打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去台中"屋馬"吃燒肉囉!!!
"屋馬燒肉"是台中超有名的高檔燒肉店 這回終於品嘗到
店家空間寬敞裝潢大器 燒肉套餐豐盛又美味 確實不賴
不過吼 可能生意太好了 服務方面感覺似乎就普普通通啦
日前來到台中 特地提早預約了"屋馬"
記得大概是出發前的三四個禮拜就上網預約了
後來出發前幾天想要更改分店 就完全沒位子啦
我們預約的是屋馬中友店
主要想說旁邊有中友百貨 可以順便逛一下
不過後來在地人表妹如如說 她們都不去中友店的
大多都選擇園邸店 人不那麼雜 服務品質相對也較優一些
這天是周末 來到中友店 店門前人潮洶湧
報到了之後 稍等了一會 服務人員帶我們入座
店內空間超級大 黑色大理石 樑柱及天花板都亮晶晶的
牆面上還有帶點中國風味的立體浮雕設計 挺有東方風情
我們兩位用餐 桌面及座位也都挺大 感覺蠻不錯
進門入口處有著一顆大石 看起來挺氣派
不過我怎麼拍 都覺得畫面看起來怪怪的
有點像是一隻動物 哈哈哈
屋馬這兒點餐 是請大家自行用手機掃描QRCode進行
面對琳琅滿目的選擇 我們翔翔兩個人發生了選擇障礙
我們第一次來 套餐要選 點進去許多品項又要選
有一些品項光看品項名稱也有點不明白
碰到疑問想詢問服務人員 人員又很忙
好不容易有人員經過 抓住問一下 但最終還是要靠自己
後來光是點餐 我們大概花了20分鐘
而這都算在我們的用餐時間內啊
建議大家若跟我們一樣是第一次前往用餐
可以先研究好菜單(點我) 想好要點什麼
免得跟我們一樣花費了太多時間在點餐
壓縮了僅有的兩小時用餐時間
基本上 套餐的品項內容大同小異 主要差在肉品不同
像是有雙人4,380元的全和牛"A5日本和牛套餐"
以及一個和牛搭配豬肉的"A5日本和牛套餐"則是2,980
或者是想吃"澳洲和牛"、"霜降牛" 乃至於無牛肉的"伊比利豬"套餐
另外還有"豪華牛小排"或"豪華全牛"套餐
有點類似選主餐的概念這樣 大家可以研究看看啦
後來我們點了一個"豪華牛小排雙人套餐"
價格是1,880+10% 另外再加點了一份和牛
"A5日本和牛翼板牛小排" 價格是550+10%
"豪華牛小排雙人套餐"內容如下：
屋馬主廚沙拉佐凱薩、韓式泡菜、蒜泥奶油雞(帶皮)
美國韓風小牛排、牛小排拼盤
帶骨雪花豬 、安心豬梅花
屋馬認證米*2、海鮮拼盤-特選大草蝦*2+北海道干貝*2
飲料兩杯及可爾必思、梅子冰醋
哈根達士 草莓巧脆 香草巧脆
首先登場的是"屋馬主廚沙拉"
超大一盤 生菜也相當新鮮
搭配上夠味的凱薩醬 非常涮嘴
另外還有附上一盤包肉生菜給大家
稍等可以搭配燒肉使用
接著還有韓式泡菜、海苔
以及蔥花、燒肉醬、檸檬汁、玫瑰鹽等等
桌上有個保溫瓶 內有熱熱雞湯
雞湯味道濃郁挺不錯喝的 喝完都可以請人員再補
飲料的部分 我們分別選了可爾必思和梅子冰醋
喝起來都還挺順口的
另外桌子的抽屜裡還有紙巾什麼的 可加以使用
來烤肉囉~~這裡的使用的是瓦斯爐 開關打開就可以烤
首先來嘗嘗單點的"A5日本和牛翼板牛小排"吧
這和牛只有少少的四片 等於一片要一百多塊啊
不過吃起來確實肉味香甜口感軟嫩
第一次品嘗和牛的翔翔也表示真的很美味
接著這歐式三層架上也都是燒肉們
最上層是"蒜泥奶油雞(帶皮)"
中間則是"美國韓風小牛排"
最下層是"牛小排拼盤"
帶皮雞肉吃來頗嫩
搭配蒜泥奶油非常加分啊
店家將蒜泥加在奶油內製成蒜泥奶油
香甜奶油配上辛香蒜泥 好美味啊
決定把這招學起來 做菜應該不錯用哦
"美國韓風小牛排"則是調味過的牛小排
味道也是很不錯 牛小排也好嫩哦
接著"牛小排拼盤"呢 肉質也都很優
吃來又嫩又香 美味極了
搭配美味的"屋馬認證米" 整碗都吃光光了啦
或者是搭配泡菜、海苔、洋蔥等配料 也都很不錯哦
接著是海鮮的部分
海鮮拼盤包括了兩隻特選大草蝦及兩顆北海道大干貝
服務人員表示 當時人員有空 可以幫我們烤海鮮
後來他們就把海鮮拿走 再送回來已經烤好了
而且草蝦還幫忙剝好殼了 真是貼心
草蝦個人很大 肉質也還OK
大干貝則是超級水嫩的 一人一顆有點不夠啊
接著我們還有兩盤豬肉 而且看起來似乎有一點厚
一開始有點不看好豬肉 沒想到超級讓我們驚豔
包括"帶骨雪花豬"還有"安心豬梅花"都相當嫩 好美味捏
話說牛肉好吃我不意外 但連豬肉都很優
真的是讓我刮目相看啊 忍不住要給他們一個大姆哥啦
其實我不太知道"屋馬燒肉"為什麼很有名
但一提到台中燒肉、台中美食 "屋馬"總是會出現
據說主要是他們的肉品品質優 還提供濃醇雞湯
同時服務貼心、頻換烤網等等
這次造訪 確實覺得他們的肉品相當美味
價格來說 也不算高得嚇人
服務方面呢 烤網確實換得滿勤
人員也挺親切 但是 就是大家都太忙了啦
我似乎沒有感受到很優質的服務說
對了 說到這兒 店內還有提供免費按摩服務
不過我們忙著烤肉 等告一段落想去預約
按摩師表示這場服務時間已結束
大家若想要免費按個摩 可以注意一下提供的時間
用餐最後 還有一人一個哈根達士冰淇淋
我們分別選擇"草莓巧脆"及"香草巧脆口味"
都很好吃呢 也為這餐畫上甜甜的句點啦
用餐時間差不多了 來去上個洗手間
這兒的洗手間在地下室 還有電梯可以搭哦
準備買單去 不過當時結帳隊伍一整個大排長龍
我們大概又等了20分鐘 都未見人龍消退
後來服務人員又來催 我們只好加入排隊隊伍
不知道是假日的關係還怎樣
感覺這樣的品質有點跟價格不相稱啊
但大家還是前仆後繼地前往屋馬用餐
相信還是有它吸引人的優點的
下次有機會 或許也會再去試試其他分店囉
這一餐是小姪女翔翔招待
開始工作了 請姑姑吃好料 真的是很乖捏
【屋馬燒肉 中友店】
電話：台中市北區育才北路69號
電話：04-2226-0888
菜單：https://www.umai.tw/umaimenu
FB：https://www.facebook.com/umai.tw/
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