這一兩個月   最熱的餐廳應該非"添好運"莫屬了吧!!!

從它7/26試營運、8/28正式開幕   至今已經過了兩個月的時間

但聽說排隊人潮依然還是絡繹不絕~~灰常的厲害

前幾天  我也去跑去了  結果...還真的在風中罰站了近兩小時才吃到呀~~

添好運

 

添好運台灣首店位於台北車站商圈

就在忠孝西路上靠近公園路的路口  對面就是台北車站

若搭捷運可以從M6出口上來就是了

我們去的那天是週五晚上  抵達時間大約接近6點40

一到現場  有夠驚嚇的  真是太可怕的排隊人潮啦

話說我們會來呢  是因為有稍微聽說現在好像沒有開幕時排的那麼誇張了

但此時此刻  排隊的牌子無情的告訴我們  

從這邊開始   候位時間還需要約~~兩。小。時..........

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我去那天  排隊的區域分為兩區  分別在大門的左右兩邊

在面對大門的左邊  我姑且稱之為第一區  右邊的則是第二區

我們是從第二區開始排的 那兩小時的牌子就是立在第二區的入口

第二區的部份  要等第一區的人進入用餐  位置空出來之後 

工作人員才會放一些第二區的人過去第一區這樣

(↓↓↓第二區)

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(↓↓↓第一區) 

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開始排隊之後  接待人員會過來登記我們的姓氏、人數及行動電話前四碼

然後啊   要人都到齊了   才可以入席哦

不過挺夠意思的  就是入內之後是沒有用餐時間限制的

但基本上用餐時間應該也不會太久  這個我之後再說...

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又過了一會  店員發給大家菜單   可以直接先看好並寫單囉

菜單非常簡單  就一小張紙  共有兩面  先給大家看一下

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罰站了約一個小時之後   終於輪到我們進入第一區了

第一區這邊比較高級一點  有板凳可以坐 

不過隨著客人不斷入內 大家就一直換椅子往前移動

說真的也是蠻好笑滴  不過站那麼久有椅子可坐已經非常開心了

然後啊   添好運很貼心的準備了大電扇要給大家吹

不過進入秋天了  晚上風還蠻大蠻涼的

似乎不用吹電扇了   甚至還有那麼一滴滴涼意哦 

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時間來到8點20幾分  終於叫到我們了~~

算算我們大概排了近1小時50分鐘揶  真的是好努力啊

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進門大門之後  首先是他們的櫃檯  

接著是個半開放式的廚房  其他的部份則是座位區  

看介紹說  台灣這家店佔地約有100坪  是添好運目前最大的店呦

不過雖說是最大的店  但裡面的桌椅還真的是有夠多的

桌子跟前後左右都很近  走道也小  說實在算是相當擁擠

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順道一提   100坪的空間當中

男女廁所各只有一間  上洗手間可能要等一下

而且啊   我去時  垃圾桶的垃圾都滿出來了...不太OK啊~~

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我們被安排坐在靠近廚房邊的走道位置

是一個四人桌  隔壁坐了另一組客人  也就是併桌啦

桌上已經擺好了餐具還有一張桌墊菜單

大家可以把剛才寫好的點單給服務人員  就可以等著上菜囉

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桌上這個桌墊菜單是有圖片的  來跟大家介紹一下

目前添好運台灣共提供25款港式點心

其中共有23款鹹點 及2款甜品

另外還有多款飲料 其中除薏米水之外 皆可續杯

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首先 添好運有所謂的四大天王 分別是:

酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕以及黃沙豬潤腸

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其中  我們最喜歡的是他們的"香煎蘿蔔糕"(NT.98)

添好運的蘿蔔糕非常軟嫩  味道也很不錯

再配上煎的微微焦焦的表皮   吃起來還挺香滴

這道我跟小旻姐姐都覺得好吃   豎起大姆哥哦~~

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再來這個是我相當期待的"酥皮焗叉燒包"(NT.118)  但結果好像沒想像中優說

之前曾經去澳門的永利軒(點我)吃過他們的雪影燒餐包  覺得很好吃

我想他們應是類似的東西吧   不過這回添好運的叉燒包好像沒讓我特別驚艷捏

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這酥皮焗叉燒包一份有三個  

它個頭比我想像中大很多哦(可以跟旁邊的蝦餃及蒸籠比一比)

它的外皮呢  是有點像酥皮麵包的感覺  裡面包著甜甜的叉燒內餡

這道是添好運招牌中的招牌   聽說光試營運的一個月就賣掉6萬6千顆

等於每17秒就賣出一顆哦  我們去吃時  這道也幾乎是每桌必點啦

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因為小旻姐姐不愛叉燒餡料  我也吃不下那麼多

所以當場只吃掉了一顆   剩了兩顆打包回家  

不過啊  我之後再把它烤來吃  其實相當美味的爺

好啦  我想~~它其實應該是不錯吃的  

只是我期待太高  而當時東西又太多 所以就覺得還好啦

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接著呢   雖然平時不是很愛馬來糕

不過我們還是點了一份"香滑馬來糕"(NT.98)來試試

這馬來糕的口感非常神奇  放入口中好像馬上就化開了

彷彿沒吃到東西一般   有點像在吃棉花糖的感覺

不過嘴裡會感受到一股黃糖的甜味與香氣  蠻挺妙的

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然後啊   這道我們也沒吃完  一樣打包回家了

之後我把它用烤箱稍微烤過  外皮有點微焦  

吃起來居然意外的好吃耶  讓我對它刮目相看囉

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最後  四大天王當中  我們唯一沒點的就是"黃沙豬潤腸"(NT.128)

