打給厚~今個飯糰媽帶大家來去釜山吃"明洞一隻雞"囉!!!
都來到韓國了 有點想要重溫之前在首爾吃到的美味一隻雞
搜尋了一下找到這間位於大淵的"明洞一隻雞" 就殺去試看看
若跟我們一樣人在釜山但很想吃一隻雞的朋友 可以考慮啦~~
我們去的這間"明洞一隻雞"位於大淵洞
不過查了一下 它似乎比較靠近"大淵站"(213)的前一站"池谷站"(214)
從池谷站1號出口出來 直走碰到馬路右轉 一下下就可以看到
這一帶似乎不是很熱鬧的地方
附近的商店、餐廳也不多
事實上 用餐期間 也只有我們這桌客人
一整個包場了啊~~~
店內環境不小 整理的整齊乾淨
裏頭感覺主要由老闆及老闆娘兩個人打理
老闆、老闆娘似乎有上過電視 牆上貼著大大的照片
老闆本人也非常的親切+活潑 逗得我們哈哈大笑啊
店內沒有中文菜單 只有牆上這張韓文菜單
我們是使用Google的相機翻譯功能 只要設定好語言
並將鏡頭對著要翻譯的位置 就可以幫大家翻成中文
雖然翻譯不算很準確 但看個大概 點餐應該就沒問題了
像我們點的左邊倒數第二的"닭한마리"
也就是"一隻雞"(닭=雞 한마리=一隻) 價格是25,000韓元
另外還點了右邊第二個"떡사리"(年糕) 一份是2,000韓元
這兒其實還有賣篸雞湯 前面幾項"삼계탕"指的就是篸雞湯哦
一隻雞上桌前 老闆為我們送上了整桌的小菜
裡面還有雞胗呢 感覺很豪華啊~~~
老闆還很熱情的跟我們說 可以將辣椒沾點醬一起食用
好像是說這樣搭配起來 辣椒就會變得不辣
我很聽話的照做了 那個醬似乎是鹹味噌之類的
沾取了之後 辣椒確實不太辣 但也沒很好吃就是了 哈哈哈
另外還有一盤辣醬韭菜 可以拿來沾雞肉這樣
我們的一隻雞上桌囉~~~
裏頭除了雞肉之外 還加入了大蔥、人篸
另外有許多我們加點的年糕條
然後啊 不同於我們之前在首爾吃到的"陳玉華一隻雞"(點我)
是整隻雞入鍋上桌 煮好才幫我們剪開
這裡的雞肉則是剪好一塊一塊上桌的
老闆很周到 還幫我們進行桌邊服務
幫我們把雞肉剪小塊一些 還幫我們舀年糕什麼的
也會幫我們注意爐火
話說中間我們看鍋裡有點滾 就把火關小一點
結果老闆還過來把火開大欸 可能是老闆的堅持啦 哈哈
這兒的雞肉呢 吃來就中規中矩 像雞腿是還蠻嫩的
不過湯頭就有點普通 我個人是沒到特別喜歡
我記得"陳玉華一隻雞"的湯頭就非常美味
感覺釜山的一隻雞還是差了那麼點意思啊
好在年糕還蠻加分的 我們吃的蠻開心的
而且老闆人也非常親切 讓我們度過了愉快的午餐時光啊
吃飽我們就又搭地鐵回到了西面
算是為了一隻雞不辭千里啦~~(誇飾法)
其實從"西面站"(219)過來"池谷站"(215)只有幾站 還蠻快就到了
若跟我們一樣在釜山又很想吃一隻雞的話 可以依樣畫葫蘆啦~~
【明洞一隻雞 명동닭한마리】
地址(中文)：釜山廣域市南區大淵洞 1764-4
地址(韓文)： 부산광역시 남구 대연동 1764-4
(釜山地鐵2號線池谷站(214站)1號出口步行約2分鐘)
電話：(051)636-2834
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