之前到澳門   我們都是到度假村裡頭的餐廳吃點心

這回我們決定深入民間   到道地的粵式餐廳好好的飲個茶

我們造訪的這間"陶陶居海鮮火鍋酒家"   是間70年老店

早午茶時段生意一整個強強滾   還要排隊呢!!!

陶陶居

 

"陶陶居"的地址是爐石塘巷6號  

"爐石塘巷"是一條非常短的巷子  

一頭與"新馬路"交接   一頭與"福隆新街"交接

若是大家從議事亭前地那邊  就沿著新馬路走過來

只要幾分鐘的時間就到囉~~

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話說那天一大早我們先到"永利皇宮"check-in

寄放行李之後   接著才搭接駁車過來

"永利皇宮"有台接駁車往"澳門中區"  據說是開到"英皇酒店"那邊

不過這台接駁車要早上11點才開   而我們訂位的時間就是11點啊

於是...我們只好搭上往"永利澳門"的接駁車到"永利澳門"下車

查了一下  從我們下車的地方到"陶陶居"路程超過1公里

加上等車等了有點久  我們下車時其實已經快要11點了

後來一整個根本是用行軍的方式在趕路啊  哈哈哈~~

其實我們大可以坐計程車就好啦   不過就是不想花那個錢  ㄎㄎ

而且這次啊  我們還很大膽的挑戰了不租網路  後來發現好像還行爺

現在澳門的度假村幾乎都有提供免費Wi-Fi   就連接駁車上都備有Wi-Fi

一些設施、景點也都連的到Wi-Fi  而且只要連線過  之後都會自動抓取

但當然也會有些地方沒有網路可用   不過其實也沒差啊  沒有那麼可怕的

像我們要從"永利澳門"前往"陶陶居"的這段路就沒網路  也沒辦法查地圖

不過行前我有大概看了一下位置   也有存了地圖(就上面那張圖  哈哈)

後來就開始憑著印象亂走   還走過了怪怪的地下道  

最後也是順利抵達"陶陶居"了呦   嘿嘿嘿))) 

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彎進爐石塘巷  立馬就可以看到"陶陶居海鮮酒家"大大的招牌

外面還有一些人在等位子呢~~~生意好好哦!!!

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進到店內   還有個螢幕顯示叫號的情況與等候的組數

1至4人的小桌居然還要等13組!!!

然而...姊做事可是有規劃的  我早在出發前就已經訂好了位子囉

"陶陶居"是間老牌餐廳   好像沒有網站   也沒有什麼臉書的

訂位的話就只能打電話這樣  於是呢  我就又派出了信用卡秘書幫忙訂位

來到現場   完全不用等   就可以入座了呦   一整個舒心啊~~

信用卡秘書相關資訊  可見以下連結哦 

JCB全球白金秘書:http://www.jcb.tw/platinum/concierge.html

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如同一開始提到的  "陶陶居海鮮酒樓"是間老店

看介紹說啊   "陶陶居"是廣州著名的餐廳  於光緒六年(1880年)即創立

而後在澳門開設分店   至今已逾70個年頭

"陶陶居"提供道地的粵菜  也提供海鮮料理

才一踏進門  就可以看到店中央擺著大大的水族箱

裏頭各式生猛海鮮  一隻比一隻大  游來游去的活潑極了

不過看了一下  他們的價格也是相當驚人呦

以"泰國富貴蝦"來說  一兩是45  換算成台幣差不多是180

我們問了一下店員   店員說一隻大概6、7兩

也就是說  光一隻蝦就要價超過一千塊~~這..這..也太富貴了吧  哈哈哈 

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勤儉如我們   自然不是來這邊吃海鮮的

我們是為了"陶陶居"的點心而來的~~

"陶陶居"除了提供海鮮及各式粵式功夫菜之外   飲茶也相當出名

據說許多人愛來這邊喝早茶  常常是9點店門一開  就座無虛席了呀

好在我們有先訂位   報了名字稍候一下下  就幫我們安排入座囉

那天幫我們安排在二樓的位置  雖然我們才兩個人  

不過桌子好大一張  感覺坐八個人都沒問題啊!!! 

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底下是點心的菜單   回來看照片  才發現拍得好不清楚呦

不過大家就記得  點心的價格為:

小點18/中點23/大點28/特點33/頂點38(+10%)

其實這樣換算下來  點心的價格大概介於台幣80~170之間

雖然不算便宜  但以澳門的物價來說  也算是不貴了哦!!!

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除了點心之外  午市也有提供一些麵飯、小食

或者想要來一點高級的菜餚   也都有哦~~

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開動囉~~~瞧瞧我們的滿桌點心!!!

有些蒸籠裡裏頭已經空了  因為...等不及先進肚子啦  哈哈哈

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那天首先登場的是底下的這個"陶陶居蝦餃皇"(頂點/MOP 38)

一般蒸籠點心  通常一籠裡頭會有三到四個點心

而這個蝦餃皇總共有五個爺~~一整個有賺到的FU  哈哈

但說真的齁   這兒的蝦餃  個頭算是小小的而已  

不過一口咬下  可以吃到裡頭滿滿的蝦  

蝦之外還有包了一些脆脆的小東西  我們猜應該是荸薺吧 

它的味道雖然屬於淡淡的那種   不過整體而言算是相當的鮮爽可口

外皮的口感則是蠻特殊的   不過也是挺好吃的呦!!!

