離開仁寺洞(點我) 我們朝明洞出發
為的是我們這天的中餐~~神仙雪濃湯
這天天氣寒冷 氣溫只有零度 超適合來上一鍋的
雪濃湯看似平淡 其實相當美味 還蠻喜歡的呦!!!
前幾天其實已經來過明洞逛街
這時是白天 明洞中央路上的攤販少了許多
不過到處還是人潮滿滿 話說這天是平日啊
韓國朋友都不用上班的嗎 呵呵
肚子有點餓了 我們直奔雪濃湯而去
明洞的這間神仙雪濃湯在一條頗大條的路上
就在明洞首爾皇家酒店的正對面 應該是不難找啦
我們那天抵達時 正值用餐時間 門口排隊隊伍有點長呢
好在前進的速度也蠻快的 後來倒也沒等太久
排隊時 還會經過門外一個火爐
邊等邊烘烘手 還蠻有FU的耶
不過齁 我都還沒跟烤爐拍到照
就輪到我們入座了說~~
店內空間不算很大 座位有點小擠
我們跟鄰桌的桌距 感覺不到30公分
好在我們香香非常苗條 側身還有辦法進出
翻開菜單 主要就是多款的雪濃湯(설농탕)
另外也有一些烤肉、餃子之類的可供選擇
菜單上面標有英文及中文 點菜應該不難啦
其實首爾許多店家都有販賣雪濃湯
不過這間神仙雪濃湯(신선설농탕)算是當中相當有名的 分店也很多
加上香香之前吃過 覺得還不錯
所以我們就還是選擇了它
而且這神仙雪濃湯啊 還是24小時營業的
不管是要當正餐 或者晚上想吃個消夜 都很適合哦~~
這天香香點了一碗的招牌的雪濃湯(12,000韓元/大)
我則是點了一碗牛雜雪濃湯(15,000韓元)
牛雜雪濃湯感覺就是肉量加大之類的
價格比招牌的雪濃湯貴了3千韓元(大概台幣80元)
不過它不只肉多 連碗都比較高級呢~~
若想吃得澎湃點 可以參考這選項啦
話說大家或許有聽過雪濃湯
但您知道雪濃湯是什麼嗎~~
看介紹說呢 雪濃湯是由帶骨的牛肉長時間熬製而成
隨著骨頭中的味道滲出 湯色也變成了乳白的顏色
白色的湯頭看來清淡 實則口感黏稠味道香濃
湯裡的牛肉則是帶了點嚼勁 再搭配一些蔥花
吃起來也挺香挺好吃的哦~~
而除了品嘗雪濃湯的原味之外
也可以使用桌上的多瓶調味料
包括了鹽、胡椒、辣椒粉等等
另外在桌邊還有提供免費的泡菜及醃蘿蔔
看是要加入湯裡或者單吃 都挺不錯der~~
對了 泡菜是整個一大片的
桌邊附有剪刀 需要自己剪一下哦
若是調味料一個下手太重的話
也有準備茶水給大家囉 哈哈哈
對了 這邊的雪濃湯是搭配白飯一起吃的
大家可以把飯加在湯裡 弄成湯飯這樣吃
說實在的 雪濃湯其實就簡簡單單的 甚至有點單調
但我跟香香都還蠻喜歡的耶 覺得還蠻可口的
屬於有機會還想去的那種哦~~~分享給大家！
【神仙雪濃湯(신선설농탕)明洞店】
地址：首爾特别市中區明洞街56-1
網址：http://www.kood.co.kr/koodci/shinsun/brand.html
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