前一天中午在"雍翠庭"享用了海大蝦套餐(點我)
隔日一早 早餐的用餐地點同樣位於"雍翠庭"
不知道是否因為疫情關係 早餐採用套餐續點的方式提供
共有中式及西式兩種選擇 感覺還不賴哦~~~
辦理入住時 櫃台人員就向我們介紹了翌日的早餐
我們選了中式與西式各一份 這樣兩種都可以品嘗到
早餐供應時間好像是7點至10點的樣子
我們大約7點半就來到了餐廳
這天是平日 加上時間還早吧
只有零星幾桌客人 感覺相當清幽
底下是早餐套餐"麗禧晨之光"的菜單
手繪的各式餐點 看起來好漂亮啊~~~
套餐本人登場 模樣亦是相當澎湃
特製的托盤餐架 將食物襯托得頗具質感
品項則是跟菜單一模模一樣樣 都沒有漏勾哦
各品項若有喜歡 都可以再跟服務人員點用
稍候就會為大家送上~~~
先來為大家介紹西式這一套
首先呢 左一是一小杯"洛神花香蘋醋"
這個醋前一天中午也有出現
而它也是兩個套餐中唯一相同的品項
這醋喝來濃郁順口 旻旻超愛
後來直接請服務人員送一杯大杯的來 哈哈
除了醋之外 服務人員還會使用推車提供飲料給大家
品項包括了果汁、無糖豆漿、茶、咖啡、牛奶等
不過像我啊 其實好多種都想來一點
但不太好意思跟服務人員點太多種
而且啊 這台車只會在剛入座時主動靠過來
其他時候 若有需要飲料
要跟服務人員點用 由人員為我們送上哦
接著位於餐盤上排的是"鮪魚馬鈴薯沙拉"、"青蘋橘子凍"
還有"炙燒鴨胸奇異果串"以及"台灣在地百花蜂蜜"等
青蘋橘子凍味道普普 我不是太喜歡
炙燒鴨胸奇異果串及鮪魚馬鈴薯沙拉就還不錯
不過似乎沒到非常美味 就沒特別再續
再來這個"溫泉蛋搭配蕃茄泥"就蠻對我的味
我個人超愛溫泉蛋 咕溜滑入口中 好美味啊
不過它加入了蕃茄泥 略略有點礙事
後來就請服務人員不加蕃茄泥 直接給我溫泉蛋啦
西式套餐的主餐 應該算是這個"迷迭香雞腿排"吧
腿排略硬 熱度也不是很夠 不過味道是還不錯
一旁還有提供"帕瑪森起士貝比生菜沙拉"
以及"自製凱撒沙拉醬" 都可以搭配做使用
接著還有幾款"主廚手作麵包"
麵包口感是屬於較為紮實那種 吃來是蠻香的
但我好想來點軟軟的麵包或烤土司哦 呵呵
麵包提供"紐西蘭奶油"、"手作草莓醬"可做搭配
話說奶油還弄成愛心的形狀 看起來真是討喜啊!!!
接著還有個美美的"綜合穀物鮮果優格"以及"焦糖脆片烤布蕾"
烤布蕾我們蠻愛的 續了兩個呢
布蕾口感滑嫩味道也頗濃郁 不過有點不夠甜
需要搭配上方的焦糖片才比較夠味啦
接著再來看看中式的套餐吧
首先 一樣有杯"洛神花香蘋醋"
接著是"胡麻涼粉皮"以及"魚卵西施豆腐"
"胡麻涼粉皮"味道還不錯 清清爽爽的 我還蠻喜歡
再來有兩根長長的名為"香蔥油條"
但它吃起來有點像是香蔥酥餅捏
味道是蠻香的 但它不是油條啊 ㄎㄎ
一旁還有個"陳醋石耳" 模樣很特殊來著
中式套餐提供的主食是"雙色地瓜粥"
其使用台灣越光米 加入雙色地瓜
並佐以"豬肉溫體肉鬆"、"主廚手工黃金泡菜"
"醃製豆腐乳"及"桂花鳳眼果"等可供搭配
另外還有"古早味滷醬筍肉"、"青蔥菜脯蛋"、"四季田蔬"
以及一大片的"香煎紅鮭魚佐檸檬" 非常青操啊!!!
配菜口味都還不錯 但其實啊
只要有肉鬆 就可以吃好幾碗粥了說
大家是不是也是這樣呢 呵呵
接著還有提供"陽明山手工饅頭"
饅頭不錯吃 我喜歡 但就是不夠熱啦
最後還有個"季節水果" 一整套是不是超豐富der!!!
這回在"雍翠庭"享用了早餐套餐
餐點的內容及感覺其實還不錯
不過吼 我們加點的品項上得三三兩兩的
好像有點雜亂 略略降低了質感
若是加點品項可以統一使用個容器盛裝送上來
好像更加分一些~~~
另外就是啊 服務人員在上菜的時候
似乎是被旻旻放在桌上的GoPro擋到
他居然直接使用餐盤推開旻旻的機器
害旻旻超心疼 平常她可是對它很寶貝的
這樣基本的禮儀 應該要注意到的啊
畢竟是高級大飯店的餐廳耶 是不是...
【雍翠庭】
地址：台北市北投區幽雅路 30 號(北投麗禧溫泉酒店)1樓
網址：https://www.gvrb.com.tw/service/雍翠庭/
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