第一次知道"瞞著爹"這家店時 覺得這店名也太妙了吧
後來發現他們的環境超級日式 非常有味道 完完全全是我的菜
一直很想去吃吃看 不過都找不到合適的機會
沒想到....他們最近居然在內湖開了分店了說~~~一定要去試試的啊!!!
"瞞著爹"原本的幾家店都開在八德路微風廣場的附近
好像有分為所謂的"金柚店"、"壽司店"及"丼飯店"
因為我沒去過 究竟各店的詳情如何我也不太清楚
而這家5月才新開幕的內湖店 則是屬於丼飯店的系列
它的位置呢 在港墘路127巷 就在港墘與洲子街的交叉口那邊
"瞞著爹內湖店"的門面看起來其實還蠻小的 但布置得相當日式
而其中最醒目的就屬那個大大的 寫著"瞞著爹"的紅燈籠啦~~
我們去那天 是平日的中午 抵達時間大概是11:55
在我們之前有一行人大概6位正在點餐
他們點好餐進去之後 服務的小姐無情地告訴我們：
不好意思 已經客滿囉 要現場候位 大概要等十五至二十分鐘....
這是什麼狀況啊~~大家也太早了吧
才不到12點就客滿了 是怎樣啦
不過都來了 當然要等啊
後來我們就拿著我們的1號號碼牌
在門口等了大約10來分鐘
而在我們後面呢 還有2號、3號 不知道到幾號
生意非常的好呦!!!
跟大家介紹一下齁~~瞞著爹的方式還蠻特別的
他們呢 是先在門口外的這個窗口點餐並結帳
接著再帶大家推開木門進去室內安排入座這樣
啊 像我們不是登記1號嗎 不過一樣還不能先點
必須要等到確定有位子之後 才能讓我們點餐
而這中間我們就看著木門開開關關
偶爾從打開的門縫中看到大家在裡面歡樂用餐的景象
真想叫大家快點吃完快點出來啊 ㄎㄎㄎ
閒著沒事 拍拍櫃台~~
在櫃檯前方 還有個木頭的冰桶 上面擺了許多日本的飲料
罐罐色彩繽紛 看起來相當吸引人呦~~
(本張照片亮點：我們薇姐姐的指甲~~跟飲料很配吧 哈哈哈)
接著再給大家看看他們的菜單
這邊呢 主要就是提供各式的海鮮丼
價位方面相當不親切哦
最便宜的是320 包括了生魚海鮮丼及鮭魚親子丼
至於最貴的究極丼 居然要1280 好嚇人啊!!!
另外 他們還有提供一些日式小菜
相形之下 價格就比較親民一點點
然後很特別的 茶碗蒸還有多種口味哦
背面呢 則是手捲以及飲料 飲料的選擇還不少
特別是軟性飲料的部分 品項還蠻吸引人的呢
這邊再跟大家說個福音
就是啊 內湖店這邊有提供限定的商業套餐~荒海丼飯
不僅價格只要280+10% 還有附茶碗蒸跟湯哦
丼飯的部分 除了有散壽司的形式 也可以選擇生魚片這樣
(104.11後記 午間商業套餐菜單已變更 請參閱以下分享)
❤ 瞞著瞞著換菜單了說~『瞞著爹內湖店-午間商業套餐選擇變多囉!!!』(台北內湖‧2015-10)
介紹了一大堆 終於輪到我們入座啦~~
店員把我們帶到吧檯前的位子
話說這邊的位子其實有點窄小 但坐起來還算舒服
而且在這方向還可以看到師傅為我們料理食物 感覺挺不錯滴
我們發現啊 廚房裡面有好幾個櫥櫃 看起來很有味道說
不知道它是真的古物 還是故意做成這種懷舊的感覺啦
除了吧檯之外 還有幾個面牆的位子 及好幾個方桌
算算應該可以容納20幾個人吧~~
很貼心的 還有準備籃子讓大家放包包哦~~
店員送上熱茶 是煎茶 挺香滴~~
天氣炎熱 我們點了一罐"靜岡綠茶可樂"(NT$100)來喝
它喝起來呢 其實沒什麼綠茶的味道 可樂的汽也有點弱
雖然不會不好喝 但100好像沒必要點爺 我覺得....
