第一次知道"瞞著爹"這家店時   覺得這店名也太妙了吧

後來發現他們的環境超級日式   非常有味道   完完全全是我的菜

一直很想去吃吃看   不過都找不到合適的機會

沒想到....他們最近居然在內湖開了分店了說~~~一定要去試試的啊!!! 

瞞著爹

 

"瞞著爹"原本的幾家店都開在八德路微風廣場的附近

好像有分為所謂的"金柚店"、"壽司店"及"丼飯店"  

因為我沒去過   究竟各店的詳情如何我也不太清楚

而這家5月才新開幕的內湖店  則是屬於丼飯店的系列

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它的位置呢   在港墘路127巷   就在港墘與洲子街的交叉口那邊

"瞞著爹內湖店"的門面看起來其實還蠻小的  但布置得相當日式

而其中最醒目的就屬那個大大的  寫著"瞞著爹"的紅燈籠啦~~  

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我們去那天   是平日的中午   抵達時間大概是11:55

在我們之前有一行人大概6位正在點餐

他們點好餐進去之後   服務的小姐無情地告訴我們:

不好意思  已經客滿囉   要現場候位  大概要等十五至二十分鐘....

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這是什麼狀況啊~~大家也太早了吧

才不到12點就客滿了  是怎樣啦

不過都來了  當然要等啊    

後來我們就拿著我們的1號號碼牌  

在門口等了大約10來分鐘

而在我們後面呢   還有2號、3號  不知道到幾號

生意非常的好呦!!!

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跟大家介紹一下齁~~瞞著爹的方式還蠻特別的

他們呢  是先在門口外的這個窗口點餐並結帳

接著再帶大家推開木門進去室內安排入座這樣

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啊   像我們不是登記1號嗎  不過一樣還不能先點

必須要等到確定有位子之後   才能讓我們點餐

而這中間我們就看著木門開開關關 

偶爾從打開的門縫中看到大家在裡面歡樂用餐的景象

真想叫大家快點吃完快點出來啊   ㄎㄎㄎ

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閒著沒事   拍拍櫃台~~   

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在櫃檯前方   還有個木頭的冰桶  上面擺了許多日本的飲料

罐罐色彩繽紛  看起來相當吸引人呦~~

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(本張照片亮點:我們薇姐姐的指甲~~跟飲料很配吧  哈哈哈)

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接著再給大家看看他們的菜單

這邊呢  主要就是提供各式的海鮮丼

價位方面相當不親切哦

最便宜的是320  包括了生魚海鮮丼及鮭魚親子丼

至於最貴的究極丼  居然要1280 好嚇人啊!!!

另外   他們還有提供一些日式小菜  

相形之下   價格就比較親民一點點

然後很特別的  茶碗蒸還有多種口味哦

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背面呢  則是手捲以及飲料   飲料的選擇還不少

特別是軟性飲料的部分  品項還蠻吸引人的呢

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這邊再跟大家說個福音

就是啊   內湖店這邊有提供限定的商業套餐~荒海丼飯

不僅價格只要280+10%   還有附茶碗蒸跟湯哦

丼飯的部分  除了有散壽司的形式  也可以選擇生魚片這樣 

(104.11後記 午間商業套餐菜單已變更   請參閱以下分享)

❤ 瞞著瞞著換菜單了說~『瞞著爹內湖店-午間商業套餐選擇變多囉!!!』(台北內湖‧2015-10)

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介紹了一大堆   終於輪到我們入座啦~~

店員把我們帶到吧檯前的位子

話說這邊的位子其實有點窄小  但坐起來還算舒服

而且在這方向還可以看到師傅為我們料理食物  感覺挺不錯滴 

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我們發現啊  廚房裡面有好幾個櫥櫃  看起來很有味道說

不知道它是真的古物   還是故意做成這種懷舊的感覺啦

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除了吧檯之外    還有幾個面牆的位子  及好幾個方桌

算算應該可以容納20幾個人吧~~

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很貼心的  還有準備籃子讓大家放包包哦~~

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店員送上熱茶   是煎茶   挺香滴~~

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天氣炎熱   我們點了一罐"靜岡綠茶可樂"(NT$100)來喝

它喝起來呢   其實沒什麼綠茶的味道  可樂的汽也有點弱

雖然不會不好喝   但100好像沒必要點爺   我覺得....

