飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

"點點心"~~~近來頗為火紅的一家港式點心專賣店

雖無星星加持  但它在香港  名氣與人氣可是不輸給"添好運"哦

去年年底  棒棒糖男孩阿緯將"點點心"引進來台  人潮強強滾

我們找了一個平日下午前往   還排了超過半個小時哦~~~ 

"點點心台灣"開設於新開幕的微風信義  位於B1樓層

一開始我們有點找不到它   後來發現滿滿的排隊人龍就知道我們到了...

"點點心"位於一個角落的位置   附近是通往阪急的聯通道入口

其實  若是不想等位子  他們也有提供外帶服務

外帶區是一個獨立的櫃位   就在餐廳的旁邊

那天看   是不用怎麼等哦~~

店內的空間其實也不小  

看介紹是說  有將近百個座位

而且吃點心的翻桌率其實也算蠻快的

以我們那天(平日)來說  從下午兩點開始排

前面大概排了50個人有吧   約莫是排了半小時

然後   可能因為人潮眾多  還有建議用餐時間為90分鐘哦

只是不知道會不會真的計時趕人就是了...

那天幫我們安排在一個裡面靠牆的位子

桌子雖小   但還蠻獨立的   感覺還算OK~~

在排隊時  店員就會給我們點單  可以直接畫單

入座之後  也可以再拿整本的菜單來看看

看介紹說啊  點點心在香港的菜單共有40餘種品項

目前在台灣  則是提供其中的20餘項

另外還有搭配幾款台灣的高山烏龍茶

菜單一開始就是主廚推薦  三個看起來都是我們的菜  全畫

接著是人氣商品    原本有點想三個都來的

但是菠蘿包+流沙包   感覺就已經超飽   就先冷靜一下...

另外也有一些煎炸類、蔬菜及飯粥等等

另外還有一些蒸點、腸粉   也甜品、飲品及台灣茶

原本期待會不會有楊枝甘露或者凍奶之類的  結果是沒有滴~~

加上天冷有點冷   我們就沒點飲料了

不然其實是還蠻想喝喝看"咸檸檬雪碧"的說  好港式啊)))

說到港式   "點點心"的環境算是港味之中帶點時尚感

略略有些擁擠的空間裡  佈置的相當繽紛熱鬧

有卡座 、滿滿的燈箱廣告以及紅色的大鳥籠

桌面、牆上還有彩色的馬賽克磚~~

而最讓我驚豔的是  耳邊傳來的是黎明唱的懷舊廣東歌

"讓我的美夢 換你一世情 始終都等到一串好光景"

這是我小時候最愛的港劇"今生無悔"的歌爺)))

接著又一首~~"行近我又怕驚動你　我又怕心難死

立定決心以後分離　一生裡頭　誰是我的心中最美　往日的你~~~"

我忍不住跟著一起哼了起來  小旻旻都不知道我在high哪齣的  ㄎㄎㄎ

個人覺得這種細節都能注意到   真的是很用心

我是不知道這跟將"點點心"引進來台灣的是藝人阿緯(前棒棒糖男孩)有沒有關係

不過這個橋段真的帶給我很美好的一段小時光哦  ㄎㄎㄎ 

只是啊   不知道是生意太好  還是我們點太多籠蒸點了

我們的菜可說是一蜂窩的上桌   有點吃來不及

有些東西感覺又要趁熱才好吃  所以我們吃的算是還蠻趕的

而且感覺沒吃多少  就有一種很飽的感覺

後來大概有約1/3的東西  都給打包帶回家了~~

(謎之音：會不會其實根本就是貪心點太多啊 ㄎㄎㄎ)

那天第一道上桌的  是"蒜香蝦春捲"(NT$118)

它的樣子跟我們想像的不太一樣

不過我們立馬想到我們在澳門永利軒吃的"長春捲"(點我)

它的外皮應該就是春捲皮 有點硬硬酥酥的

帶著蝦的內餡味道挺好 但...它其實口味算是淡淡的

名為蒜香  似乎沒有吃到很明顯的蒜味這樣

不過整體而言  我們都覺得它還蠻好吃的哦~~

接著這個是"懷舊糯米雞"(NT.128)

外面包著的應該是荷葉吧  裡面的糯米口感偏軟 有點兒濕濕的

糯米之外  料也不少  好像是有吃到一些肉丁、碎香菇

還有嫩嫩的排骨肉、栗子、蛋黃等等   還挺豐富的

我個人還蠻喜歡這道的   不過小旻旻覺得還好

後來打包回家在吃時  飯糰也很想吃的樣子

我賞他了一咪咪小肉丁  挑食鬼也吃的很開心呢~~~

再來這個是"香煎蘿蔔糕"(NT$98)

他們的蘿蔔糕  感覺是中規中矩的那種

只是我也說不上來   不知道是口感過Q還怎樣

我是覺得有點怪怪滴   個人不是太喜歡

不過小旻旻是說她覺得還好~~沒怎樣啊~~

"蘿蔔糕"有附上另外的沾醬   一個鹹鹹甜甜的   一個挺辣的

桌上一旁也有擺上醬油及辣椒醬  都可以自取

順便說   若沒有點飲料   可以請店員提供水

見我們要了水   隔壁也跟著向服務生要了呢~~

接著兩道上桌的  都是主廚推薦

分別是"晶瑩鮮蝦餃"(NT.138)及"蟹子燒賣皇"(NT.128)

我們是覺得這兩樣都還挺不錯的~~

首先他們的個頭都頗大  而且每份四個   感覺有划算

我想唯一美中不足的  就是"鮮蝦餃"的皮有一滴滴偏硬 沒到很滑嫩

不過充滿著滿滿的鮮蝦的內餡味道挺剛好  口感也很紮實  好吃!!!

