在日前開幕的澳門"永利皇宮"裡有多間餐廳  我們對於當中的"永利宮"特別感興趣~~

一來它的照片看來很吸引人  二來它跟我們很愛的"永利軒"感覺系出同門  甚至更為升級

造訪之後  真如我們所料  它非常非常的厲害~~除了像宮殿般富麗堂皇的環境之外

用餐之餘還可以坐擁表演湖水舞景觀   提供的頂級粵式點心也相當的美味哦!!! 

永利宮

 

盼啊盼的終於盼到"永利皇宮"開幕  行前我們就決定一定要在裡面找間餐廳來試試

透過官網上的一些資訊及幾張照片   我們立馬鎖定了"永利宮"

當時網頁上連菜單都沒有   網路上也幾乎找不到相關的用餐分享

不過感覺"永利宮"應該是"永利軒"(點我)的姐妹店   環境看起來更是超厲害

於是...我們決定不管如何價位有多貴  我們就是要試一下"永利宮"啦 ㄎㄎㄎ

"永利宮"就在"永利皇宮"表演湖的這一側   最近的入口是"南入口"

話說還沒走到"永利宮"的門口   我們就被它那美輪美奐的入口給震懾到

這也太富麗堂皇了吧   畫面似乎有點兒不真實啊))) 

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靠近櫃檯詢問   美麗的櫃台人員非常親切有禮   翻了翻菜單  價格頗高

不過真如我們所料   他們的菜單跟"永利軒"還挺像的   也都有提供粵式點心

因為當天稍晚另有行程   我們就請小姐預約隔天的午餐

結果小姐一看   告訴我們要兩點之後才有位置   生意也是很好呢~~

話說當天下午時段  店外也有人在等候  人氣真的很旺呦

後來我們還跟小姐拿了張名片  名片看起來也灰常有質感啊!!! 

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隔天中午  在賭場賺了一點餐費之後   我們準時來到"永利宮"

大家瞧瞧底下這環境   真的是超級無敵驚人~~

首先   有看到那整排比人還高的花瓶嗎

看官網上寫  "永利宮"使用了2,880株玫瑰、720株繡球花

以及1,680株蘭花及五種其他花卉品種佈置出一個繁花錦簇的優雅庭園

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樓高三樓的挑空用餐空間   大片面湖的美麗景觀

加上氣派顯赫的皇室風格   瑰麗的彷彿歐洲宮廷  但又帶點中式的古典與華麗

話說我本來以為之前造訪的"京花軒"(點我)   已經夠令人嘆為觀止了

沒想到"永利宮"更上一層樓   我都快要掉下巴了我~~

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那天幫我們安排的位置也很棒   是個靠窗的桌子

而窗外就是"永利皇宮"的表演湖   美麗湖景盡收眼底

表演湖每20分鐘左右會有一場水舞秀   坐著用餐   就可以邊欣賞窗外的水舞囉 

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那天我們還剛好看到潛水夫在湖裡工作   挺有趣的呢

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桌上已擺放精緻的餐具   服務人員還拿了小椅子讓我放包包

點完餐之後   服務人員為我們送上了小菜與醬料 

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那碟小菜   是一個炒香過的花生

其實我不特別愛吃花生  但它的調味鹹香鹹香的  非常涮嘴

後來整碟被我們兩個挑食鬼給吃光光了說

醬料的部份 分別是鼓油辣椒、泰式辣醬以及干貝醬

其中我最喜歡前方的那個干貝醬   我後來居然把它單吃給吃完了  哈哈哈

至於那個泰式辣醬也蠻厲害的   別看它是無害的黃色

我試了一下   整個人快要冒火了啊~~~

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"永利宮"提供的是頂級粵菜  也有提供一些厲害的套餐

不過...我們只是小老百姓    還是點些點心就好...

