打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去澳門"贏到粥"吃卜卜蜆囉!!!
"贏到粥"的卜卜蜆是澳門著名美食之一 我們已經吃過好幾次
滿鍋鮮甜的蛤蠣配上旁共拱的蔥蒜提味 美好的滋味讓人回味回窮
大家若到澳門旅遊 可以給它安排起來 還可以透過粉絲頁先訂位哦
這天因為距離我們預約的時間還有段距離
我們原本打算先到贏到粥附近的金玉滿堂媽閣店(點我)吃個甜點
不過找錯分店 我們去到了靠近大三巴的金玉滿堂白馬行分店(點我)
後來才又搭了公車來到位於媽閣廟附近的贏到粥 有點兒小搞笑
我們抵達時已經晚上9點多了 門外的候位人潮還是滿滿滿
我們已經事先透過粉絲頁預約了 稍等了一下下就得以入內
店內空間帶有一股懷舊的中式氣息
裏頭熱鬧滾滾 生意超級好啊
贏到粥主要提供經改良的廣東順德菜 菜色的選擇還不少
不過我們每次都是點他們招牌的"卜卜蜆"
卜卜蜆一份是澳門幣168元 折合台幣大概6、7百塊
卜卜蜆長底下這樣 它其實就是加上滿滿蔥蒜的蛤蠣鍋
大家別看它這樣 好似沒什麼太特別 但它的湯頭的味道真是好啊
因為吃了贏到粥的卜卜蜆太喜歡 後來在台灣也吃過幾家卜卜蜆
但論蛤蜊的份量與品質 還有湯頭的味道等等 還是贏到粥大勝呦
我們曾經算過 鍋裡的蛤蠣超過百顆
上桌時蛤蠣都還是閉著嘴的
隨著湯頭加熱 蛤蜊一顆顆打開
伴隨著卜卜卜的聲音 讓人食指大動啊
而這也正是卜卜蜆命名的由來囉~~~
卜卜蜆有點類似火鍋的感覺
還可以另外再加點配料加入
像我們就另外點了一份蝦滑及墨魚滑(各MOP 88)
還點了一份鮮牛肉(MOP 118)這樣
蛤蜊開了就要趕緊撈起來食用
若是煮太久會老掉 口感就沒那麼好
店員也會不時過來提醒 要大家趕緊食用
我們三個人都很愛吃蛤蠣 狼吞虎嚥
不一會工夫就把蛤蜊給完食了 哈哈
接著就可以把蝦滑啊 肉啊 放進鍋進去涮
他們的鮮牛肉 一盤份量不算很多
不過肉質挺優 味道香甜
它是帶一些厚度的 吃來帶一點口感
蝦滑及墨魚滑則是非常大一坨
吃的到明確的蝦與墨魚塊 口感及味道都很棒哦
本日結帳金額384 不用收服務費哦
折合台幣大概1千5百多 等於一個人500多塊
享用到超美味的蛤蠣鍋 感覺很可以哦~~~
贏到粥就在下環河邊新街的巷弄之內 就在媽閣廟附近
從河邊新街搭公車就可以前往路氹城的酒店區
附近也有澳門輕軌媽閣站 好像走10分鐘左右就可以到囉
【2024.09 後記】
這邊再來同場加映一下好了
有一回我們去吃呢 還點了他們的安格斯肥牛(MOP 118)
肥牛非常的大片 同時帶有一點厚度 是也不錯吃
但比較起來 我們更喜歡他的鮮牛肉哦
然後啊 有人怕餓到 還點了一份牛肉炒河(MOP 48)
牛河價格不貴 味道也挺好 不過吃整鍋卜卜蜆 其實就蠻飽了
後來三個人也沒能把牛河給完食 算是有點多了 哈哈
另外 我們還點了一瓶忌廉汽水
其實只是想看看忌廉汽水到底是什麼
後來發現它喝起來就是冰淇淋汽水的味道啦
(小朋友知道冰淇淋汽水是什麼嗎 哈哈哈)
所謂的忌廉汽水 英文名為cream soda
就是鮮奶油風味的汽水的意思
喝起來有點像香草冰淇淋口味這樣
小時候是覺得蠻好喝的 現在喝就覺得有點人工這樣
或許啊 有些美好就該把它留在記憶裡就好 再見已昨是今非了
【2025.07 後記】
又來"贏到粥"報到了 這回第一次坐到二樓的夾層
樓層高度較低 略略有點壓迫 空氣也比較悶一些
然後啊 這次的蛤蜊個頭比之前大顆許多
我們都覺得吃起來沒以往的鮮甜 肉質也較老
大家看 蛤蠣大到貝柱都超明顯欸
不過他們家的蔥蒜湯頭 還是很合我們的意就是了
希望下回再去 蛤蠣也要爭氣一點啊
這回我們還點了一個"椒鹽粟米" 超好吃欸
我個人不是很喜歡吃玉米 不過我也吃了好幾塊
濃重的椒鹽更加襯托出玉米的鮮甜 鹹甜滋味 十分迷人
去了那麼多次 第一次點它 真的是失敬啊!!!
【贏到粥】
地址：澳門航海學校街no.104-124號豐順新邨
電話：853-2896-7899
營業時間：16:00~01:00
粉絲頁(可私訊預約)：https://www.facebook.com/yengdoujok
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飯糰媽愛飯糰 (2)
我上次也有去吃~真的是太好吃了!
真的很好吃 令人著迷啊