接著這篇呢  要來分享的是飯糰媽今年的生日大餐

風格千挑萬選   挑了一家位於台中的日本懷石料理~萬月樓

風格說   它是家頗富盛名的高檔日本料理老店  許多政商名流都在這招待貴賓呦

若要感受正統的京都風味以及四季懷石的意境   到這裡  準沒錯!!!

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萬月樓位於台中市五權西一街   好像在美術館附近的樣子

(已搬遷至台中市西區自立街95巷1號)

位於轉角的萬月樓是一棟白色的建築物   圍牆內整片綠色的庭院造景

光從外觀看  真的彷彿一棟日式的房舍出現在台中市區呢 

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進到餐廳內部   簡單的木頭陳設及桌椅  感覺像間日式的小店

牆上陳列著整排的日式酒瓶   冰櫃裡還擺著各式的海鮮食材呦

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另外一邊還有好幾桌的座位   身後有著大片的落地窗

窗外就是日式的造景及魚池   景觀非常的棒~~

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風格有特別請店家安排   所以我們是坐在一樓一個半開放的包廂

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這個座位有自己的出入口   跟隔壁座位也有玻璃及造景隔著

其實就算是自己的小空間啦~~~

大家若想要私密的空間的話  也可以問問看請店家保留這個位子呦

不然啊   聽風格說   若是要坐二樓的包廂的話  低消可是6千大洋哦~~~

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我們坐的小包廂一樣也可以飽覽窗外的庭園美景哦

原本想說能不能進去逛逛   結果店家說現在已經封起來不能進去了

所以只能隔著玻璃窗拍個幾張   實景感覺美多囉~~~

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除了庭院美美的之外   室內也布置著許多精緻的裝飾品呦

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餐具雖然簡簡單單   但也頗有種雅緻的感覺~~

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萬月樓提供兩種懷石料理套餐 

分別是1,000元的花套餐及1,500的雅套餐

風格各點了一套

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順便跟大家講   萬月樓的價位算是相當高貴

不過他們也有推出午餐的定食  價格相對便宜呦

可惜不住在台中   不然就可以去試試看啦~~

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在菜單中有針對"懷石"做了一番介紹

其中呢  有句話  還蠻有意思的

他說:在日本  吃懷石料理並不容易...  

所以說  如果有人請你吃懷石料理  就表示您被視為最上賓的禮遇

衝著這句話   以後要招待您心目中的上賓  就請他(她)去吃懷石料理吧!!!

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上菜囉~~~首先登場的是"前菜"

上面的是花套餐  下面則是雅套餐的部分 

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因為我吃的是雅套餐  就跟大家說說雅套餐的部分哦~~

三個前菜當中  有一個是烏魚子+白蘿蔔+芹菜吧

烏魚子是高檔食材  但我本身不是太喜歡爺  吃了一塊 另一塊就給了風格

白蘿蔔呢就很正常  至於那綠綠的不知道是不是芹菜

不曉得他們是怎麼料理的  居然很好吃爺~~

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接著這個有點像炸雞之類的   還不錯吃

不過它還蠻特別的  可能因為有淋上醬汁  所以口感是軟軟濕潤濕潤的哦 

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再來這個我也不知道他是甚麼爺  黑黑的豆子我也有吃下去哦  不過不太喜歡啊~~

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第二道是"刺身"~~~首先這盆  是花套餐的部分....

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雅套餐的刺身長底下這樣   感覺好像厲害很多爺  哈哈

他們的生魚片呢  吃來都相當鮮甜  那隻牡丹蝦也很優哦~~

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再給大家看一下  這盛裝生魚片的容器也很特別吧  是竹簍爺

連調味的醬油碟都是朵花兒來著~~~

在剛才那篇懷石料理的介紹中也有提到

在日本呢   懷石料理泛指精緻料理藝術  講求能讓身心享受的美味

因此  懷石料理   不僅料理手藝要好  藝術的美感也要足

包括料理本身的配料  乃至於盛裝的容器、餐具都要講究~~~

所以啊  大家在品嘗懷石料理的同時  也別忘了欣賞每道菜傳遞的美感呦!! 