"蟹子燒賣皇"的部份   外皮水嫩  內餡鮮美  味道也很不錯  

而且它真的挺大的   感覺比一般的燒賣大上半號(請問半號到底是多少...) 

然後啊   它之所以叫做"蟹子燒賣"

是因為上面加了蟹粉和魚子   味道更加分哦~~~

那天我們較為不喜歡的  應該算是底下這道"醬皇蒸鳳爪"(NT$118)

它的味道不知道是過鹹還怎樣   我們吃不太習慣

然後啊   雞爪的皮感覺是老皮爺...我們喜歡青春的肉體  滑滑嫩嫩的那種啦...

接著上桌的  是"點點心"的招牌~豬仔流沙包(NT.118)

這個流沙包做成豬仔的造型   還蠻特別滴

但說真的  仔細看這豬   其實不太可愛捏

不過也算是一個記憶點啦~~ 

然後啊   好利加在  這個"豬仔流沙包"確實有流

內餡還熱燙燙的  沒讓人失望   算是不光光是賣萌走偶像路線的  

不過呢  這個會流的內餡  口味是偏鹹的

其是由鹹蛋黃加上多種乳製品調製而成

我個人是還可以接受  但小旻旻就不太愛啦

其實...我想若它是甜的  是不是更符合這豬仔可愛的造型呢...

接著這個名為"誠實菠蘿包"(NT$128)的品項也還蠻特別的

先跟大家說說   這個"菠蘿包"是怎樣的誠實法~~~

就是呢 一般所指的"菠蘿包"  是因其上方的酥皮酷似菠蘿(即鳳梨)而得名

而"點點心"  就突發奇想將新鮮的鳳梨放入菠蘿包中

也就是說   在菠蘿包裡面真的吃的到菠蘿   真的是很誠實醬!!!

然後啊   也因為加入了鳳梨  吃起來口味帶點微酸  也更添口感

聽說這個"誠實菠蘿包"非常受到年輕人的喜愛  不輸"添好運"的"酥皮焗叉燒包"  

不過若要我比較   我會喜歡"酥皮焗叉燒包"多點哦~~(所以我不是年輕人...)

看介紹說呢   "點點心"的一大特色  就是融合了創新與傳統的好味道

除了經典的港式點心之外  更提供了不少的"新派港點"

像是招牌的"豬仔流沙包"   討喜又引起話題的造型  就是一例

而且不說大家可能不知道

"點點心"其實是2010年才在香港佐敦開業的新餐廳

不過它創立以來   獲得不少殊榮

像是2011年  被《TimeOut》評選為年度香港最佳點心

2012年則是入選為紐約《新聞周刊》Newsweek  全球101 家最佳食府等等

然後啊  因為豬仔包是"點點心"的招牌代表

在店內也可以看到許許多多豬仔的圖像

看介紹說啊   這隻會功夫的豬大師可是"點點心"的吉祥物

同時也用來表達店裡師傅精湛的廚藝這樣~~

至於店名為合會取名"點點心"呢   據說有兩個原因

一是"點點用心，點點細心"   二是"現點現做、現點現蒸"

是不是挺有趣的呢~~

那天最後一道珊姍來遲的是"脆皮鮮蝦腸"(NT$138)

那時菜還沒來    我就端詳了一下點單

我發揮CSI的精神   詢問了小旻旻

為何是"脆皮"鮮蝦腸呢   腸粉不是軟綿綿的嗎

當時心裡是想說   會不會是把皮煎過...

後來它上桌時   樣子不算太好看    小旻旻還吐了句"不妙"

而且不同於一般的腸粉   它上桌時盤裡並沒淋上醬油

而是讓客人依喜好自行加入調味品哦~~~

品嘗過之後   發現我們多慮了   這個"脆皮鮮蝦腸"還蠻好吃的哦

它的內餡除了鮮蝦肉之外   還創新的以酥脆的米網取代油膩的油條

增加口感之餘也少了油膩感   另外內餡還加入了胡蘿蔔、芹菜等新鮮食材

讓口感更加層次豐富   也少了負擔~~

其實菜單上還有不少推薦的菜色   不過比較不是我們平常會點的

像是燒汁釀茄子、芥末鹹水餃等等  有機會也是還蠻想試試的呢

來去結帳   九樣點心  1,223  也是不便宜齁~~~

【同場加映】 

之前魷魚寶貝去香港出差   很貼心帶了"珍妮曲奇"肥來給偶

瞧瞧這個珍妮曲奇的Kitty新包裝   是不是很可愛....

ㄎㄎ  其實只有裡面是"珍妮曲奇"本人

外面的盒子是魷魚寶貝自己提供的啦)))

大家也知道"珍妮曲奇"要排隊  還有限量的樣子

所以分送給朋友時需要分裝一下才夠發囉~~

常看到朋友去香港  很瘋這個"珍妮曲奇"

我還是第一次吃它呢~~~

不吃即已  一吃驚艷   真的是太好吃了(翻滾)

奶香濃郁又不膩口   口感則是一種說不出的美好

原本我想說有蠻多塊的  可以跟家人一起共享

結果啊   我居然把他們通通占為己有  還分好幾天慢慢吃掉這樣

下次去香港   我也要去排這個啦~~~值得!!!  

話說我們飯糰好像對這餅乾沒什麼興趣  他比較想要盒子的樣子~~~

爸特  他不是愛Kitty  他只是想把它咬爛   我有感受到...

【點點心台灣 Dimdimsum Taiwan】

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義)B1F

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