打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去萬豪的高空酒吧"INGE'S"用餐兼賞景!!!
"INGE'S"位於台北萬豪酒店20樓 居高臨下可眺望周遭城市美景
其為"50 Best Discovery"推薦酒吧 美景/酒食/氛圍/服務皆有頗佳水準
原本不是很期待的我們意外的滿意 趕緊跟著我們一起來瞧瞧唄~~~
今年旻旻生日 我們安排了"萬豪+大地"的二泊四食之旅(點我)
其中萬豪除了入住一晚加上隔日早餐之外
可在"20樓高空酒吧 INGE'S Bar & Grill"享用晚間套餐
或者在"頂級鐵板料理 Mark's Teppanyaki"享用午間套餐
看了兩者的菜單 都覺得有點弱弱的
猶豫了好一會兒 後來選擇了可以賞景的"INGE'S"
辦理入住的時候 會提供給我們一張兌換券 憑券即可前往用餐
在訂房的時候 也可以同時先跟餐廳訂位 以保留座位
搭電梯來到20樓 出電梯往左手邊走就可以看到"INGE'S"
黑色調的空間 有一種豪宅的FU 帶著一股時髦質感的氛圍
連洗手間都很有氣氛 進到裏頭有一種迷幻的FU 哈哈
住房專案提供的晚間套餐為雙人豪華分享餐
內容是固定的 包含了前菜、沙拉、主菜以及甜點等四樣
看了一下他們家的菜單 一份主菜都要1、2千起跳
再升級個套餐 吃下來一個人應該要2、3千塊以上
我們剛好趁住房品嘗一下 也是挺不錯的啊~~
除了餐食之外 酒品更是"INGE'S"的強項
"INGE’S"提供各式的特調烈酒以及風味調酒
另外還有豐富的紅白酒可供選擇
若是不喝酒 也有咖啡、茶、鮮榨果汁等可點用
我們的套餐是不含飲品的 如有需要可另做加購
我們挑了一杯帶果香及煙燻風味的"ROYAL ANGEL"來試試
等待送餐的同時 來去戶外露台瞧瞧吧
在萬豪官網上的INGE'S照片 西式餐桌擺在露台上
邊用餐就可以邊欣賞眼前璀璨的101 感覺好像很厲害
不過實際來到現場 露臺上空曠一片 只零散擺著幾張桌子
一旁是有一桌客人選擇在露臺用餐 但似乎不是那麼素西
加上天氣炎熱 我們還是在室內吹冷氣用餐 會比較舒服啦
雖然整體感覺跟官網傳達的有點不同
不過夜景確實也是挺遼闊 還蠻美的
包括101、松山機場飛機跑道以及基隆河景致都能盡收眼底
加上這晚月兒又大又圓 更增添了些許美感啊
正當我們拍照拍得很開心之際
服務人員貼心地過來告知我們前菜已上
趕緊進來去用餐先吧~~~
前菜是"季節碳烤海鮮佐柚子油醋" 看起來很不錯ㄟ
裏頭主要有一隻瘦弱的角蝦以及一顆大干貝
干貝好嫩好美味 角蝦的肉也很結實可口哦
接著是"主廚季節沙拉佐手工法式布里歐麵包"
生菜的部分相當新鮮 重點是醬料挺美味
我們還跟服務人員多要了一點醬料來加
至於"手工法式布里歐麵包"我超愛的
查了一下布里歐是法國著名的一款麵包
其以雞蛋和奶油製成 吃來香氣十足
外皮酥脆 內層則是超級柔軟 hen好吃捏
順道一提 這兒每上一道菜
都會幫大家更換整組的餐具
像是吃沙拉+麵包這道
就還有送上奶油抹刀哦 非常講究
接觸的幾位服務人員也相當得體有禮
讓我們留下極好的印象呢~~
and 還記得我們點了杯調酒吧 它在此時登場囉!!!
這杯"ROYAL ANGEL"使用琴酒搭配百香果、蜂蜜等調製而成
味道甜甜的帶著果香 更多的是一股頗為濃厚的煙燻味
我個人本來就不太愛酒 不是很懂欣賞 旻旻是覺得還不錯哦
主餐準備上桌 服務人員幫我們上了一把彎刀
主餐提供的是12盎司的"美國頂級肋眼牛排"
(兩人分食 底下為兩份中的其中一份)
搭配黑松露馬鈴薯泥及季節竹筍
肋眼牛排份量還不少 採用"INGE’S"獨特的煙燻炭烤作法
外層帶點焦香 內層的肉質則是柔嫩又多汁 好呷捏
這應該是我頗久以來吃到相當出色的一份牛排了啊
它的調味帶點甜 搭配松露馬鈴薯一同食用亦頗為加分
我個人還蠻喜歡的 不過旻旻似乎不是很喜歡它的調味
至於竹筍則是有一點苦 算是小小敗筆...
接著是今日甜點 裏頭是一個檸檬塔及榛果冰淇淋
榛果冰淇淋香甜滑順挺好吃的 但檸檬塔我就不愛了
它的塔身不知道是不是蛋白霜那類的東西 吃不太慣啊
不過旻旻是把它吃光光啦 好像覺得還挺OK的
所以說呢 每個人喜歡的口味真的很不相同啊
原以為用餐至此大致已結束
沒想到服務人員為我們送上了一盤生日小點
原來客房部在幫我們向餐廳訂位的時候
轉達了我們這回入住是為了慶生
餐廳就幫我們準備了這個小驚喜
服務人員還說 本來還會讓壽司吹蠟燭的
不過因為疫情就取消了這環節啦 哈哈
雖說沒有吹蠟燭 我們還是覺得很開心囉 
【INGE'S BAR & GRILL】
官網：https://www.taipeimarriott.com.tw/websev?cat=page&id=46
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