今個一看  發現網上已經有完整的菜單(點我)囉   有興趣的朋友也可以瞧瞧 

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底下這邊只有大概拍了一下點心部分的菜單(不清楚可點看菜單)

點心的價格大概介於澳門幣40、50至100多之間   其實算是相當高貴哦

特別是跟"永利軒"的午市點心(點我)比起來   價格貴上了一倍以上

不過  我們是覺得  若是點個幾樣點心來試試  也還算可以接受的範圍囉

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在這邊用餐  每人要收10元的茶資  那天我們選了龍井來試試

這邊其實也有其他更厲害的茶  同時要價不斐    若是懂茶的朋友或許可以試試 

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上菜囉~~首先登場的是"叉燒焗雪山餐包"(MOP68+10%)

這道是服務人員推薦的   若是有吃過"永利軒"的朋友可能知道

永利軒有個招牌的"雪影燒餐包"相當出名   我個人也非常喜歡

事實上   服務人員還沒推薦之前   我就看到它了)))

不過比起訂價40元的"雪影燒餐包"   "焗雪山餐包"貴上了不少... 

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服務人員表示   兩者還是有差異的   我吃呢   覺得主要是差在外皮 

"焗雪山餐包"的外皮有點類似波蘿的口感   整體味道較偏甜 

兩相比較   我好像比較喜歡"雪影燒餐包"

它那有著鬆軟口感的外皮  還有鹹中帶甜的滋味  比較合我意

不過...像小旻旻就比較喜歡這邊的"焗雪山餐包"呦~~

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給大家看一下"雪影燒餐包"↓↓↓

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接著這個是"永利宮蝦餃皇"(MOP68+10%)

這個蝦餃皇   我就非常喜歡  是今日NO.1)))

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它的外皮晶瑩剔透   口感帶點Q   但又不會太過

內餡放了飽滿的蝦   一口咬下滿嘴清甜   相當美味啊!!! 

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至於"蟹黃蒸燒賣"(MOP68+10%)的部份

對我們而言   好像就略遜於"永利軒"的燒賣了

這邊的燒賣  帶點菇味還什麼的味道   比較不是我們愛的路數

不過基本上也算是相當可口啦~~

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再來這個"九層塔煎蝦餅"(MOP98+10%)   味道也很棒

蝦餅吃來鮮甜  又帶點九層塔的香味   沾上酸酸甜甜的醬汁  感覺有點泰式

不過...略略覺得它偏鹹了一點點   但口味是我們喜歡的呦~~ 

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最後這個"瑤柱珍珠雞"(MOP58+10%)   是小旻旻的今日NO.1

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小旻旻說   這個飯呢   雖然軟爛但是吃來粒粒分明

飯帶著淡淡的荷葉香   裡頭還有干貝等豐富的配料   相當好吃

我個人是也覺得它不錯   還挺可口的呦~~

(小旻旻把我得台詞講完了  害我詞窮了啦  哈哈哈)

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說到這道"瑤柱珍珠雞"啊   我想說是不是在雞裡面塞些干貝什麼的

結果小旻旻跟服務人員聽到我這麼說   兩個人都噗嗤一笑

服務人員很客氣地跟我說:不是的  

它是荷葉裡包著糯米飯  然後裏頭有些雞肉及干貝這樣...

各位  菜名裡面既沒有荷葉   也沒有糯米啊   我怎麼會知道嘛  哈哈哈

(不過其實菜單下方的英文說明有寫啦  啊  沒看到咩....)

 

原本想說點五道菜而已   可能會吃不飽

不過不知道是不是因為有"瑤柱珍珠雞"的關係   其實吃下來還蠻有飽足感的

後來我們決定點個甜點   來為這餐畫下完美的句點啦~~ 

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點了甜點之後    先到洗手間去巡一下

大家瞧瞧  底下這是"永利宮"的洗手間   也太漂亮了吧

水晶燈、兩面的明鏡  還有高級沙發、中式的梳妝台  一整個讓人拍不停啊 

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離開洗手間   走道上還有充滿藝術感的花瓶  看來也非常美麗

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還有這個花瓶比人還高的走道   真的是很氣派

想想其實真的很少有機會  可以身在這樣的環境當中

找個機會到這邊來用個餐   體會一下王公貴族的FU   也是很不賴啊~~

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再往旁邊走   還有個走道   不知通往哪裡

在餐廳的四周   也有類似包廂的空間

看官網上介紹   永利宮內設有七個私人宴會廳

除了環境尊貴氣派之外   廳內還設有獨立套廁

其中三間更有坐擁湖畔景觀的私人露台哦!!!