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再來第三道菜好像是"蒸物"   花套餐的蒸物看來是一些野菜

然後啊  我看底下那坨以為是天婦羅  就跟風格說我要吃

結果   它根本就不是天婦羅  好像是山藥扮成的東西啦...嗚~~ 

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雅套餐的蒸物  感覺是個蒸蛋   這一道我超尬意的 

說實在的 它還頗大一個  但我整個吃得乾淨溜溜哦~~

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在蒸蛋的上面有一排的魚翅   感覺相當高檔吧

重點是它的湯汁非常的鮮美濃郁   蒸蛋又滑嫩   好讚啊!!

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接著這個用竹葉包著的是第四道"烤物"~味噌烤魚  

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烤魚的部分   花套餐的是魚下巴   雅套餐則是魚面頰

這烤魚讓風格一整個讚不絕口  肉質水嫩之外  味道更是讚啊~~

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吃了烤魚實在是太滿意了  風格就又加點了一個烤鰻魚

這烤鰻魚也非常的好吃呦~~~肉非常的嫩   濃濃的醬汁更是夠味

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不過啊    跟大家講  

上面那盤只有四片的烤鰻魚好像要價320  等於一片80啊!!!

事實上   萬月樓的價位真的不便宜

底下給大家瞧瞧他的單點菜單吧~~~

我想...若是要來吃單點  又想吃很飽的話  口袋可能要夠深呦~~

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吃完烤鰻魚   接著上的是套餐裡面的第五道~"煮物" 

煮物的主角就是九孔囉~~~其他還有一些野菜

然後啊  我本來以為底下黃黃的又是蒸蛋

結果不是啦   它就是盤底的醬汁而已  哈哈  好窘哦....

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順便跟大家分享一下  

所謂的九孔啊  就是殼上面有九個孔哦  大家知道嗎??

我還是這天才第一次知道這個秘密說....

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接著第六道"會事"  是壽司來著

其中那個鮭魚壽司感覺有炙燒過    跟我最喜歡的爭鮮火焰壽司有像哦

至於後方那個海膽+魚卵壽司   我鼓起勇氣吃了下去

哇~~~這是來到了海裡嗎   嘴裡一整個海味啊  有點不能接受   哈哈~~

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第七道~"汁物"  就是湯啦   湯的口味都是野菜味噌湯

不過1,500的雅套餐的放的是帝王蟹  1,000的花套餐放的則是海瓜子

風格直說~~真的好不公平啊   哈哈

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接著   第八道也是最後一道"果物"來囉

果物的內容包括了水果跟一份紅豆湯

而這一頓精緻的懷石料理套餐也在甜點水果中畫下句點囉~~

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享用完大餐   準備結帳離開囉

上廁所發現後面還有包廂就出去看看

這邊也有著濃濃的日式風哦

服務人員告知這邊是大桌  今天沒有開放

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另外從這樓梯可以上去二樓  二樓就是剛才提到的包廂的部分囉

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出了餐廳的門口   發現這邊有個大石  形狀居然是隻魚爺  好特別啊!!

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瞧瞧底下這畫面   

真的覺得裡面穿西裝坐著的客人是日本的上班族啊

下了班過來喝個兩杯呢   呵呵~~~

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看介紹說啊   萬月樓的主人力求打造正統懷石料理餐廳

更曾多次遠赴日本京都察訪百年老店

萬月樓從用餐環境的景觀設計、裝盤擺飾到食材選擇

無一不精心設計   讓人有置身京都的錯覺

而店內的料理秉持"季節感"與"把食材原味發揮到極致"的兩大宗旨

不論視覺或味覺均為創作   以兼具料理手藝與藝術美感~~

實際品嘗過呢   我跟風格都覺得萬月樓的料理相當美味  不是曲高和寡的那一種哦

只是啊  懷石料理走的就是"精緻"路線 

還沒吃完   風格跟我就在討論等等要去哪裡買炸雞排啦  ㄎㄎ

不過呢   像這樣  在特別的日子  吃頓精緻的懷石料理  真的很不錯呦

也謝謝風格哦~~款待我這般精緻的懷石料理饗宴!!(啾咪)

下次啊...我會乖  不會再吵著生日要吃平民化的"精緻火鍋大餐"啦  哈哈!!

 

【萬月樓】

地址:台中市五權西一街63號(美術館附近)

(已搬遷至台中市西區自立街95巷1號)

電話:04-2378-1311

價位:懷石料理套餐(花/1,000,雅/1,500),另有其他單點。

           午餐定食/380

 

 

 

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