打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去"十二籃"吃粥火鍋囉!!!
"十二籃粥火鍋號稱是台灣粥火鍋的創始店
採用大骨、干貝等食材及十幾種米粒熬煮成粥湯鍋底
再搭配螃蟹等生猛海鮮 感覺是不是很厲害 一起來瞧瞧唄~~
"十二籃粥火鍋 香辣蟹 瓦罐煲粥"已有十餘年歷史
其目前共有兩間分店 一間是位於敦化北路的"敦北店"
至於我們造訪的則是位於市政府站附近、逸仙路上的"逸仙店"
從捷運市政府站過來 只要幾分鐘
轉進逸仙路50巷 就可以看到"十二籃"的身影囉
店內空間還不小 有著整片的落地玻璃窗 感覺頗為開闊
大面的粉紅色招牌閃著光亮 在夜色中顯得十分閃耀
這天是平日晚上 生意還不錯 坐了七八成滿
桌上擺好了開水、餐具 吃螃蟹的器具也幫大家準備好囉
桌上還擺了盤毛豆 應該是招待的小菜
後方還有熱茶及火鍋佐料等 可以自行取用
翻開"十二籃"菜單 選擇琳瑯滿目
我們採懶人點法 直接點了他們的雙人套餐
這個"超值生猛海陸粥火鍋套餐 精緻鍋(2人鍋)"
提供一個鍋底 價格是1,780+10%
像我們是3人共食 多1人就要再多收100元
除了鍋底之外 套餐包含生猛海鮮拼盤
還可選擇精選肉品一盤 加上手工花枝漿一支
另外提供綜合菇類、綜合火鍋料、時令鮮蔬
最後還有一人一碗龜苓膏
鍋底上桌囉 服務人員請我們先嘗點粥底
話說"十二籃"這個湯底 是以大骨瘦肉干貝等天然健康食材
經9小時熬煮成高湯 完全不加任何人工調味料
並採用十幾種米粒煨煮成粥湯鍋底
據說粥湯中融合了米的香甜 滋味甘甜 令人難以忘懷
不過吼 我跟妍妍試了 就覺得味道淡淡的這樣
是沒有喝出當中有什麼玄妙ㄟ 哈哈哈
接著這盤就是生猛海鮮拼盤囉
裏頭有幾隻鮮蝦、鮑魚、蛤蜊、干貝及魚片
後方就是頗為搶眼的大沙公本人
我們加價500元 將紅蟳換成了大沙公
菜單上是寫可以換大沙公或大沙母
詢問店員表示 兩者肉量其實差不多
主要差在大沙母可以吃得到蛋
因為沒特別喜歡吃蛋 我們就選了大沙公
"十二籃"由服務人員提供桌邊服務
會幫大家烹煮好還分給大家 我們就負責吃就好
而服務人員建議呢 第一步先煮海鮮 讓湯汁鎖住海鮮美味
接著再涮肉 之後再煮蔬菜這樣
海鮮們吃來還算鮮甜 但似乎也沒到特別讓人驚艷就是了
大沙公呢 肉是不少 大螯很大 肉也挺緊實
但三人分食一隻螃蟹 其實也吃不到多少
大家若想好好享用 也是可以再另外加點
店內提供A級處女蟳 一隻1,180 點多隻還有特價哦
肉品的部分 可選擇特選肥牛、牛肉片、梅花豬肉片、小羊捲等
另有去骨牛小排或肋眼 需加價100元 我們選擇了牛小排
肉吃來挺嫩的 但一人也是分得幾片而已 有點不過癮啊
至於另外的菇啊、火鍋料、蔬菜 乃至於手工花枝漿等等
表現就中規中矩 我是沒有留下太特別的印象
火鍋吃得差不多 服務人員來幫我們煮粥囉
想說湯底煮過海鮮 再來煮粥 應該會很美味
不過吼 它吃起來就跟一開始喝湯底差不多感覺
就淡淡的 還OK 但沒到讓人驚豔 害我有點小失望說
粥裡另外加了蛋汁及蔥花 我還撒了些胡椒
但吃來就是普普通通啊 哈哈
知道"十二籃"已經好多年 這次終於造訪
但實際吃來 好像沒到特別美味
價格不便宜 但也沒吃得很飽或很過癮
魷魚妹妹之前來吃過幾次 覺得很喜歡
但這回她似乎也覺得味道大不如前 那ㄟ阿捏咧
最後 一人還有一碗龜苓膏
龜苓膏有點點苦 但不至於很苦
而這餐也在龜苓膏的陪伴下 有點黯然地結束啦 ㄎㄎㄎ
這天聚餐 我提早到了
就去了附近的統一時代百貨逛逛
看到一家香水店 就試了一下
後來買了一瓶COACH的芙洛麗女性淡香精
這兒的價格比在專櫃買便宜不少
還有送小香及小贈品 還挺不錯的呢
這款芙洛麗走花果甜美調 我還挺喜歡
之前已經用掉一瓶小瓶的了
話說這次在櫃上試了其他許多香調
服務人員也非常親切 認真地幫我一一介紹
不過最後我還是選了用過的這款 哈哈哈
【十二籃粥火鍋 香辣蟹 瓦罐煲粥 逸仙店】
地址：台北市信義區逸仙路50巷28號
電話：02-2345-5330
營業時間：週二至週六11:30~22:00，周日、周一公休。
官網：https://www.12basket.tw/
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