飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

在台南孔廟對面    有一間"福記肉圓"

它就在"克林台包"對面   "莉莉水果冰"的旁邊

不同於彰化肉圓使用油炸  台南的肉圓多使用炊蒸的方式

外皮更加軟嫩   配上甜甜醬汁  也還不錯吃哦~~~ 

"福記肉圓"共有兩間分店

除了我們去的這間"福記肉圓 總店"之外

在同一條路上距離2百多公尺  約3分鐘路程

就有另外一間"福記肉圓 2店" 

聽說好像是兄弟各開一家  營業時間也略有不同

不過兩家店都只有賣肉圓一項產品

環境呢   也都是走一種簡樸的小吃店風格   

肉圓每份兩粒   價格是42元

若大家想吃三粒也可以  就再加21元這樣

要點餐的話   請到店內的後方這邊點

之後再到前方的結帳區付款及領餐

看介紹說   福記肉圓外皮使用在來米漿製成

它吃來非常的軟  有點類似碗粿還蘿蔔糕的感覺

但口感更軟更綿  然後沒什麼太重的味道

內餡則是單純的肉塊  沒加其他有的沒的

醃過的瘦肉   味道及口感都還不錯   我還蠻喜歡

醬汁呢   則是頗甜   加點蒜泥或辣醬更添風味

其實我個人還蠻喜歡清蒸肉圓的

但福記這兒的外皮好像比較不是我的菜

其他同行者似乎也覺得炸過的肉圓比較香

不過這就是屬於台南風味的肉圓囉~~嚐嚐也不錯~~   

吃完肉圓   別忘了去盛碗大骨湯來喝喝

雖然天氣超熱   店內又沒有冷氣

不過還是去盛了一碗來品嘗一下  

味道還不錯哦~~~

吃完肉圓   我們到隔壁的"莉莉水果冰"瞧瞧

前兩天晚上曾經過來要說要吃一下莉莉

結果生意超好   人潮多到滿出來   只好放棄

不過這天經過去   它還沒開始營業(11:00開)

只好再次跟它說掰掰啦~~~

(雖然司機大哥其實也跟我們說它不好吃啦   哈哈)

順道介紹一下   在莉莉水果冰旁有間"愛國婦人館"

裡頭有些展覽    可以瞧一瞧~~~

不過我想推薦的   其實是裏頭的文創商店

台南文化局以鄭成功、孔子、天后媽祖等作為意象

推出了古蹟限定販售的商品   包裝可愛、寓意極佳

像是什麼成功啤酒、成功洋芋片、至聖點心麵、天后豌豆酥等等

各販售點販售的商品不太一樣  也很容易缺貨

而除了愛國婦人館之外  臺南古蹟限定販售點還包括了

安平古堡、赤崁樓、延平郡王祠、安平樹屋、

億載金城、1661臺灣船園區以及三一宅藝空間

大家若有經過  可以去瞧瞧    很好買啊~~~

【福記肉圓  總店】

地址：台南市中西區府前路一段215號

電話：06-215-7157

營業時間：06:30~20:30

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