離開仁寺洞(點我)   我們朝明洞出發 

為的是我們這天的中餐~~神仙雪濃湯 

這天天氣寒冷  氣溫只有零度  超適合來上一鍋的 

雪濃湯看似平淡   其實相當美味   還蠻喜歡的呦!!! 

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前幾天其實已經來過明洞逛街 

這時是白天   明洞中央路上的攤販少了許多 

不過到處還是人潮滿滿   話說這天是平日啊 

韓國朋友都不用上班的嗎  呵呵  

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肚子有點餓了   我們直奔雪濃湯而去

明洞的這間神仙雪濃湯在一條頗大條的路上

就在明洞首爾皇家酒店的正對面  應該是不難找啦 

我們那天抵達時  正值用餐時間   門口排隊隊伍有點長呢 

好在前進的速度也蠻快的  後來倒也沒等太久

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排隊時  還會經過門外一個火爐

邊等邊烘烘手  還蠻有FU的耶

不過齁  我都還沒跟烤爐拍到照   

就輪到我們入座了說~~

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店內空間不算很大  座位有點小擠 

我們跟鄰桌的桌距  感覺不到30公分 

好在我們香香非常苗條  側身還有辦法進出  

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翻開菜單  主要就是多款的雪濃湯(설농탕)

另外也有一些烤肉、餃子之類的可供選擇 

菜單上面標有英文及中文   點菜應該不難啦

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其實首爾許多店家都有販賣雪濃湯 

不過這間神仙雪濃湯(신선설농탕)算是當中相當有名的  分店也很多  

加上香香之前吃過  覺得還不錯 

所以我們就還是選擇了它

而且這神仙雪濃湯啊    還是24小時營業的

不管是要當正餐   或者晚上想吃個消夜   都很適合哦~~

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這天香香點了一碗的招牌的雪濃湯(12,000韓元/大) 

我則是點了一碗牛雜雪濃湯(15,000韓元)

牛雜雪濃湯感覺就是肉量加大之類的

價格比招牌的雪濃湯貴了3千韓元(大概台幣80元) 

不過它不只肉多   連碗都比較高級呢~~ 

若想吃得澎湃點 可以參考這選項啦

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話說大家或許有聽過雪濃湯

但您知道雪濃湯是什麼嗎~~

看介紹說呢   雪濃湯是由帶骨的牛肉長時間熬製而成

隨著骨頭中的味道滲出  湯色也變成了乳白的顏色

白色的湯頭看來清淡   實則口感黏稠味道香濃

湯裡的牛肉則是帶了點嚼勁   再搭配一些蔥花

吃起來也挺香挺好吃的哦~~

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而除了品嘗雪濃湯的原味之外

也可以使用桌上的多瓶調味料

包括了鹽、胡椒、辣椒粉等等

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另外在桌邊還有提供免費的泡菜及醃蘿蔔

看是要加入湯裡或者單吃   都挺不錯der~~

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 對了   泡菜是整個一大片的

桌邊附有剪刀   需要自己剪一下哦

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若是調味料一個下手太重的話

也有準備茶水給大家囉  哈哈哈

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對了  這邊的雪濃湯是搭配白飯一起吃的

大家可以把飯加在湯裡   弄成湯飯這樣吃

說實在的  雪濃湯其實就簡簡單單的 甚至有點單調

但我跟香香都還蠻喜歡的耶  覺得還蠻可口的

屬於有機會還想去的那種哦~~~分享給大家!

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【神仙雪濃湯(신선설농탕)明洞店】

地址:首爾特别市中區明洞街56-1

網址:http://www.kood.co.kr/koodci/shinsun/brand.html 

 

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