打給厚~今個飯糰媽帶大家來去釜山"秀英本家豬肉湯飯"吃湯飯囉!!!
"秀英本家(수영본가)豬肉湯飯"位於西面"豬肉湯飯一條街"上
紅色的招牌上面還有個美女頭像 不知道是不是秀英本人啦
他們家的白切肉看來略肥 沒想到吃起來意外的軟嫩 深得我心啊~~
前一天晚上吃了"松亭三代豬肉湯飯"(點我)
這天晚上換吃相隔幾間店面的"수영본가돼지국밥"
話說找不太到這間店的相關分享
似乎看到有人稱它為"秀英豬肉湯飯"
但說真的不太確定這裡的"수영"是否翻做"秀英"
在水營站附近其實也有一間"수영돼지국밥" 是翻作"水營豬肉湯飯"
(돼지=豬肉，국밥=湯飯，본가=本家)
不過這邊就姑且稱這間店為"秀英本家豬肉湯飯"好了
感覺還蠻適合招牌上的女孩啊 是不是 哈哈)))
店內空間頗大 木質調的裝潢 有一種舊時茶藝館的風情
裡頭的服務人員感覺都是資深的姨母 嗓門很大 人也蠻親切
餐桌備有冰水 還有毛巾可以擦擦手
跟前一天在"松亭"一樣 我們點了一個"豬肉湯飯"(8,500韓元)
再加上一個"豬肉片+湯飯"(11,000韓元) 兩間的價格也是一模模一樣樣
and菜單上除了有韓文、英文、日文之外 也有中文 點菜完全沒障礙啦
湯飯上桌前 先為大家送上各式的小菜
還想吃的話 可以自行至餐廳中央的小菜區夾取哦
桌上還放了一罐白白的玩意 不知道是什麼東西啦
秀英家的豬肉湯味道也是不錯
濃郁鮮甜帶了一點微微的辣度
然後呢 我點的是"豬肉+湯飯"的組合
豬肉另外切盤盛裝之外 湯裡也有一些豬肉片哦
這裡的豬肉片 厚度切得有點厚 看起來也略略有點小肥
不過實際品嘗 發現肉質非常的軟嫩 味道也很香甜
很好吃欸 我蠻喜歡~~
所謂湯飯呢 是要將白飯加入湯裡作成泡飯食用
如果點"豬肉湯飯" 豬肉片是直接放進湯裡的
若是點"豬肉片+湯飯" 豬肉片則會另外切盤盛裝
白切肉可以單獨品嘗或者加入湯裡
也可以搭配各式小菜一同食用
或者包著菜葉一起吃 都很美味哦!!!
【秀英本家豬肉湯飯 수영본가돼지국밥】
地址(中文)：釜山廣域市釜山鎮區西面路68號街25
地址(韓文)：부산광역시 부산진구 서면로68번길 25
(釜山地鐵西面站(119/219)1號出口步行約2分鐘)
電話：(051)803-2698
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