前陣子與友人相約於"柏克金啤酒餐廳"聚會
因為不是很喜歡喝啤酒 原本不是很期待
沒想到餐點居然出乎意料的美味 道道可口耶
這樣它算不算是被啤酒耽誤的美食餐廳啊 哈哈)))
"BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳"
隸屬於金車集團跨足餐飲業的"柏克金餐酒集團"之下
目前除了"柏克金啤酒餐廳"這個品牌之外
還有一個"BUCKSKIN YAKINIKU 柏克金燒肉屋" 感覺也蠻厲害
另外再加上"BUCKSKIN TAPROOM 柏克金啤酒吧"這樣
"柏克金啤酒餐廳"目前共有兩間分店
一間是位於信義區松仁路的"松仁旗艦店"
一間就是我們造訪的這間"南京店"
南京店位於南京東路二段與新生北路交叉口
最近的捷運站是綠線的"松江南京站"
從1號出口過來 大約7、8分鐘即可抵達
柏克金南京店就在大馬路口 十分醒目
店內的空間也非常大 裝潢帶點美式餐廳的風格
這天是假日的中午 店內客人還不少
我們共有八人 安排我們坐在兩張有著沙發座位的四人桌
不過座位中間隔了一個小走道這樣
翻菜菜單(點我) 菜色琳瑯滿目
從開胃菜、沙拉、炸物 一直到主餐、飲料、甜點通通有
另外也有提供多人的套餐 懶的動腦也可以直接點用
我們去時 店內有個點主餐送指定開胃菜或炸物的活動
大家只要點用主餐 即可再免費挑選一份280元以下的開胃菜或炸物
先帶大家來看看前菜們吧
首先這個是"裸麥麵包佐昆布奶油"
裸麥麵包吃來帶點嚼勁 味道也很香
一旁附的昆布奶油更是畫龍點睛 相當加分
奶油濃郁帶股特殊的香氣 味道頗為高級
接著這個"燉烤澳洲牛舌"也很厲害
牛舌切的薄薄的 口感軟嫩
話說我個人有點怕牛舌 太厚的我無法駕馭
不過這個牛舌很可以 調味也十分順口
據說加入了咖啡奶油以及燻酸奶 香甜美味
搭配一些蔬菜及香料食用 更添風味與口感~~~
再來這個"燻鮭魚乳酪核桃沙拉"則算是中規中矩
不過新鮮生菜佐以香甜鮭魚 搭配夠味的醬汁
也是讓人一口接一口啊~~~
而最後這道"烏魚子鹹蛋黃薯條"更是讓大家讚不絕口
首先他們的薯條用料紮實飽滿 同時炸的金黃酥脆
外層加上鹹蛋黃 帶點沙沙的口感 味道也很香
這道深受大家喜愛 後來還追加了一份呢!!!
炸薯條之後 是一盤更大盤的豪華炸物拼盤(780元)
使用大木盤盛裝 裏頭同樣有薯條
另外還有雙節雞翅、去骨雞腿、雞米花、炸乳酪薯球等等
我吃了雞翅及雞米花 鮮嫩多汁 香酥美味
忍不住想要一直叉來吃耶~~~
至於底下這個風味香腸披薩(400元)我沒吃到
看起來也是料多味美 薄皮的披薩感覺十分香酥
這道啊 也是很快就清盤囉~~~
接著這道是"香煎雞腿肉捲"(520元)
去骨雞腿肉製成捲狀 外層應該是煎過 味道頗香
但內層的雞肉還是非常軟嫩多汁
話說這家廚師真的有厲害捏 好會料理
再來我們還有一道"檸檬乳酪燻鮭魚貝殼麵"(380元)
這個貝殼麵味道同樣頗為濃重
中間還放上了一大坨的馬斯卡彭乳酪及帕達諾乳酪
佐以香甜的挪威鮭魚 吃來十分過癮啊
話說仔細看看菜單可以發現
他們的料理加入了各式的乳酪或奶油調味
吃起來味道真的是很讚 有喜歡啊~~
最後還有到姍姍來遲的"脆鱗馬頭魚與碳烤海草蝦"(620元)
裏頭分別是份量頗大的帶鱗片野生馬頭魚
以及野生的草蝦佐以一些季節時蔬
其使用奶油白蘭地調味 味道鹹香
話說這個馬頭魚的鱗片是可以吃的哦
但我是沒特別嘗試 感覺不太討喜啊 ㄎㄎ
魚肉則是細緻又美味 蝦肉也是大塊又可口 好吃!!!
其實我們隔壁桌還有點什麼香煎牛肋眼之類的
就沒有一一拍照了 不過聽說也都很美味哦
鹹食吃完 我們還追加了一個甜點
這個"檸檬塔佐蛋白霜"(240元)是店家自製
酸甜濃郁的檸檬塔 搭配烤過的蛋白霜 十分美味
話說在菜單中還有個"噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇"看來也不錯
不過菜單表示 這品項呢 只在晚上供應
限供應一次 以勺計價 大家可以各憑本事
一勺能挖多少就是你的 哈哈 是不是很妙呢
看到這 是不是想說怎麼都還沒看到啤酒呢
是的 就說我們沒有很喜歡喝啤酒嘛
我反而對於美麗的冰沙有點興趣
不過有點飽又覺得這餐已經太放縱了 就放過它
我們隔壁桌的朋友好像有點了啤酒
但沒特別問她們覺得如何就是了
看介紹說啊 "柏克金啤酒餐廳"提供在地精釀的各樣德式風格啤酒
大家若有興趣 可以點來試試
點啤酒的同時 更可以搭配店內的特色美食
就我們這樣吃下來 是覺得相當美味哦(大拇哥)
【BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳 南京店】
地址：台北市中山區南京東路二段1號1樓
電話：02-2521-0881
營業時間：08:00~22:00(周五、六及國定假日前夕至23:00)
粉絲頁：https://www.facebook.com/BuckskinBeerhouse2018/
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飯糰媽愛飯糰 (2)
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