飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

前陣子跟幾位前同事好姊妹聚餐

地點就選在內湖的這間"飯 Bar"

"飯 Bar"主打時髦中菜  環境亦十分精緻美麗

用起餐來還蠻舒服 der   餐點也挺美味的哦!!! 

"飯Bar"在台北有好幾間分店

這間位於內湖的分店則是他們的旗艦店

它的位置大概就在麗山加油站的對面

從捷運西湖站過來  大概5分鐘即可抵達

店內共有兩層樓   空間還蠻大的

略為挑高的空間   帶點歐式典雅的風格

大理石餐桌搭配上頗具設計感的燈具

打造出一股帶點時尚、質感與舒適的氛圍

如同前面提到的   飯BAR自詡為時髦中餐廳

在時尚的環境之外   提供的中菜也不馬虎

翻開菜單(點我)  各式功夫料理應有盡有

重點是菜名都非常的特別又有趣   

像是什麼"花雕遇到雞"、"鞦韆晾肉架"、

"美人茶遇東坡肉"、"金沙扒著蝦"之類的

讓人很想點點看啊~~~

而除了單點之外  店內也有多款的套餐可選擇

後來我們直接點了一個4人套餐  

就不用在那邊煩惱要點什麼啦 

我們點的"玩味客飯  4人套餐"價格為1,980+10%

共有六道菜  四碗白飯   以及四份甜點

首先第一道登場的  就是"花雕遇到雞"

"花雕遇到雞"應該就是花雕雞吧

它的口感涼涼QQ的   帶著淡淡的花雕酒香  還蠻好吃的

不過它的份量不多哦  好像有點吃不過癮啊...哈哈

接著這道是"小農菜葉蝦鬆"

印象中   蝦鬆是個蠻中式的料理

不過換個容器盛裝  感覺就不太一樣了呢

這兒的蝦鬆味道十分鮮甜

搭配的生菜也相當爽口  好呷哦!!!

再來這盤是"菌菇爆玉菜"

這道我個人覺得還好  味道是還不錯

但似乎有點普通啊   ㄎㄎ

接著這盆名為"盆栽沙律"   模樣看來十分美麗

霸特  它是否有點跑錯棚  好像跟其他菜不是一組的耶

而且它又夾在中間出菜   讓人有點摸不著頭腦

不過我有吃了一點  搭配醬料  味道是也還不錯這樣 

沙律之後   底下這一道是"蟹黃口袋豆腐撈"

蟹黃味道鮮甜  搭配滑嫩的豆腐及新鮮花枝圈

攪在白飯上  讓人忍不住一口接一口啊

再來這個"避風塘岸豬骨兒"味道也不錯

炸的香酥的豬骨肉  吃來十分夠味

口感也不會過硬   還挺涮嘴的哦~~~

最後我們還有一鍋"老農精力蚌蚌湯"

湯頭呈現濃稠的白色  味道也頗為濃郁

裡頭還有一些蛤蜊  吃來也挺新鮮的

不過這湯的份量也不多   感覺還頗小鍋

不知道是因為點套餐的關係還怎樣

感覺他們家料理的份量都偏精緻哦

若是胃口較大的捧友  或許可以多點一些啦

這天的甜點   是"芝麻豆花"

話說芝麻跟豆花   我都還蠻喜歡的

不過他們兩個在一起  好像還好捏  ㄎㄎ

看人家分享啊  "飯Bar"的甜點也是其強項之一

若是大家點他們的"手作白蘭地提拉米蘇"

還會到桌邊為大家製作  聽說很炫哦

另外還有底下這個模樣像香菇 

其實是芝麻包的"菇菇包仔包"也很特別

有興趣的朋友   可以點來試試啦~~~ 

【飯BAR  內湖旗艦店】

地址：台北市內湖區內湖路一段360巷2號

網站：https://www.funbar.com.tw/index.php

FB：https://www.facebook.com/funbar27995199/

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