豬潤也就是豬肝  我個人不太愛豬肝 若是處理的不好非常噁心

雖說去之前有看別人分享這道似乎挺不錯  但最終我們還是沒點

除了豬潤腸之外 他們還有多款腸粉  像是叉燒、鮮蝦等口味

其中有款"免治牛肉腸"   名字是不是很引人遐想啊

其實"免治牛肉"是碎牛肉的意思啦  大家可別誤會啊  哈哈

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後來我們還是點了我們比較常吃的口味 "韮王鮮蝦腸"(NT.128)

他們家的腸粉還不錯吃   內餡部分就也中規中矩

我跟小旻姐姐說  這道是還不錯吃 但好像也沒什麼

不過說真的  要弄得剛剛好 被我們說好吃 就很厲害啦  是吧~~

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除了四大天王及腸粉之外  

添好運還多款蒸籠點心、煎炸類及粥飯

我們也點了好幾道來試試~~ 

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其中我們最愛的"晶瑩蝦鮮餃"(NT.138)當然不能放過囉

他們的蝦鮮餃看起來真的挺晶瑩替剔透的   裡面也有很大的蝦肉 

但整體味道好像淡了些   我們是覺得這道還好...

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當然桌上有調味料啦  覺得不夠味道可以沾這樣...

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除了鮮蝦餃之外  添好運還有多款蝦類品項

像是有個鮮蝦波菜餃  也是有看到格友推薦

只是波菜這名字實在是不討喜 加上我們也很飽了 就沒點了

不過我們有點了一個青芥茉明蝦餃(NT.128)

它有點像炸水餃的感覺  裡面包著飽滿的蝦肉

上面再淋上青芥茉醬  整體搭配起來味道非常讚~~

不過啊  可惜這道有點晚才上桌  我們已經好飽了 

那時它的油炸外皮與口感   似乎略略覺得有些負擔

話說啊   我覺得大家好不容易等到位子  

進去之後好像都卯起來猛點   到最後許多都吃不完要外帶 

而且連我們要外帶都還要等候一下子爺 是不是很誇張啊

還有啊   不知道店家是不是要維持翻桌率  上菜速度非常的快

所以我們也會不自覺地吃很快   感覺食物的美味度都打折啦

而且座位其實坐的也不是太舒服   也不太會想久待

算算我們花兩個小時排隊  實際在裡面用餐的時間居然才1小時捏...

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接著這道"鮮蝦腐皮捲"(NT.138)應該是我當天最不喜歡的一道

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它的味道是也還可以   但外皮有點硬  好奇怪哦

而且重點是  它超油的~~

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再來這個是"鮮蝦燒賣皇"(NT.128)  

我覺得味道挺剛好的    還不錯吃

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至於底下這個"鮑汁燜鳳瓜"(NT.118)  我還蠻喜歡的

他們的鳳爪燜的非常軟嫩   輕輕一咬就骨肉分離了

而且它的肉吃來還是保有它該有的彈性  還挺讚的~~

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然後啊  這道底下有一小片豆皮非常之滑嫩 

味道我也喜歡  真想多來個幾片啊

只是啊  他們家的鳳爪是呈現整隻雞腳的狀態

一上桌時  是有點略略讓我們傻眼到~~

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甜點飲料的部分其實選擇算蠻少的

而且我本來期待可以喝到絲襪奶茶的  結果並沒有

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後來我們點了一杯可樂(NT.48)

如同我前面提到的  汽水是可以無限暢飲的哦

不過我們也只續了一次而已  而且啊我講了第二次才幫我續

倒是跟他們要水   挺快就來囉~~

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在兩款甜品當中  我們點了份"楊枝甘露"(NT.118)

之前也是在永利軒吃的楊枝甘露  一整個驚為天人

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添好運的楊枝甘露呢  芒果味跟奶味都非常重

其實味道是還不錯  只是裡面好像有柚子吧 有點苦苦滴

我個人是沒到非常愛   不過小旻姊姊說她有尬意哦~~

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這餐我們總共點了十道菜加一杯飲料 

要價一千三百多  兩個人平均  一個人也要6百多近7百

以港飲來說  我覺得算是頗貴爺~~

我想   若問我會不會想再來添好運吃飯   答案是會的

但要我再來排隊排兩小時  NO~~不囉~~~

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對了  跟大家分享一下

添好運是最平價的米其林餐廳   大家應該知道

然後啊  我一直以為它是家香港老店  但其實並不是爺

介紹上說  添好運是2009年才創立的香港點心店

而在開幕8個月之後  添好運就獲得了米其林一星的殊榮

之後並連續6年摘星  造就了添好運的平民美食傳奇

目前添好運在香港有5家分店  去年起在新加坡、菲律賓陸續開店

而台灣的這家店更是讓台灣人不用飛到香港 

就可以品嘗到米其林一星的美味及道地的港式平價點心呦~~~

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底下是我們9點半要離開時   仍在排隊的人潮  很可怕吧

其實現在應該是不用等到兩小時那麼久 

可能我們挑了個最熱門的時間去  才這樣吧

像我有朋友平日的中午去   只等了一小時 

還有朋友這周日晚上才去  則是等了一個半

我想等不及很想吃的朋友   還是可以衝衝看啦~~

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【添好運台北站前店】

地址:台北市忠孝西路一段36號1樓(近公園路,捷運台北車站M6出口)

電話:02-2370-7078

網址:http://www.timhowan.com.tw/index.php

FB:https://www.facebook.com/timhowan.taiwan/timeline

 

 

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