餐廳位置獨立 環境優雅
食材品質頗高 但價格也是相當地高檔 趕緊跟著我們一起來嘗嘗吧~~
之前曾經臨時過來燒肉中山想要用餐 結果完全沒位置
後來也曾經想要訂當週或下週週末的日子 但都訂不到
最近靈機一動 看了一下 居然有週末的位置 就趕緊訂位
不知道是不是因為現在訂位需支付訂金 感覺好訂多了
燒肉中山位於 ATT 4 FUN的10樓 這一層主要是幾間餐廳
之前有一回 因為吃不到燒肉中山
我們改吃位於同一層的Beef King(此分店已歇業)
跟燒肉中山一樣貴三三 哈哈
燒肉中山位於10樓一角 擁有自己獨立的空間
外頭有著小小的枯山水庭園及櫻花樹裝飾 感覺帶著一股日式氛圍
店內空間寬敞 兩面都是窗戶 感覺簡約中帶著優雅
燒肉中山定位為高端燒肉 標語是以肉之名
店內提供多款燒肉套餐(點我看菜單) 有"經典"及較豐盛的"大師"套餐
我們選擇了經典中的"NIKU"套餐
"NIKU"雙人套餐價格是3,280+10%
肉品包括日本和牛、黑安格斯牛、本地豚等品項
套餐皆有提供沙拉、鍋湯、暖食、米食及甜點
另外可以依人數點用飲料 可享折價
沙拉我們選擇了"羅曼‧培根‧山核桃木"
上頭撒了許多起司 模樣看起來很美麗
葉菜新鮮 醬料應該是凱撒醬吧 吃起來也挺美味
接著為我們送上肉品 人員有跟我們介紹
但也認不清楚誰是誰了
我們一致覺得燒肉中山的食材是很不錯的
不過在出餐的順序及速度上 若能調節一下或許會更加分
一開始 服務人員就為我們送上了所有的牛肉
人員也以很快的速度幫我們烤好了他們
翔翔吃下第一口牛肉時 驚為天人 表示這麼會那麼軟嫩
看菜單上寫 他們使用的是全冷藏牛、每片手工精修
肉質真的是沒話說 不過吼 我個人是覺得
和牛吃來似乎少了一點肉香
相形之下 我更喜歡安格斯牛
同樣頗為柔嫩 但肉香較為濃郁
另外就是呢 人員很貼心也很有效率地一股腦的把牛肉都給烤好
我們又配著白飯及泡菜 感覺好像在吃燒肉飯
但是每一口吃的都是貴桑桑的肉品啊
而在牛肉之後 又上了份量頗多的雞肉及豬肉
他們的雞肉及豬肉也是好吃的
但如果能夠最後再來個最美味的牛肉
這一餐就會止於高檔的牛肉
而不是吃不下又相對便宜的雞豬肉啦 哈哈
除了牛肉之外 在套餐裡面還有一甕蠻特別的"醉翁之意"
甕裡裡醃漬過的雞松阪及台農十六號鳳梨
雞酥阪烤得脆脆香香的 還挺好吃
鳳梨也很甜 但分量似乎有點過多
接著還送上了一籃很大片的雞腿排及一些豬肉
另外還有湯品 我們選擇的是"自製辣牛肉醬‧手工肉丸子"口味
湯頭還不錯 不過裏頭的小玩意們 我們沒到特別喜歡
另外加點了一杯"梅子‧蒲公英根"沙瓦
(原價150元，套餐可折40元)
酒味沒到很濃 不過冰冰涼涼也是不錯喝
後半段時間 服務人員就開始幫我們烤雞腿排及豬肉
雞腿排還有一個蠻炫的桌邊炙燒程序
但說真的 此時已經頗飽
太多的雞肉與豬肉 有點讓人提不起興趣
而且我們比較想吃的是牛肉啊 哈哈
都吃到尾聲了 還送上了一盆"唐揚雞‧山椒‧和牛薯條"
不知道是怕大家吃不飽還怎樣
但此時我們根本不想動它了欸 它應該早點來的啦~~~
用餐到一段落 來去洗手間
洗手間環境布置也挺優雅
然後也是放了高檔餐廳的標配--Aesop的洗手乳啦
最後 來嘗嘗甜點吧~~~
首先這個是需加價188的"70%花郜巧克力熔岩‧黑櫻桃‧白蘭地"
它比較偏大人口味哦 帶有櫻桃及白蘭地的酒味
我是覺得還OK 但翔翔完全沒辦法接受
接著這個是"自家發酵優格冰棒‧覆盆子玫瑰"
冰棒微酸 帶著優格甜味 搭配覆盆子玫瑰 相當好吃
以甜點來說 算是相當用心且精緻囉
我想 若是套餐肉品的配置及出餐順序可以做些調整 我們應該會更喜歡啦
【Zonzen 燒肉中山 台北信義】
地址：台北市信義區松壽路12號(ATT 4 Fun)10樓
電話：04-2253-2211
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