之前透過Chloe的直播  知道了"永心鳳茶"這間茶館

這回則是與好友相約   來了一場美好的下午茶饗宴

"永心鳳茶"以歐式的品茗方式搭配上精緻的台菜料理

讓喝台灣茶這件事  變得優雅時尚了起來  感覺很不賴哦~~ 

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"永心鳳茶"目前共有五間分間(查詢)

我們去的是位於微風信義三樓的"微風信義店"

店內裝潢帶點復古風情   但又融合了現代摩登的元素

皮質卡座、木頭方桌   搭配上花磚地板、牛奶吊燈

讓人彷彿走入了一個舊時精緻而時髦的洋行

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一進門   就可以看到櫃檯後方整面的金屬茶罐

許多角落則是擺上了帶有歷史感的老櫥櫃

加上一些懷舊的老物件以及精緻美麗小擺設

將空間妝點的十分優雅而復古  頗為迷人~~

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"永心鳳茶"其實是個相當年輕的品牌

2015年   由高雄台菜名店"老新台菜"的第3代所創立

一開始僅有高雄的分店   短短幾年時間

又在台北及台中等地陸續開了幾間分店

"永心鳳茶"提供台灣人熟悉的台式料理

搭配上各地著名的台灣茶  並以特別的品茗方式

以及復古摩登的環境   打造出新型態的茶館風格

事實上 "永心鳳茶"這店名就是取自"用心奉茶"的台語諧音

也意味著其秉持著用心奉茶的精神

為大家奉上台灣在地餐食和好茶~~

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翻開菜單   第一頁是"風味主餐"以及"手作鹹點"

接著是飲品  包括了"台灣茗茶"、"鍋煮奶茶"以及"特調飲品"

最後則是"精選甜點"  主要是幾款蛋糕、千層

另外還有特別的"土鳳梨酥"哦~~~  

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"永心鳳茶"的茶飲採用十餘款台灣產地出品的茶種

像是"日月潭紅玉紅茶"、"阿里山高山紅茶"、"文山包種茶"等等

並提供冷泡(瓶裝)或熱沖(壺裝)等兩種形式

愛喝奶茶的朋友   則可選擇鍋煮奶茶   還可以加珍珠哦

這天友人點了一瓶冷泡的"阿里山高山紅茶"(160元+10%)

它送上桌時   我們都驚呼了   玻璃瓶配上高腳杯是怎麼回事

這才知道   原來這裡的冷泡茶   是用玻璃高腳杯喝的啊!!!

而且把茶裝在精緻的透明玻璃瓶裡  看起來就超加分耶~~

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看一些報導提到   這創意可是老闆的一大巧思

將台灣茶裝進西式高腳杯裡  並非僅是假掰的噱頭

它除了讓喝台灣茶變得時髦優雅之外  更讓喝茶變成了品茶 

喝茶時  大家可以透過透明高腳杯更輕易的觀察茶的色澤

也可以像品酒一般   利用器形來聞香

而這樣特別的方式  也讓"永心鳳茶"席捲IG

成為網紅心中最潮的時髦台菜茶館哦~~~

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這天在座的女士們  都點了奶茶

首先這個是熱的"南投阿薩姆奶茶"(220元+10%)

白色的茶壺茶杯  放在小巧的木盤之上  增添了些許文青感   

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其使用阿薩姆紅茶與鮮奶一同熬煮  喝來十分濃郁順口

原本想要點無糖的  不過服務人員說 

他們的奶茶甜度不會很甜  建議我們做標準

實際喝呢  確實不至於過甜   但還是蠻甜的  偶覺得

然後啊   小小美中不足之處  是它沒有非常燙

我印象中的鍋煮奶茶  要燙到燙口啊~~~(純屬個人偏好  哈哈)

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另外還有一杯朋友點的冰的鍋煮奶茶

不過我不知道它是哪種口味

瞧瞧它上層那誘人的小玩意

看起來也超讚的耶~~~

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這天我們吃的是下午茶   只點了兩個千層蛋糕

其實啊   "永心鳳茶"的餐點據說也頗值得一試

他們的風味主餐都是道地的台灣味

像是什麼"小卷米粉"、"排骨酥麵"  還有"流沙芋泥丸"

價格方面其實不便宜   但聽說很美味哦

改天有機會   我也要去品嘗看看啊~~~

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沒吃到主餐沒關係   千層蛋糕也好吃極了

我們分別點了一個"紅烏龍焦糖千層"(180元+10%)

以及一個"碳焙鐵觀音千層"(180元+10%)

"碳焙鐵觀音千層"以重焙火鐵鐵觀音搭配台灣黑糖製作

夾層則是抹上薑味黑糖奶油   吃來十分美味

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"紅烏龍焦糖千層"係使用台東紅烏龍搭配香草餅皮

上層則是加上了香甜的焦糖   

說真的    他們的千層頗甜   但好好吃哦 

口感綿密  味道可口   吃了有一種幸福感啊  我喜歡!!!

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【永心鳳茶  微風信義店】

地址:台北市忠孝東路五段68號(微風信義)3樓

電話:02-2723-3028(撥打電話)

粉絲頁:https://www.facebook.com/yonshintea/

 

 

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    飯糰媽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()