飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

位於國際通附近的"那霸市第一牧志公設市場"   擁有"沖繩廚房"的稱號

這兒是一棟兩層樓的建築    販售琳瑯滿目各式各樣的沖繩生鮮食材  

有肉、有海鮮  還有食品及醃漬物等等  二樓是食堂也有代客烹煮

來到沖繩  不妨到這個沖繩最著名的觀光市場  有得逛有得吃  還挺不賴的哦!!!    

前一天我們住宿在距離"縣廳前站"

只要幾分鐘腳程的"那霸縣廳前阿爾蒙特飯店"(點我)

其實要從飯店到"牧志市場"的話   應該十幾分鐘也可以走得到

不過我們也要退房了   就選擇直接開車前往會比較方便

那天天氣很好   我們朝國際通前進囉~~~

前一天晚上是步行來這邊的  而此刻是開車走在國際通上

話說自駕真的是外國朋友遊日本的福音爺   感覺好有趣哦  

有種自己是當地人的FU啊  ㄎㄎㄎ   

車上的導航將我們帶到國際通附近的小巷子

巷子有種愈來愈小的趨勢   我其實有點兒緊張  不過絲機倒是老神在在

後來開到感覺快要沒有路了   出現了一個停車場

我們就把車停了進去   這邊距離"牧志市場"已經很近囉~~

從停車場往前走一點   發現有間飯糰店排了很多人

行前也有看到人家介紹這間位於牧志市場附近的飯糰三明治小店

沒想到就這樣莫名其妙的被我們遇上  原本也想要排一下

不過人有點兒多   我們還是先去我們原本的目標~"牧志市場"好了

再往裡面走   首先會碰到"市場本通"

"市場本通"有點類似商店街的感覺   上方是有棚的

兩邊都是一些食品、日用雜貨及服飾等等

接著  就會看到大大的"那霸市第一牧志公設市場"的招牌囉

這個招牌不知為何帶著一種懷舊的氣息

其實整個"市場通"這邊都有一種傳統&純樸的FU

跟國際通上那種帶點繁華的感覺很不相同哦

進到市場內   其實長的就跟我們一般那種室內的市場很像

裏頭分為幾個區域  有食料區、鮮魚區  也有肉類區

還有幾座電扶梯跟樓梯  可以上到二樓的食堂區

我們這回的重點呢  是放在這兒的海鮮上

話說這裡的海鮮真的是琳瑯滿目  非常的多  看的我們眼花撩亂

有些呢  看來是可以直接生吃的  大多的部分則是需要再做烹煮的

還有沖繩有名的海葡萄哦~~~

後來我們是跟底下這間"魚久鮮魚"買了一些海鮮食材

之所以會選擇這家呢  是因為有個中國男店員感覺還挺誠懇滴

其實就價格方面來說  牧志市場這兒的海鮮似乎是沒有很便宜  

我們這樣吃下來   好像還比在台灣貴的樣子說

不過到當地體驗一下  也是還挺不錯的囉~~~

瞧瞧~~龍蝦還活跳跳的呢!!!

就這隻囉~~很大吧!!!

我們問了那位中國店員有沒有推薦的代客烹煮

他帶我們來到二樓的食堂區

食堂區這邊有多家的食堂  還有一些賣小點心的攤位

環境看起來也是很古樸懷舊的那一款

我們去的這家叫做"燕食堂"

行前在爬文時  也有看到一些朋友推薦

店內有會說中文的店員  點菜溝通很是方便啊

燕食堂本身有許多料理可以直接點菜

也有代客料理  料理前會跟大家溝通要怎麼處理

看是要清蒸、炒啊什麼的   都可以呦~~

那天我們點了一份炒麵  味道還不錯哦~~

另外也點了兩杯飲料   好貴...

海鮮船來囉~~~有點兒豪華啊!!!

裏頭有幾樣生魚片  章魚  蝦子  還有干貝

吃來都很新鮮~~~

龍蝦是活的  肉也直接做成生吃

這好像是我第一次生吃龍蝦肉爺

但...好像還是煮過比較好吃啊   哈哈哈

裡面也有海葡萄哦   我有試吃了一點  就海味很重...  

龍蝦頭、腳什麼的  就拿來煮味噌湯  喝來頗為鮮美

後來啊   我們請店員幫我們把龍蝦肉也放進湯裡煮一煮

一方面我不懂得欣賞生龍蝦的美味

二方面這餐其實是我們起床後的第一餐  

吃那麼多生冷的   其實好像也有點太OVER啦~~

接著這個是烤大蝦~~~

蝦子真的非常大   我們選擇簡單用烤的方式

只是啊  蝦肉似乎有點乾  沒到很美味說...

接著這是扇貝吧~~他的個頭也是頗大

不過我好像還是比較干貝啊~~~ㄎㄎㄎ

最後這道是清蒸螃蟹

這個螃蟹還蠻鮮甜的  還挺好吃的

唯一美中不足的  就是肉有點兒少啦  

享用完海餐大餐   我們準備離開往下一站前進

要下樓前   看到一個老婆婆的攤子  在販售一個圓圓的甜點

見我們靠過去   婆婆告訴我們已經賣完了  不過她拿了一個請我們吃

我們吃了之後   覺得很好吃

它有點像是雙胞胎+甜甜圈的FU  

口感吃來相當札實  外皮則是十分酥香

後來查了查  這東西叫做"サーターアンダギー"  

翻做"砂糖天婦羅"  據說是沖繩相當樸實的庶民小點

而這家位於牧志市場二樓的"步 砂糖天婦羅"更是其中的名店

那天我們看到婆婆的板板上寫了好多預定的盒數之類的

後來婆婆或許看我們一副不肯走的樣子  

居然拿出了一袋賣給我們  真的是太讓我們喜出望外了  

and 婆婆看起來超慈祥  真想給她抱緊處理  ㄏㄏ

帶著我們的"砂糖天婦羅"  我們高高興興的準備離開

整個市場裡還是很熱鬧   感覺生氣盎然的模樣~~

沿著我們進來的巷子出去  我們還要去會一會有名的飯糰三明治

這時的飯糰店   人潮已經少了不少   我們就跟著排了一下

排的時候   順便研究研究菜單   不過有點不知道要買什麼爺

加上我們其實已經吃蠻飽的  後來雖然快排到  我們決定還是不買了

雖然沒買飯糰    倒是隨手拍了幾張照片  也給大家瞧瞧

小小的飯糰店  工作人員倒是不少  大家分工明確

有煎蛋的   有煎肉的   還有負責組裝的等等等

大家清一色穿著白色的制服  帶著白帽子  感覺好有制度呢 

若是下次還有機會到這邊   再來買一個飯糰試試啦  ㄎㄎ

【延伸閱讀】 

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