前一陣子  來到了誠品南西店  雖然剛吃飽  但很想來個甜點啊

查了一下  誠品南西居然有奇蹟的舒芙蕾鬆餅"FLIPPER'S"耶~~~

立馬來去抽個號碼牌先  沒想到後來居然等了3小時才吃到

好在鬆餅沒有讓我們失望  好吃到讓我們3分鐘就清盤了啊!!!

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FLIPPER'S位於誠品生活南西店的3樓

於去(2018)年9月開幕的這間分店

是FLIPPER'S的台灣首店也是目前唯一分店

話說在林口三井Outlet裏頭的"J.S. FOODIES TOKYO"

其實也可以吃到隸屬於同集團的FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅

不過原汁原味的正港分店終究還是不一樣  感覺比較厲害啊

FLIPPER'S台灣目前尚無開放電話或者訂上訂位的服務

要吃的話  就是直接到現場  客滿呢  就請大家登記候位

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在門口有個候位取號的QR Code

掃描進入填寫基本資料就可以進行候位取號

之後登記的手機號碼會收到一個簡訊

從簡訊點進去網站就可以隨時看到候位狀態

and 各位  在我們前面居然有70組啊!!!!

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雖然70組感覺很可怕

不過我們正好可以逛逛也消化一下我們的午餐

話說這還是第一次來誠品南西店呢

裡頭環境還挺漂亮的  店家好像也多了點文青味

其他樓層其實也有一些其他餐廳  有的看起來還不錯

但我們就是想吃舒芙蕾啦   就繼續等下去吧

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後來大概逛了快兩個小時 前面居然還有20幾組

有點累的我們找了個椅子坐著休息  邊聊邊玩邊等

後來等到手機都沒電了  還跑去樓梯間充電  哈哈哈

順便跟大家分享  在3樓樓梯間這邊有提供充電站哦

至於其他樓層有沒有    我就不太清楚啦~~

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後來  終於  在取號後的3小時  終於輪到我們了!!!

到號時  店家會發送簡訊通知 

座位僅保留十分鐘   大家要趕緊回到店內

若無回覆或回到店內  就要重排哦

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對了  在他們的FB上看到個訊息也提供給大家

是說FLIPPER'S門口的候位登記是從商場營業時間11:00開始

其實呢  在誠品正門入口處也有個QRcode看板

大家可提前在10點半掃描登入候位系統進行登記

若想於營業前搶先一步登記候位的朋友  可參考看看啦

 

FLIPPER'S店內空間還蠻大的

看介紹說  裡頭有50坪大  共45個位置

店內裝潢活潑  色彩明亮

加上大面窗戶  感覺還挺不錯的

不過他們的座位坐起來不是舒服那種

但畢竟這裡也有90分鐘的用餐時間限制

而且小小一盤鬆餅  其實也吃不了多久啦

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話說在候位的連結中   就可以看到菜單(點我)

我們當時已經選好要點什麼口味的鬆餅了

不過來到店內  發現新推出的"黑糖珍珠奶茶"舒芙蕾鬆餅(320元)

立馬決定要改點這個啦   哈哈哈)))

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"黑糖珍珠奶茶"口味是3月才推出的春季商品

跟之前農曆年推出的"法芙娜生巧克力"口味一樣都是期間限定商品

另外   在菜單中還有幾款常設的鹹甜口味舒芙蕾鬆餅

包括了最經典的"原味"、還有繽紛的"水果"口味

以及台灣限定的的"靜岡抹茶"口味

至於鹹鬆餅則有"培根太陽蛋"以及"酪梨燻鮭魚"可選擇

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而除了舒芙蕾鬆餅之外  另一面就是飲料

包括了茶、咖啡、氣泡飲及冰沙等等

話說就這樣簡簡單單的幾款鬆餅+飲料

就讓大家等到天荒地老  也真的是蠻厲害的

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FLIPPER'S在日本有多家分店  是有名的排隊名店

店內以擁有入口即化的綿密口感的奇蹟舒芙蕾聞名

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在店門口就可以看到師傅們正在製作舒芙蕾鬆餅

一個一個圓圓胖胖的麵糰  讓人好想戳它一下哦

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舒芙蕾鬆餅為現點現做  要稍等一下

看介紹說呢  FLIPPER'S製作鬆餅的過程十分講究

包括嚴選高品質的雞蛋搭配日本特製比例鬆餅粉

並以1g為單位精細計算  從食材的比例

一直到鐵板的溫控、翻面的時間都經過反覆測試

才成就出我們品嘗到的奇蹟口感與極致美味

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我們選擇的"黑糖珍珠奶茶"口味

鬆餅同樣是使用經典的原味舒芙蕾鬆餅為基底

上面除了原味的鮮奶油之外

還加上了特製的紅茶鮮奶油

一旁還搭配了一些黑糖珍珠

隨盤附上了手工柴燒黑糖熬製成的淋醬

大家可視需求自行加入

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每份鬆餅裡頭共有三塊舒芙蕾鬆餅

這天我們三人前往 剛好一人一塊

原本有點想說要點兩份鬆餅的 不過怕吃不完

後來就只有點了一份 但 一份似乎不夠啊 哈哈

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軟軟綿綿的舒芙蕾鬆餅  有著濃郁的雞蛋香

熱熱鬆鬆的  搭配兩款美味的奶油及可口珍珠

不一會功夫  我們居然就把整盤吃的清潔溜溜了

話說我們為了這奇蹟的舒芙蕾鬆餅等了3小時

居然不到3分鐘就把它給解決

頓時有一種在樂園排設施的即視感

等3小時 玩3分鐘這樣 哈哈哈

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吃完鬆餅  來看看飲料吧

首先這杯是我的"芒果柳橙思慕昔"(210元)

它喝起來就是芒果冰沙的FU 味道相當濃郁哦

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再來這杯是薇姐的"焦糖瑪其朵"(130元)  薇姐說好喝

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最後這杯是我們牛妹的"摩卡可可繽紛樂"(200元)

它的基底是摩卡冰沙  上面加上了滿滿鮮奶油

淋上可可醬  還有OREO碎片  看來超誘人

話說牛妹超會點耶  每次都讓她點到一個最澎湃的

畢竟小女孩最有本錢吃  我們跟她借來喝一兩口就好  哈哈

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【FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅 誠品生活南西店】

地址:台北市中山區南京西路14號3樓

電話:02-2562-0268(撥打電話)

日本官網:http://flippers-pancake.jp

FB:https://www.facebook.com/flippers.jp/

菜單:https://reurl.cc/534bV

 

 

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