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接著上場的   是我最愛的"酥皮焗叉燒餐包"(大點/MOP 28) 

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這個叉燒包長得跟"永利軒"、"永利宮"  

乃至於"添好運"的的酥皮叉燒包都還挺像的

每次看到菜單上有這個  總是忍不住要點一下~~

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"陶陶居"的"酥皮焗叉燒餐包"個頭頗大一個  外皮酥酥鬆鬆的還不錯吃

內餡的味道甜甜的  也還蠻可口的  不過餡料不多  有點兒小小的空虛感...

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接著分別是"醬皇蒸鳳爪"(大點/MOP 28)及"醬香金錢肚"(頂點/MOP 38)

這兩樣都非常地入味   鳳爪及牛肚也處理得相當軟嫩  還挺好吃的

上頭各放了一瓣青紅辣椒點綴  味道嘗起來也有些微微的帶著辣呦~~   

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對了  牛肚底下藏有蘿蔔墊底  蘿蔔一樣煮的十分軟嫩

特別是它吸附了飽飽的湯汁  吃來相當美味...

大家若有點這道  千萬別錯過不起眼的蘿蔔囉~~

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再來這道是"荷香瑤柱珍珠雞"(大點/MOP 28)

裏頭共有三捲荷葉飯  感覺挺超值的~~ 

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他們的荷葉飯外面還有用一層紙包起來

猜測應該是要將荷葉的香氣更加鎖在裡面

米飯的部分看起來顏色偏白  不過撥開裡頭料還蠻多的

說真的   這道我沒到很喜歡  可能是因為它的米飯是很濕軟的那種

我個人平常就比較喜歡北部粽  不喜歡南部粽(水煮)啊   哈哈

不過小旻旻就還蠻喜歡這道的哦   她說一打開來  荷葉香撲鼻而至

米飯跟餡料吃起來也都還挺美味的呦~~~

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接著這道"豆豉南瓜蒸排骨"(頂/MOP 38)

則是我很喜歡、小旻旻不喜歡的一道

這個排骨相當鹹香夠味  肉質處理的也很軟嫩  還挺涮嘴的~~

中間還擺上了一些南瓜塊   一樣蒸的綿綿鬆鬆的  

喜歡南瓜的朋友應該會尬意  我個人是還好...哈哈哈)))

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"陶陶居"這兒的燒賣是加了干貝的"瑤柱燒賣皇"(頂點/MOP 38) 

在燒賣的上面就可以看到一絲一絲的干貝

不過說真的  干貝的味道好像不是非常明顯  

反倒是可以感覺到內餡裏頭加入不少香菇

但好在它的香菇味不算太過份   整體味道我們還挺喜歡的呦!!!

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最後這個"燻三文魚鮮蝦春捲"(MOP 45)則是頗讓我們驚豔的一道

這個春捲的價格比較高   要價澳門幣45  算一算大概要200台幣

不過它很好吃哦~~三文魚就是鮭魚   夾在春捲裡頭薄薄一片

鮭魚的味道其實不太明顯   比較搶戲的是濃濃的鮮蝦味

外面的春捲皮非常的酥脆  不過一口咬下  立馬就可以與內餡融為一體

不知道大家有沒有辦法感受我在說什麼 就是啊

一般我們吃一些春捲  可以很明顯地感覺到  皮是皮  餡是餡

但是這個春捲的皮跟餡料好像你儂我儂  不分彼此爺  我覺得很神奇

然後啊   海鮮的鮮味混合上了春捲皮的麵香  

香甜更是加倍啊   這道我喜歡!!!

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雖說是很喜歡沒有錯   但實在吃得太飽了   就跟店員說我們需要打包

後來店員拿了個盒子跟袋子給我們  讓我們自己裝  

其實這樣也挺好的  不用跟店員在那邊解釋  什麼要打包  什麼不要打包啦

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跟大家說   這個春捲    真的不負所望

我們晚上在飯店拿它來當宵夜   它依然還是很美味哦

不過叉燒包可能潮濕了  餅皮有點軟  後來就放棄它啦....

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雖說鹹的吃不下   但甜點的胃可還是有容量的

我們分別點了一個"楊枝甘露"(特點/MOP 33)

和一個"法式焦糖燉蛋"(特點/MOP 33)

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"楊枝甘露"味道還不錯   不過裏頭的柚子好苦哦  有些惱人

反倒是我們隨意點的"法式焦糖燉蛋"超級無敵好吃椰!!!

上面的焦糖烤的微焦  口感硬硬脆脆的  吃來非常香

底下的燉蛋軟硬適中  滑嫩可口   蛋香也十分濃郁

因為我一向就很愛烤布蕾這類產品  我說好吃可能不準

不過連挑嘴的小旻旻都對這道讚不絕口哦  金架係美賣啦~~

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這一餐就在美味的"法式燉蛋"中畫下句點

我們的粵式餐廳飲茶初體驗  也算是頗為成功囉

感覺下次有機會可以再來吃一下啦~~~

底下這邊剛好有拿到一個店內的DM  

原來"陶陶居"也隸屬於一個叫做"金悅軒"的餐飲集團

集團旗下的餐廳很多的樣子哦 

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底下是"陶陶居"的相關資訊  大家可以參考一下

另外跟大家說  午市的時間是09:00到15:00(14:45前入座)

晚市則是17:00到23:30(23:00前入座)

點心的話  只有午市有哦~~and 生意很好  記得訂位!!! 

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