打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去"京炙鐵板燒"吃好料囉!!!
今年生日 30年閨密好姊妹薇姐帶我來到"京炙"享用豪華套餐
套餐除了主菜之外 還有副菜/開胃菜/湯品/沙拉/甜點/水果/飲料等
壽星還可享鮑魚或整隻活龍蝦 並有現做鐵板蛋糕 感覺很讚哦~~
"京炙鐵板燒"位於民生東路三段的巷弄之內
位置還蠻巷子內的 附近有個小公園 環境感覺頗為僻靜
大家若是搭捷運 可以搭到"中山國中站" 走過來不用10分鐘
"京炙"店內空間還不小 不過座位布置得相當開闊
用餐區主要就是兩區圍繞著鐵板的座位
一區大概可以坐個6個人左右
黑色的牆面 應該是畫著上海東方明珠及台北101吧
打上黃色燈光 氣氛感覺很不錯~~~
看京炙的粉絲頁上寫 其主廚老闆從事本業40餘年
曾北漂至上海17年的他回台後秉持對鐵板燒的執著
以內鍊沈穩的料理手法 提供融合中西料理的美味給大家
這天我來得早 先在一旁的等候區等候
等候區亦是相當繽紛漂亮 當時可能快過年了吧
還有許多鞭炮、招財進寶的抱枕什麼的 看來喜氣洋洋
這邊還有一道中式的大紅門
我想裡面應該是包廂吧~~~
這兒提供多款的鐵板燒套餐(點我看菜單)
不同的套餐搭配不同的副菜料理 並且各有多種主菜可選擇
價格則依主菜不同大約介於一兩千至四五千之間
大家可以好好的研究研究 挑選一下啦
除了套餐之外 也有提供商業午餐 價格較為平價
另外也有果汁、酒類等飲品 可供搭配點用哦
這天與薇姐一家三口一同前往
我們獨享了其中一個鐵板區
並由戴著廚師帽的主廚為我們料理
第一道登場的是"蒜香奶油麵包"
主廚直接將長形的麵包放在鐵板上烤
表面微焦 內層鬆軟 口味鹹香鹹香der 吃來頗為美味
接著這個是"魚子醬蒸蛋" 好高級啊~~~
湯品的部分 有幾款可選
薇姐選了海鮮清湯 湯看起來真的很清ㄟ
我則是選擇了"法式洋蔥湯"
"法式洋蔥湯"十分濃郁 洋蔥熬到軟嫩
鹹度頗鹹 不過味道挺不錯的哦
我們四位都點了招牌套餐
底下這個是招牌套餐裏頭的"'法式鮮魚"
鮮魚片煎到表皮金黃 佐上櫛瓜、烏魚子
淋上美味醬料 吃來頗為美味
接著還有"北海道大干貝"
瞧瞧它這層層疊疊的模樣 看起來好精緻
干貝吃起來也是鮮甜又水嫩哦
接著主廚豪邁地拿出了好多個剖半龍蝦
並且放上起司片 為我們進行料理
招牌套餐本身就包含了半隻的加拿大活龍蝦
若是當月壽星的話 可另享南非鮑魚或活龍蝦升級為整隻
我對鮑魚沒有愛 當然選擇了升級龍蝦
一次可以吃到一整隻活龍蝦 不是太幸福了嗎
龍蝦肉頗為飽滿 加上起司焗烤 吃起來很過癮
不過吼 不知道是太補還怎樣
吃完手上居然起了一些紅疹 有點過敏
還好一下子就退了~~~
澎拜的龍蝦之後 上了一盤清爽的主廚沙拉
生菜相當新鮮 搭配的百香果優格醬也很美味
接著輪到主菜登場囉~~~
首先這個是薇姐的"紐西蘭小羊排"(套餐價格1,680+10%)
羊排肉質適中 味道也很香 吃來還不賴
接著這個是"美國特選霜降雪花牛排"(套餐價格為1,580+10%)
牛排吃起來還蠻嫩的 肉汁甜美 還不錯吃
不過相形之下 我點的這個"老饕肋眼牛排"
(套餐價格1,980+10%) 肉質吃來更是軟嫩
主廚功夫了得 肉上面還浮著一層肉汁
入口水嫩水嫩的 超級好吃啊
讓我們不禁讚嘆 果真是一分錢一分貨啊
牛排單吃就很美味 也可搭配盤中的蒜頭一同食用
或者搭配桌前的洋蔥及海帶絲 都很不錯哦
牛排之外 還有個季節時蔬
不過它是我討厭的湯匙菜(青江菜) 哈哈
主廚跟我們說 可以多加一點洋蔥下去吃 相當美味
我們都有照著做哦 洋蔥確實蠻加分的 但我不喜歡湯匙菜啦
不過我還是有吃光光 以湯匙菜來說 味道還算不錯哦
最後 套餐還有提供甜點、水果及飲料
甜點、水果使用一個兩層架上桌 模樣還挺精緻
上層有幾樣水果 下層則是焦糖布丁
而在此同時 主廚正在為我們製作蛋糕
當月壽星來用餐的話 還可以獲得現做蛋糕 是不是很棒呢
製作蛋糕的過程也蠻神奇的
看主廚倒了一些麵糊在鐵板上 接著蓋上蓋子
過沒多久 一個圓滾滾香噴噴的舒芙蕾蛋糕就出現惹
撒上糖粉 插上蠟燭 看起來就超讚的ㄟ
蛋糕味道簡簡單單 不過熱熱甜甜的
口感又蓬鬆 吃來好幸福啊
蛋糕甜度不是很高 主廚說可以混著較甜的布丁一起吃
軟軟綿綿的布丁 搭配蛋糕 口感還蠻特別的
而這一餐也在這甜蜜可口的蛋糕中畫下美好的句點啦
離開前來去上個洗手間 洗手間也相當漂亮哦
這天除了帶我吃好料之外 薇姐還準備了禮物
是一個超可愛的機器人造型融燭燈
真是感謝好姊妹的用心與疼愛
30年一路走來 有你的陪伴真的很幸福 愛你哦~~~
【京炙鐵板燒】
地址：台北市民生東路3段113巷25弄12號
(捷運中山國中站步行約8分鐘)
電話：02-8712-9712
粉絲頁：https://www.facebook.com/jingzhi8712/
菜單：https://www.facebook.com/jingzhi8712/menu/
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