對了 底下那碟是附贈的小菜 應該是醃蘿蔔之類的
它吃來相當爽脆 還不錯哦!!!
原本我對菜單裡面的"比目魚鰭邊肉丼"很有興趣
但是要價480+10% 實在是點不太下去
而且想說第一次來 就點個較為便宜的商業套餐(NT$280+10%)好了
如同前面提到的 商業套餐有附湯品及茶碗蒸 感覺也比較划算
不過啊 雖然他們是附的 但其實也不馬虎哦~~
首先 這碗湯相當大碗 裡面還有好幾顆的蛤蜊
湯頭的味道也很不錯 我還挺喜歡滴!!!
↓↓↓還有附盤子讓大家裝蛤罵殼哦~~
這個茶碗蒸也還蠻好吃的
不知道上面的紫菜是有炒過 還是蛋上面有淋上麻油之類的
我覺得上層吃起來鹹鹹香香的 蛋也滑嫩的很剛好 不錯~~
重頭戲~"荒海生魚片丼飯"來囉!!!
丼飯使用木色的便當盒盛裝 上桌時還蓋著蓋子~~感覺很有質感~~
一打開蓋子~~我跟薇姐姐都哇了出來~~
這~~也太澎湃了吧!!!!
說真的 原本想說是較便宜的商業套餐 也不敢太奢求
但這陣仗 真的是很有誠意 看起來真的太棒了!!!
裡面除了有數種生魚片之外 還有甜蝦、鮭魚卵等等等
整個把便當都給蓋滿滿 完全看不到底下的飯啦~~
我首先朝甜蝦下手~~新鮮!!!
其他的生魚片也都相當可口~~
白白的部分應該是比目魚吧 好呷
裡面還有juicy的鮭魚卵 及一些細小的魚卵(還是蝦卵...)
一旁還有附上哇沙米及金桔 也都可以做搭配
整個吃下來啊 不論是口感及味道 都相當的豐富有層次呦
裡面還不忘放入一塊厚厚的玉子燒 甜甜的也是很美味呦~~
若說這盆裡面 我比較不喜歡一點點的
就是中間那坨泥 我覺得略略有點腥味
我們有問師傅 師傅說那是鮪魚泥這樣~~
一般吃生魚片丼飯 都會有種空虛的感覺
但他們家的 一整份吃下來 真的是頗滿足
後來飯還有點吃不完....店員說 他們的份量給的蠻多的
若是吃不了那麼多 點餐時可以告知再加以調整哦
對了 還沒介紹他們的飯齁
他們的飯是醋飯 味道還不錯
然後飯上面好像也有淋一些醬
不過有些地方 我是覺得有點過鹹了一滴滴
但整體而言 還是很好吃的 大推啊!!!
跟大家說 內湖店是採現場候位制 是不能訂位的哦
然後呢 他們也有提供外帶及外送
不過價位那麼貴三三 感覺要在店裡吃比較有FU啦~~
門口貼了張公告 大概是說6月起 每周一及隔周二公休哦
然後 中午11:30就開始了 至15:00(點餐至14:30)
晚上呢 則是從17:00~22:00(點餐至21:30)呦~~
【瞞著爹 內湖店(丼飯店)】
地址：台北市內湖區港墘路127巷3號
電話：02-8751-8553
粉絲頁：https://www.facebook.com/pages/瞞著爹/1539961719580679
(104.11後記 午間商業套餐菜單已變更 請參閱以下分享)
❤ 瞞著瞞著換菜單了說~『瞞著爹內湖店-午間商業套餐選擇變多囉!!!』(台北內湖‧2015-10)
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