冷颼颼的冬天   吃個暖呼呼的美味薑母鴨   真的是人生一大樂事啊

前幾天  飯糰媽跟前同事好姊妹聚餐    特地選擇了久違的薑母鴨~~~

然後啊  以前我們都是大老遠跑去民權東路六段的霸味薑母鴨東湖店

現在呢  在捷運港墘站附近也開了一家內湖店  算是交通有比較便利一點點啦!!

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冬天大家都喜歡吃暖暖的鍋物   涮涮鍋、麻辣火鍋就不多說了

其他的像是麻油雞、羊肉爐也都是非常讚的選擇

不過在所有的進補類中   最深得我心的   還是非薑母鴨莫屬啊!!

但其實我愛的不是鴨肉本身   而是那濃濃香香帶點薑辣的湯  

不僅湯頭味道甘美   喝了幾碗下肚   真的整個都暖和了起來了  

熱到偶爾吃完之後   還會有點騷聲呢  哈哈~~~

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每當天氣稍微冷一點    霸味薑母鴨東湖店的生意就會強強滾

晚上時間幾乎都要等一會才能夠入座

原本想說內湖店的排隊盛況會不會沒那麼誇張  結果完全是沒有 

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話說約會當天   飯糰媽大概晚上六點出頭就抵達  結果居然已經客滿了

趕緊跟工作人員拿號碼牌   拿到了3號

不過帶位的先生說  還是要有半數以上人到了才能讓我們入座

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後來大概等了半小時吧   終於有人買單   號碼也跳到3號

但是   仍然沒半個姊妹到說  帶位的先生叫我那就再等一下吧  先把位子給別人

我怎麼能答應呢~~~後來我就學風格跟帶位先生博感情  並且自己帶自己入座

還好帶位先生也沒強硬拒絕   不然還真不知道要再等多久咧

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其實之前在等位子時  就已經先畫好菜單 

我只先簡單點了幾樣擋著   其他等大家來再來挑選加點

然後啊   我才剛坐下來   薑母鴨的底鍋   還有點的菜就馬上送上桌囉 

真的是非常的有效率捏    完全不給我喘息的時間啊  

還好後來姊妹們就陸續抵達了   我才不用一個人一直守著一鍋薑母鴨啦!!

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他們這家的薑母鴨是用炭火煮的呦哦

炭火爐就直接卡在矮矮的桌椅中間

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然後啊   底鍋送上來之後   滾得有夠沸騰的  

還不停的冒著陣陣白煙   真的是好適合冬天吃的食物啊  

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我們總共五個人    帶位先生直接幫我們點了兩份薑母鴨

另外還有許多其他的配料可選擇   每份配料就大概50元而已

像我們5個人吃下來   一個人才分攤不到280   真的是非常的實惠呦!!

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而且啊   我覺得這家內湖店的服務態度還算不錯哦

雖說生意很好   不過服務人員並不會不耐煩   加湯、送菜  服務也挺周到的

底下這區呢   就是工作人員的出餐區   食材都是從這邊出餐哦

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底下來瞧瞧我們這天點的東西吧   首先是鴨肉丸、鴨心、鴨腸

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另外還有金針菇、秀珍菇、豆皮及高麗菜等等

我們其實還有點米血糕甚麼的  不過沒拍到

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另外鍋裡已經有兩份鴨肉   鴨血及凍豆腐也直接下鍋煮了

瞧瞧這滿滿滿豐盛的一大鍋   是不是看得都流口水啦~~~

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另外   也別忘了點個麵線來吃 

不管是吃乾的   或者加點湯變成湯麵線都很好吃呦!!

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他們的醬料  我也粉喜歡

黃黃的高的那罐有點像味增還豆乳醬之類的  大罐的則是辣椒醬油  

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兩者都加一點   沾著料吃   相當對味哦

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然後啊    不管是東湖店還是內湖店

店內都放著非常大聲且節奏相當快的音樂

每次在這邊吃飯都會吃的愈來愈快  然後講話愈來愈大聲 

或許是這樣才有豪邁進補的FU吧~~~

然後啊   大家有看到外面那些站著的人嗎

那是我們在用餐時   仍在外面等位子的客人哦

只能說啊    冬天來個薑母鴨真的是挺好的   很難抵擋啊!!

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【霸味薑母鴨】

內湖店:

地址:台北市內湖區一段372號(距港墘捷運站不遠)

電話:02-2656-2059

東湖店:

地址:台北市內湖區民權東路六段288號(距民權隧道不遠)

電話:02-2634-7046

(皆無訂位服務   只能現場安排)

 

◎103.11.03後記

聽說因加盟問題  霸味內湖店與東湖店已更名為"嘉味薑母鴨"

總店則另外於內湖文德路236號開立了"霸味薑母鴨內湖直營店"哦~~

(註:據報導,霸味薑母鴨全台共6家直營店,加盟店約140家)

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