在南港中信裡頭有間"黑毛屋"  一直還蠻想吃吃看滴

前陣子小旻旻終於應我的要求   與我一同前往用餐

不過齁  提供道地日式鍋物的黑毛屋果真不太是我們的菜

是也不會不好吃  但似乎有一種距離感啊~~ㄎㄎ

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黑毛屋是乾杯集團的品牌   在不少地方都有分店

像這間南港中信店也已經開了好多年囉

它的位置在C棟的2樓  就在乾杯燒肉的旁邊

話說這天我們原本要去吃隔壁新開的韓式烤肉(原洋蔥位置)

不過店內客滿要候位  我們就轉戰來到了黑毛屋

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黑毛屋的裝潢有著濃厚的日式風情  看來相當有質感

我呢  一直把它定位為像橘色(點我)之類的高檔火鍋

實際吃過  發現它十分強調所謂的日式飲食文化

不管是口味、食材、價格就都走一個高級的路線這樣

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進到店內 燈光略為昏暗

在店中央有個U字型的大吧檯

一個一個大大的白色造型燈籠 看來十分搶眼

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這天幫我們安排的是一旁的方桌

兩個人用四個人的桌子 相當寬敞舒適

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翻了翻菜單   品項主要就是以鍋物為主

除了幾款較為高檔的和牛鍋物可供選擇

另外還有涮涮鍋、壽喜鍋以及博多水炊鍋等等

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原本有點想試試水炊鍋的

之前在福岡吃過水炊鍋

那濃郁鮮甜的湯頭好像蠻是我的菜

不過後來還是無法捨棄火鍋

最後就還是選了涮涮鍋

小旻旻則是挑選了壽喜鍋 

當時店家還有推出一個活龍蝦海鮮鍋

看著澎湃的照片 有點兒心動想點

不過價格真的是不便宜 就只好跟它說掰掰啦

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店員原本還有推薦我們一個新推出的番茄壽喜燒

據說加入了番茄  較原有的壽喜鍋更為清爽

但番茄鍋我們不是很愛  就沒選擇它啦

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鍋物上桌囉!!!

我的涮涮鍋的湯頭呈現一個淡淡的金黃色

據說它是使用昆布、柴魚熬煮而成的日式鍋物

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隨鍋還送上了橙醋醬以及兩種芝麻醬等醬料可做搭配

聽說這些醬料都是他們自家調製  味道都很不錯哦

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在桌邊也有好幾款醬料  都可以自行搭配

其中除了有我很愛的柚子胡椒之外

還有一款蒜泥  口感滑順味道帶點甜我好喜歡

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不過後來問了店員 店員表示

其是使用蒜泥+沙拉油調製而成

雖說沙拉油也沒什麼問題啦

但聽到沙拉油頓時還是有點小傻眼這樣 哈哈哈

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壽喜鍋的部份呢  顏色看來頗深

看官網介紹 他們的壽喜燒採用日本傳統作法

提供的是特製的割下調味(有看沒有懂)

總之就是很道地的關東風味壽喜燒囉 

我覺得它吃起來比較鹹一點 

味道是也不錯啦 但我更愛mo-mo啦 ㄎㄎ 

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菜盤的部分  依鍋物也會有所不同

不過內容大致就是強調優質

符合季節時令的那一款~~

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話說我看到金針菇黃黃枯枯的  還跟服務人員詢問

結果他告訴我  這是一種品種較特別的金針菇

本來就長這樣哦  哈哈哈  好的

平民果然不太懂上流社會的世界啊  ㄎㄎ

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至於其他的食材 就也是走一個健康路線

基本上是我們平常比較不會特別去吃的東西

但搭配火鍋及壽喜燒湯頭食用 其實也是不錯吃

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黑毛豬的肉品據說也都是經過嚴選滴

不管是牛肉、豬肉、雞肉品質皆十分優異

加上乾杯集團採購優勢 價格得以壓低

讓大家可以以較優惠的價格吃到很好的肉

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在官網上還提到 黑毛屋之所叫作黑毛屋

就是因為店內三大食材的來源

包括了澳洲頂級和牛、宜蘭產的黑毛豬以及雲林產的黑羽土雞

身上通通都有黑色的毛 所以才叫做黑毛屋的哦 

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我們選的都是豬肉 

但它們各是那一種品種我也忘了

就我們這樣吃下來呢  是覺得肉還挺好吃的啦

但其實我們也吃不太出來所以然

然後依然覺得價格還是很高這樣 噗

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對了   黑毛屋這邊有提供部分的桌邊服務

另如幫我們示範食材、煮麵煮粥之類的

不過不是像橘色那樣幾乎全程服務哦~~~

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說到最後的雜炊  也是我相當期待的環節

不過齁   不知道是煮得不夠久還怎樣

我覺得這邊的雜炊我沒有太喜歡耶  可惜了

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壽喜鍋的部分  搭配的是烏龍麵

吃起來是還不錯   不過量非常迷你

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店員問我們要不要加芝麻

結果加了好多  有點驚人   ㄎㄎ

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最後   還有一份甜點水果

一開始看到蕨餅有點開心

但吃起來好像也還好捏  那ㄟ啊呢咧

話說這餐吃完之後的感覺就是 小旻旻堅持不來吃是對的

基本上吃過就好了  下次可能不會再來啦  哈哈哈

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【黑毛屋 南港中信店】

地址:台北市南港區經貿二路186-1號2樓

(中國信託金融園區C棟2樓,近南港軟體園區站)

電話:02-2786-5669(撥打電話)

營業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)/ 17:00~22:30(L.O.21:30)

網址:http://www.kurogeya.tw/

FB:https://www.facebook.com/kurogeya/ 

 

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