飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去台北漢來大飯店"東方樓"用餐囉!!!

今年的除夕團圓飯我們家首次在外用餐  選擇了"東方樓 頂級粵菜"

我們預定的是中午時段的包廂  不是固定的桌菜   菜色可以自己挑選

包括叉燒皇、炸芋角、酥皮焗叉燒包等等都讓人相當驚艷哦~~~

"東方樓"位於南港"台北漢來大飯店"3樓

我們一下計程車   服務人員就來幫我們開車門

進去大廳之後   裏頭的服務人員還指引我們去搭電梯

甚至幫我們按樓層讓我們上樓  服務相當的到位~~~

阿爸看到大飯店氣派的環境   也表示滿意啊   哈哈哈

"東方樓  頂級粵菜"的前身是高雄漢來大飯店會員俱樂部餐廳

闊別8年 東方樓於去(113)年底重新登場  落腳在台北漢來大飯店

兩百多坪的空間  設有5間獨立包廂及60餘個座位

以粵菜為底  融合川、滬菜系元素  提供美味特色料理

餐廳環境頗為優雅   帶有一點東方的沈穩奢華風情

內部以藏青色為重點色調  還有著中式窗花點綴

窗邊的半圓弧座位感覺也很不錯

窗外就是基隆河河景   景緻明亮遼闊

話說我們是在去年8月就預訂了除夕這天的位置

原本是想要訂晚上的   不過餐廳表示晚上只能候補

至於中午則有一個低消22,000的包廂還可以預定

話說現在大家訂除夕團圓飯真的都是超早作業欸  有點誇張啊

討論了一下  覺得除夕早點吃團圓飯也不錯

早早吃飽回家就可以準備洗澡、拜拜、發紅包、打麻將   

晚上還可以直接吃中午的打包  哈哈哈

而且算了一下  整桌的年菜吃下來  應該也是要價不斐

相信兩萬二也是蠻容易可以達標的  於是我們就預訂啦

大概在11月的時候   餐廳會開始電話確認並收取訂金

若是沒付   位置就會被取消   愛注意哦~~~

我們預定的是8人的"初雲包廂"

包廂裏頭有著一張大圓桌   還有一面大窗

美中不足的是  並不是面河景   而是市景這樣

大概在1月上旬的時候   

東方樓就來電詢問有沒有需要預定菜色

大家可以看一下東方樓的菜單(點我)  選擇相當豐富

裏頭有個人套餐可選  價格2,880+10%起 

另外也有許多單點菜色   包括粵式小點、開胃前菜、明爐燒烤、

一品燉湯、海鮮料理、各式肉類、時蔬、素食及甜品、飲料等

而其中有一些招牌品項需要先做預定

像是編織酥/叉燒皇/片皮鴨/化皮乳豬/沙公沙母/蛋塔等等

這天首先登場的就是我們已事先預訂的"招牌叉燒皇"(880+10%)

叉燒份量不大  不過每一片都相當厚實  模樣看來也十分誘人

據說這個叉燒皇每日限量提供

使用超珍貴的梅頭肉所製成 

並選用相當稀少的帶嫩筋精華部位

接著再使用加入果泥的特調醃醬後翻烤

邊緣帶點微焦   醬汁入味香甜濃郁 

肉質則是帶點Q彈   還挺厲害的哦

第二道"海皇網通腸粉"(268+10%，1份)  大家也很喜歡

腸粉滑  內餡蝦肉鮮甜   搭配中間網層酥酥的口感  也很加分哦

再來這個是"魚籽蝦餃皇"  一顆要價238元+10%

全家1人1顆   點下來就要一兩千塊   有點高貴啊

它吃起來其實就是比較大顆的蝦餃 

外皮Q彈  內餡飽滿  很好吃  但也有點小奢華就是了

接著是"韭黃鮮蝦春捲"(376+10%/4個)

這道就略略有點乾  不算很優

香煎蘿蔔糕(276+10%/6片)口感還挺嫩的

裏頭也可以吃到蘿蔔塊  不過我是覺得味道有點微微苦

再來這道"起士蜂巢炸芋角"(276+10%/4個)則是頗讓人驚艷

芋角外層使用羊乳酪刨絲酥炸製成  口感輕盈味道香甜

內餡則是由芋泥、雞肉末與蟹肉製成濃稠白醬

外酥內滑  口感微鹹帶甜  散發芋頭的香氣   十分可口!!!

