打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去"喜魚"吃酸菜魚囉!!!
東湖路上開了一間"喜魚 小酸菜魚" 剛開幕時人潮強強滾 還要排隊呢
這天趁著時間已晚 熱潮也過了 來去品嘗一下 我點了檸檬青花椒魚
湯頭鹹香微甜帶著嗆嗆的酸味 還挺特別的哦~~~
"喜魚 小酸菜魚" 自詡為個人式果香酸菜魚第一品牌
他們把酸菜魚做得更貼近日常 主打不必約朋友想吃隨時可以吃
查了一下 他們其實在不少地方都有分店
至於這間東湖店呢 位於東湖路12號 就在東湖路路口
大大的白色招牌 相當醒目 應該不難找啦~~~
店內空間還不小 裝潢明亮簡約
這天過來時已經晚上接近8點 生意還是很好
而且用餐期間一直有著絡繹不絕的人潮入內或外帶
他們晚間的營業時間是到9點半 不過最後點餐是8點半
若要比較晚要前往用餐的話 要注意一下時間哦
店內採全自助模式 一切都要自己來哦
首先呢 大家可以先找好位置坐下 接著進行點餐
點餐可以使用店內的自助點餐機也可以掃桌上的QR-code點餐
點完餐之後呢 還要進行付款哦
可以手機使用Line pay或者到點餐機結帳
付款成功之後 就會幫大家製作餐點
餐點製作好會叫號 再去取餐這樣
用完餐還要自己收拾餐盤哦
而在等餐的同時 可以去自助吧拿取飲料及白飯
店內白飯及飲料皆為無限供應 飲料有檸檬水跟烏梅汁
烏梅汁還不錯喝 檸檬水則可以解個膩
店內還有提供這種暫時離席的小牌子可以使用 覺得蠻不錯的
有時候暫時離開位子 回來發現位子被坐走 確實是有點小煩啊
店內的白飯不算很好吃 使用紙碗好像也有點小簡陋
然後啊 餐具的部分大家也要自己拿哦 不過呢 我去用餐那天
湯匙都沒了 詢問店員 店員表示湯匙還在洗
我的餐點都上了好幾分鐘 卻沒有湯匙可以使用 有點小困擾
拿了筷子上頭也黏著污漬 略略有點小扣分啊
好像都還沒介紹餐點吼 店內主要提供多款酸菜魚(也可以換肉)
包括經典的"金湯酸菜魚"、"椒香麻辣魚"
還有人氣商品"檸檬青花椒魚"
以及"檸檬叻沙魚"及""番茄酸湯魚"等等
中盛的價格大概落在168至258元之間
另外還有迷你盛跟大盛的份量可以作選擇
前面有提到 喜魚主打個人式果香酸菜魚
他們提供了全台首創、獨家研發的果香酸菜魚
用天然水果熬煮湯底 口味酸爽 帶有迷人果香酸
第一次來 原本想試試"金湯酸菜魚" 畢竟是最經典的口味
看介紹說 金湯酸菜魚湯頭使用黃燈籠辣椒、黃金南瓜、洋蔥大蒜製成
據說蒜香濃郁 同時帶有蒜辣香及酸麻味
不過又有點想吃"檸檬青花椒"口味 後來就點了"檸檬青花椒魚"
中盛、大盛的份量比較大 相較於迷你盛
中盛、大盛還會加入魚酥及豆花
魚酥酥香酥香的 搭配酸爽湯汁還不錯吃
豆花也挺特別的 我還蠻喜歡
有的人可能會覺得鹹湯裡加豆花很奇怪
但其實就有點類似豆腐的感覺這樣
既然名為酸菜魚 裏頭當然就還有酸菜跟魚
魚肉的存在感其實不算很高 不過魚肉還挺軟嫩
至於酸菜好似有三種 但其實我沒到很喜歡吃到酸菜這樣
另外湯裡還有一些白菜、木耳、金針菇、豆干絲、粉絲之類的
說真的 裏頭的內容物都不是我特別喜歡的東西
至於湯頭呢 味道是還不錯 也蠻特別的
據說它是使用檸檬汁及特製青花椒油調味
湯頭鹹香微甜 帶著一股嗆嗆的酸味及淡淡的青花椒香氣
但它喝起來其實略略有點重口味 所以我說檸檬水很需要啊
後來又去倒了一杯水來喝這樣~~~
我想 對我來說 我是喜歡它的湯頭的 但內容物不是很喜歡
感覺可以外帶回家當湯底煮成一大鍋加喜歡的料 應該會不錯的 哈哈
【喜魚 小酸菜魚 東湖店】
地址：台北市內湖區東湖路12號
電話：02-2630-5390
營業時間：11:30~21:30(最後點餐20:30)
菜單：https://www.xiyufish.com/全品項菜單/
飯糰媽愛飯糰 (2)