對了   底下那碟是附贈的小菜    應該是醃蘿蔔之類的

它吃來相當爽脆   還不錯哦!!!

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原本我對菜單裡面的"比目魚鰭邊肉丼"很有興趣

但是要價480+10%   實在是點不太下去

而且想說第一次來  就點個較為便宜的商業套餐(NT$280+10%)好了

如同前面提到的  商業套餐有附湯品及茶碗蒸  感覺也比較划算

不過啊   雖然他們是附的   但其實也不馬虎哦~~

首先   這碗湯相當大碗   裡面還有好幾顆的蛤蜊

湯頭的味道也很不錯   我還挺喜歡滴!!!

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↓↓↓還有附盤子讓大家裝蛤罵殼哦~~

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這個茶碗蒸也還蠻好吃的

不知道上面的紫菜是有炒過  還是蛋上面有淋上麻油之類的

我覺得上層吃起來鹹鹹香香的   蛋也滑嫩的很剛好  不錯~~ 

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重頭戲~"荒海生魚片丼飯"來囉!!!

丼飯使用木色的便當盒盛裝   上桌時還蓋著蓋子~~感覺很有質感~~ 

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一打開蓋子~~我跟薇姐姐都哇了出來~~

這~~也太澎湃了吧!!!! 

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說真的   原本想說是較便宜的商業套餐  也不敢太奢求

但這陣仗  真的是很有誠意   看起來真的太棒了!!!

裡面除了有數種生魚片之外  還有甜蝦、鮭魚卵等等等

整個把便當都給蓋滿滿  完全看不到底下的飯啦~~ 

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我首先朝甜蝦下手~~新鮮!!!

其他的生魚片也都相當可口~~

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白白的部分應該是比目魚吧   好呷

裡面還有juicy的鮭魚卵  及一些細小的魚卵(還是蝦卵...)

一旁還有附上哇沙米及金桔  也都可以做搭配

整個吃下來啊  不論是口感及味道  都相當的豐富有層次呦

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裡面還不忘放入一塊厚厚的玉子燒  甜甜的也是很美味呦~~

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若說這盆裡面  我比較不喜歡一點點的

就是中間那坨泥   我覺得略略有點腥味

我們有問師傅   師傅說那是鮪魚泥這樣~~

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一般吃生魚片丼飯   都會有種空虛的感覺

但他們家的  一整份吃下來   真的是頗滿足

後來飯還有點吃不完....店員說   他們的份量給的蠻多的  

若是吃不了那麼多  點餐時可以告知再加以調整哦

對了  還沒介紹他們的飯齁

他們的飯是醋飯  味道還不錯

然後飯上面好像也有淋一些醬

不過有些地方  我是覺得有點過鹹了一滴滴

但整體而言  還是很好吃的   大推啊!!!

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跟大家說  內湖店是採現場候位制  是不能訂位的哦

然後呢  他們也有提供外帶及外送

不過價位那麼貴三三  感覺要在店裡吃比較有FU啦~~

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門口貼了張公告   大概是說6月起  每周一及隔周二公休哦

然後  中午11:30就開始了  至15:00(點餐至14:30)

晚上呢  則是從17:00~22:00(點餐至21:30)呦~~ 

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【瞞著爹  內湖店(丼飯店)】

地址:台北市內湖區港墘路127巷3號

電話:02-8751-8553

網址:http://www.manjedad.com/

粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/瞞著爹/1539961719580679


(104.11後記 午間商業套餐菜單已變更   請參閱以下分享)

❤ 瞞著瞞著換菜單了說~『瞞著爹內湖店-午間商業套餐選擇變多囉!!!』(台北內湖‧2015-10)

 

 

 

 

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