打給厚~~今個飯糰媽帶大家到沖繩"鳥玉"品嘗美味料理囉!!!
之前分享了平價燒鳥"鳥貴族"(點我) 接著介紹這間"鳥玉"給大家
"鳥玉 鳥と卵 の 専門店"提供以雞肉和雞蛋為主的家庭風味料理
雞肉可口 蛋香濃郁 非常美味 推薦大家可以安排去嚐嚐看呦~~~
"鳥玉 鳥と卵 の 専門店"是沖繩在地的連鎖餐廳
目前在沖繩那霸市區及浦添PARCO CITY等地都設有據點
我們前往的是距離國際通不遠的"泉崎店"
這天從"Hotel Rocore Naha"退房 要前往美國村 搭車前就先過來用餐
從國際通街口 RYUBO琉貿百貨那邊走過來 大約5分鐘即可抵達
若搭單軌電車 從縣政府前站或旭橋站下車 走過來都不遠
鳥玉的門面使用木質裝潢 看起來溫潤樸實
店內空間挺大的 裝潢簡簡單單 感覺頗為溫馨舒適
中午時段生意非常好 感覺都是在地人居多
店員幫我們安排在吧檯最裡面的位子入座
要點餐的話就使用桌上的平板自行操作
如同開頭提到的 鳥玉主打以雞肉與雞蛋為主的料理
像是親子丼、唐揚炸雞定食、蛋包飯 乃至於玉子燒等都是招牌
我和依依有志一同 都挑了底下這個"南蠻雞"單品
"黃金塔塔雞南蠻(黄金タルタルチキン南蛮)"
點完餐之後 店員還來跟我們確認說 單品是沒有飯的
我們也不是太餓 決定將錯就錯
不過光是單點就已經吃得很飽了
若是點定食 多了白飯跟小菜們 可能會吃不下啊
底下分別是750日元及850日元的單品
850的雞肉份量多了不少 價格算是比較優惠一點
南蠻雞外皮香酥 內層的雞腿肉也相當可口
帶點酸甜的口味 配上生菜沙拉更添一些清爽
一旁還有水煮蛋白淋上滿滿的、帶有濃郁蛋香的手工塔塔醬
味道鹹鹹香香的 讓平白無奇的水煮蛋都變得超美味欸
看介紹說 鳥玉料理使用自家養雞場的新鮮雞蛋和雞肉
雞蛋都是當日的新鮮雞蛋 完全沒有腥味
蛋香濃郁 口感更是滑嫩
雞肉鮮甜多汁 像是招牌的唐揚雞
先使用鹽水醃漬下沾麵衣下鍋油炸
外酥內嫩 香甜又美味
鳥玉除了對料理講究 同時份量大 價格親民
據說深受當地學生與上班族喜愛
每一份餐點都吃得到滿滿誠意與飽足感呦
這次沒有嚐到半熟蛋、玉子燒
不過光是水煮蛋就很滑嫩
依依甚至把塔塔醬都吃個精光 整個清盤 就知道有多好吃了
說真的 要來吃鳥玉之前其實沒有特別期待
沒想到他們的料理滋味真的頗為迷人
它其實也不是什麼太花俏的料理
但吃起來就是相當美味欸
結帳金額也不貴 一個人才不到台幣200塊
鳥玉目前有到東京、橫濱等處設點
不過還是以沖繩為大宗 若大家到沖繩來玩
不妨安排品嘗一下沖繩在地的美味"鳥玉"囉
【鳥玉 鳥と卵の専門店 泉崎店】
地址：沖繩縣那霸市泉崎1丁目17-1
營業時間：11:00~22:00
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