前幾天看小虎食夢網介紹了西湖市場裡面的"西湖小立吞"
搞得我超級想吃生魚片握壽司的!!!
不過這家小立吞只開到下午四點 而且要站著吃 並且頗不便宜
我想...我還是先找找我的好朋友"爭鮮"來解解饞就好啦~~~
來到爭鮮 正在思量著現在沒有我愛的冬季火焰系列真是可惜
不過突然看到窗戶上貼著"北海道の帆立貝 限定上市"的海報
我超愛干貝的啊~~~決定等等一定要好好的來吃一下~~
門口這邊除了帆立貝的海報 還有一個爭鮮LOGO的募集活動
上面寫著獎金60萬呦 可惜我不會設計 不然我也要來參加啦
各位圖文部落格的朋友 若有興趣也可以參考看看呦~~
(活動網址:http://logodesign.sushievent.com.tw)
回到正題~~~來看看這次的"北海道の帆立貝"吧!!!
這種帆立貝 爭鮮以前好像就有推出過了 不過我也好久沒吃了
而這次"北海道の帆立貝"也是有限量的哦
若想品嘗帆立貝的美味的話 千萬要把握時間呦~~
看介紹說啊 這來自北海道的美味帆立貝 其實也就是扇貝
它與一般俗稱的干貝不同 食用帆立貝 一次可享受到三種不同口感的美味
包括了最鮮美的"貝柱" 以及肥厚的"貝卵"及帶點Q彈的"貝唇"
加上這次爭鮮推出的帆立貝 號稱是巨無霸等級
超大的size 真是讓人看了就食指大動啊!!!
因為我不愛貝卵 所以我都把它給剝掉...........
而為了純粹享用鮮嫩的"貝柱"美味 我也把"貝唇"給分開
不過"貝唇"的部分 我也會吃 QQ的也是挺好吃滴~~
至於這"貝柱"呢 大家瞧瞧 是不是非常的飽滿啊~~~
它的大小跟厚度真的相當厲害 一顆賣30 我是覺得挺划算的
而且它吃來非常的鮮甜滑嫩 也沒有任何的苦味或怪味哦
我吃了一個之後 一發不可收拾 接連拿了好幾個縮...........
給大家看看我的空盤以及.........貝卵 哈哈哈~~~
話說有了帆立貝 原本我愛的干貝握壽司好像都相形失色了
平常沒比較不覺得 這次吃完帆立貝之後
再吃這個干貝 感覺好像略略腥了一點呦...............
除了帆立貝 這次我還發現一個新玩意~燒炙比目魚握壽司
一開始想說沒吃過甚麼比目魚 不知道會不會很可怕
後來看我旁邊的小姐有點遲疑的拿了一盤之後 立馬又拿了第二盤
我想應該是不錯吃呦 就也拿了一盤...結果 還真好吃爺!!!
這比目魚的魚肉質綿綿嫩嫩的 感覺脂甜味美但又相當清爽
再搭上上面的那朵魚卵(?) 海味在口中爆開 真是美味啊!!!
另外 我還試了一個燒炙鮭魚肚握壽司 也挺不錯的哦
一開始吃這燒炙鮭魚肚的魚肉 覺得有點偏硬
不過入口之後發現魚肉香氣濃郁 吃完還有種口齒留香的感覺
而略略帶一點點鹹的味道 更是將魚肉襯托得更加美味呦~~
然後啊 我看到轉盤上有個DM 介紹一個鮭魚肚握壽司
上面寫說這鮭魚肚來自挪威 而且每日限量 一盤還只有一貫
想說好像很厲害 我就拿了一盤...
不過說實在的 我也不知道底下這個究竟是不是他本人
我只是看到一貫 就拿了 哈哈~~
據說這種挪威空運而來的新鮮鮭魚腹肉
是鮭魚脂肪最豐富 最鮮美的部位呦
我吃了之後呢 就覺得鮭魚吃來很軟嫩這樣
但整體而言 並沒有特別讓我驚艷捏~~~
認識了不少新朋友 我還是不忘來一盤我的老相好~鮭魚生魚片
不過啊 現在爭鮮 尖峰用餐時間都採轉盤取餐的模式
這種需要一點冰度的生魚片轉啊轉的 感覺都沒那麼好吃啦~~
至於底下這個甜蝦呢 其實我已經好久沒拿它了
因為甜蝦就是要有點冰啊 不然多噁啊
而這回我會點呢 是因為我看了好幾輪 轉盤上都沒有甜蝦
我就跟店員單點 我想 這樣他總要拿新的沒上過轉盤的給我吧
結果呢 是有冰一點啦 但是還是沒有以前冰!!!
接著 最愛的蟹風味棒也不能少
他們的蟹風味棒長得跟以前不一樣咧
以前是圓柱狀的 現在則變得較為扁平
不過味道吃來是差不多 我依然很喜歡~~
最後 一碗味噌湯陪著用餐 也是挺不錯滴
不過啊 點餐時 我跟店員說 可否盡量不要給我豆腐
結果...豆腐還是超多的...............
今日完食~~~戰績彪炳啊!!!
對啦 這天我還有幫小旻姐姐外帶了幾樣
他們現在是一小盒一小盒的包裝 雖說好像不太環保
不過好像比以前一整個紙盒裝一起要來得有質感呦