一輪點心之後   送上的是"東方樓片皮鴨"(2,980+10%)

由大廚推著餐檯到包廂內為我們在桌邊片鴨

東方樓的片皮鴨是他們的招牌之一  同樣需要預定

餐廳特別請來米其林星級餐廳烤鴨師傅掌舵

並選用約2.8至3.2公斤的宜蘭櫻桃鴨  經繁複的程序製成

鴨肉外皮光澤油亮  肉也挺豐腴厚實

不過我是覺得吃來似乎沒到特別美味

鴨肉有些難咬  味道也沒到很出色這樣

這道算是有點小小的讓人失望啦~~

我們另外加價620元  做成三吃

另外兩吃選擇了"鴨絲香蔥炒米粉"及"胡椒酸菜鴨架湯"

炒米粉使用份量頗多的鴨肉絲  米粉存在感略低

"胡椒酸菜鴨架湯"則是湯頭濃醇帶點微酸  我個人還蠻喜歡的

不過有的家人不太喜歡它的酸味這樣

這天我們還開了一瓶酒來喝

服務人員推薦了一瓶帶有荔枝香的甜白酒  相當順口好喝 

另外還點了一壺新鮮果汁(芭樂汁)  非常的濃郁

一看帳單才發現  一壺居然要1千元  有點嚇到寶寶惹

我們另外還點了一些菜餚

首先這道是"麻辣豆腐大腸"(680+10%)

它算是有點辣   不過香氣迷人

大腸軟嫩  豆腐跟鴨血也十分入味  超級下飯

接著這個是"欖菜四季豆"(380+10%)  味道還挺香的

還有兩道豆腐料理

分別是"榆耳紅燒豆腐"(480+10%)

以及"海鮮豆腐煲"(620+10%)  都挺美味的

另外還炒了兩個青菜 

分別是"蒜炒大豆苗"(580+10%)

以及"上湯鮮蘆筍"(580+10%)

團圓飯當然要來條魚囉   我們點了一隻"筍殼魚"(1,180+10%)

這條魚還不小  使用簡單清蒸的方式   肉質吃來還挺嫩的

服務人員都幫大家分好一份一份了

不過我的這份刺略略有點多   要小心挑刺才行

姍姍來遲的這位是"川椒焗美國雪花"(820%+10%)

這道的份量頗為精簡   牛肉幾根手指頭就能算得出來

不過牛肉帶點微焦   香氣十足且保有水潤度   很好吃哦

接著是有點高貴的"茗荷蟹肉燴官燕"(1,880+10%)

這道使用爽滑的官燕搭配鮮甜的蟹肉以高湯燴煮

據說養生滋補  不過家人覺得味道似乎還好   哈哈哈

最後還有熱騰騰的"酥皮焗叉燒包"(228+10%/3個)

這個叉燒包的口味偏甜  有點類似甜點的感覺了

外皮酥鬆帶著微甜   內餡叉燒也十分甜蜜  我喜歡!!!

"楊枝甘露"當然也不能漏掉(188+10%)

芒果椰奶濃稠度很剛好   

芒果香甜  柚子也不苦   還挺不錯喝的哦

結算之後   發現低消還不足   

不過大家也吃不下了  就帶了幾瓶酒離開

離開前來去洗手間  洗手間環境也很豪華

跟2樓島語自助餐的規格不一樣哦

在樓下等計程車的時候

服務人員還幫我們把取暖的爐火打開

這也太貼心了吧  服務真的很周到哦

【東方樓  頂級粵菜】

地址：台北市南港區經貿一路168號(台北漢來大飯店)3樓

電話：02-2788-1618

營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30。

官網：https://www.hilai-foods.com/brand-content/40/hilai-orient