就在"藏壽司"(點我)的旁邊   有間叫做"YAYOI 彌生軒"的店

"彌生軒"跟藏壽司一樣  都來自日本  剛開幕時  也是還蠻轟動的呦!!!

不過   我們這次去的   其實是他們位於天母的二號店

聽說   他們位於新店的三號店   也已經在8月開幕囉~~ 

彌生軒 

 

前陣子來到天母 原本要去吃人家推薦的一家"多摩食堂"

結果好死不死  "多摩"那天居然沒開   後來我們就到附近去繞繞

走著走著看到了這家"彌生軒"   外面還有好幾組人在等候  生意很好的樣子

不過還好  我們登記之後  大概等不到十分鐘  就可以入座囉

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天母的這間二號店  外觀還蠻特別的

它有點孤一棟的FU  還是一個正正方方的方塊來著

牆是整面的白色  招牌更是白的發亮

黃色的燈光從同樣也是方形的窗戶透出來

看著看著就有很想進去坐在裡面的感覺爺  ㄎㄎㄎ

然後呢   除了走過  很難不注意到它之外

它的對面其實就是大葉高島屋  應該是還蠻好找滴~~

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店內的空間頗大  偏淺色的設計   感覺挺舒服

座位是寬敞的木桌+沙發椅  不過沙發似乎有那麼一點點硬...

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桌邊跟藏壽司一樣   有個iPad螢幕可以操作點餐

不過   他們也有提供精美的菜單讓大家翻閱  

菜色的選擇上   也還蠻多的呦~~

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"彌生軒"是一間日本定食餐廳  提供許多的定食及套餐

主菜主要為肉類或魚類  每套價格大概落於兩三百之間

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決定好要點什麼之後  就可以利用桌邊的螢幕點餐

點完之後  廚房就會為我們製作囉~~

因為第一次來 點完之後有點擔心 還跟店員確認了一下

怕說會不會等到人家店都關了  其實我們都沒點到餐這樣 哈哈))

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其實 畫面上有個狀態  目前顯示廚師正在料理哦

一整個很自動化吧!!! 

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那天我們點了兩個餐  其中一個是"豪華煮定食"(NT$300+10%)

"豪華煮"的主菜裡面有炸豬排、炸蝦跟牛肉  還蠻澎湃的呦~~

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其中那炸蝦呢   數量是一隻  

大小也不算很大   不過蝦肉本身及麵衣吃起來都還不錯

牛肉的部份是薄薄的肉片那種  口感頗嫩   還蠻好吃的

不過炸豬排的部份   肉質就有點老  不太喜歡

而且有點弔詭的是   以炸蝦為分界

豬排那邊的鹽好像沒弄開   某些部份超鹹滴

但是牛肉這邊完全不會哦   真素奇怪....

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不過啊   要讚許一下   他們的滑蛋弄得很剛好

搭配上有點甜甜鹹鹹的醬汁   攪在飯上  真的是很速配

然後啊   他們家的飯也很好吃

話說   "彌生軒"的飯  其實是他們的招牌哦

這點從菜單封面就是一碗飯  就可以看出它的地位啦

而且  菜單裡面還寫說  

他們的白飯使用的是"金芽米"  是從日本進口的呦!!!   

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在菜單裡面還提到  日本人的主食是以現煮的飯為主

話說他們就連早餐   吃的也是飯啊

而彌生軒就是以剛出鍋的米飯  搭配主菜、配菜、味噌湯

提供營養均衡的定食給大家

然後~~~很佛心的   聽說白飯是可以無限續的呦!!!

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在他們的官網上有提到  日本有所謂的"一湯三菜"

"一湯三菜"指的是白飯配湯及三菜(包括主菜1份、副菜2份)

而"彌生軒"的定食就是這樣的概念

除了前面的提到的主菜之外  

另外還有提供兩份附菜及一碗味噌湯

不過我覺得兩份附菜有點小弱啊

他們分別是迷你什錦豆腐及白菜漬物

其實豆腐本身是還蠻滑嫩的  但上面淋的汁我們有點吃不慣

而且份量真的超迷你的  真的要配  好像也不夠塞牙縫吧

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接著這個白菜漬物味道普普  而且感覺好乾哦  配飯也怪怪的

不過去日本啊  他們好像真的很常出現這類漬物

只能說大家的飲食習慣比較不同啦...

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接著這味噌湯呢   味噌本身的味道還可以

不過那綠綠的菜不知道是什麼  味道超重的  

還會稍稍影響到湯的味道 一整個牟尬意...

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另外一個套餐   我們點的是親子飯(NT$220+10%)

然後再+60   加點了一碗烏龍麵~~

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這個親子飯的肉是雞肉  吃來還挺嫩的

上面鋪了滿滿的滑蛋   裡面還有一些洋蔥

再搭配上好吃的白飯   還挺讚的呦!!!

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烏龍麵的部份   我也蠻喜歡的

湯頭看似清淡   其實還挺夠味的

感覺小小一碗   但吃完也是很飽啊~~  

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【YAYOI 彌生軒 天母店】 

地址:台北市士林區忠誠路二段70巷2號1樓(大葉高島屋對面)

電話:02-2831-1618

營業時間:11:00-22:00(L.O.21:00)

網址:http://www.yayoi.com.tw/?go=home

 

 

 

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