或許私人露台   我們可能沒辦法享受到

不過光是這樣坐在落地窗前  悠閒的用餐  感覺就已經非常棒了啊~~ 

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回到座位上    甜點已經送來

除了我們點的楊枝甘露之外   還有一份精緻的招待甜點

然後啊   因為喝不太慣我們點的龍井  就詢問服務人員可否幫我們更換

服務人員非常的客氣的告訴我們OK   並且幫我們做更換

而且她很周到   還幫我們把整組茶壺杯子都收掉  重新換上一組

我們原本在想說   會不會因此多收一份茶資   結果當然是沒有哦~~ 

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接著來看看他們的"楊枝甘露"吧~~

話說我們到"永利軒"  一定會點他們的"楊枝甘露"

來到"永利宮"   當然也不能放過)))

這邊的"楊枝甘露"名字略有不同   改為"香芒楊枝金露"(MOP58+10%)

它啊   大概是我吃過料最多的"楊枝甘露"了

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然後啊   裡面有加入了一些紅柚的樣子  看起來帶紅色

其實  我比較愛的是"楊枝甘露"的湯汁  料的部分算是還好

不過這碗裡的料也相當可口   我整個吃光光了呢

雖然說偶爾好像還是會吃到一絲柚子的苦味就是了...

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其實一開始有點想說   點兩份不一樣的甜點

不過看來看去   還是只喜歡"楊枝甘露"

我原本跟小旻旻建議  我們兩個人點一碗分食就好

結果小朋友堅持要點兩碗   她並不想跟我分享這樣

說真的  這一碗換算下來   可是要兩百五爺

不過   後來我們也是兩碗都吃光光了啦   哈哈哈

 

接著底下這個招待的甜點   從擺盤到甜點本身都非常的精緻 

看起來相當的高級~~

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首先   瞧瞧這朵花   感覺超費工的

它的口感類似酥餅   我吃是覺得有點偏乾  沒什麼味道

不過小旻旻覺得蠻好吃的  她喜歡~~ 

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至於這個小南瓜   我們就都蠻喜歡的  造型很討喜啊

軟軟QQ的南瓜外皮包著紅豆內餡   味道很不錯哦!!!

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在我們吃甜點的同時    時間來到下午三點

因為水舞秀大概20分鐘就一場    用餐期間其實一直都有水舞相伴

不過整點的水舞秀   不論是規模以及配樂   都更加的氣勢磅礡

可惜拍照好像看不太出所以然來   我想  大家有機會可以親自去看看 會更有FU啦

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然後啊    三點的表演一過   原本半垂的窗簾就往上升了起來

如此一來   可以更清楚的看到整個湖面

我跟小旻旻說   若是可以三點就升起窗簾

順便可以讓大家更清楚的欣賞到這場精彩的水舞秀   是不是更棒呢

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這餐吃下來 五道點心加兩個甜點

要價澳門幣5百5     折合台幣大概要兩千多塊

不過人生能有幾時   可以在這般富麗堂皇的環境中用餐

邊吃飯還可以邊欣賞湖畔美景   我們是覺得很值爺~~

感覺下回到澳門  好像還是得來吃一下啊  是不))) 

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【永利宮】

◎午膳

星期一至星期六:上午11時30分~下午3時

星期日及公眾假期:上午10時30分~下午3時30分

◎晚膳:

每日下午6時~晚上11時

電話:853-8889-3663

菜單:http://resources.wynnpalace.com/wynnpalace/restaurants-n-bars/fine-dining/wing-lei-palace/160906-wp-wingLeiPalace-menu.pdf 

 

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