飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

一直對"22:02"這間火鍋店很有興趣

前幾天  終於找到個好時機前去品嘗了一下

"22:02"主打天然新鮮的食材  在口味方面表現也還不俗

不過…整體用餐下來  感覺似乎還好  不如想像中美好啊~~

聽說"22:02"最早是開在八德路

接著才在南港Citylink開了這間南港店以及林口A9店

8月底更在美麗華開了最新的美麗華門市 

話說每次來南港Citylink  經過他們家時

都會聞到香噴噴的鍋物香氣

還有他們那綠意盎然  感覺十分美麗舒適的環境

也非常是我的菜~~

加上一票網紅網美們對他們一整個讚譽有加

讓我對"22:02"也抱著極高的期待啊~~~

這天是周末的晚上  我們沒有事先訂位

當時時間大概是六點  詢問了一下

在我們前面  還有14組在等候

然後呢  候位是採現場唱名的

叫到您  若您不在現場  就直接跳過囉

14組聽起來有點可怕

不過我們看當時在附近等候的組數其實並不多

就索性留下來等等看好了~~

結果啊  我們才剛在候位區坐下

工作人員就一口氣叫了大概五六組入座

後來又陸續叫了幾組  加上有些人也不在現場

其實最後大概是等了半小時左右吧  還不算太久啦

這邊順便給大家看一下

"22:02"就連候位區都很美哦

佈置的像個小客廳一樣 還有舒適的沙發及座椅

在前方的桌邊啊   還有一些根莖類食材、水果什麼的

往裡頭看 用餐空間則是非常大

佈置同樣相當的溫馨美麗  還蠻喜歡的說

終於輪到我們入座囉!!!

"22:02"的座位設置了許多的沙發

彷彿就像在家舒服用餐一般  感覺還挺好的

我們兩位前往  幫我們安排了一個小桌

桌面不大 店家另外在桌邊設置了個小餐檯

擺放食材什麼的  還算挺素西der

"22:02"提供的是單點的火鍋

首先  每人會收120的湯底費用

內含幾款主食、飲料及醬料

還會招待每桌蔬菜盤及季節水果拼盤

另外 菜單以單點方式計算

每桌的最低消費則是650元

關於上述的消費方式說明  我們看了是有點小茫然

首先 湯底內含的主食、飲料是無限供應的嗎

還有每桌的低消650  是含湯底的金額  還是不含呢

然後不管每桌的人數有多少位  低消同樣都是650嗎...

我們本來期待入座或點菜時  店員會跟我們做說明

結果等了老半天都沒有人要過來服務或點菜的意思

我們只好四處張望   呼喚服務人員

後來終於有一位人員過來  不過她一靠近

就拿著紙筆  問我們"要點什麼"

我們告知她我們是第一次來 請她介紹一下消費方式

她似乎有點錯愕   說明的也有點卡卡滴

後來想說算了  我們就直接點好了

反正菜單裡的品項並不便宜

而我們預計單點的  也已經超過650了

and大家若想搞清楚店內的消費方式

或許可以自己問問看比較清楚

我至今是還不太明白囉~~

而相較於單點模式

店內於平日中午有提供所謂的套餐

套餐的品項頗為豐富  價格也蠻親切的

不過就只限平日中午提供  一直沒機會吃到啊 

後來單點的部分  我們點了兩份肉

一份花枝漿以及一份蝦丸  都相當美味哦

首先肉的部分  分別是"霜降牛"(250克/368元)

以及"小羔羊肉"(180克/298元)

肉的價格雖說不便宜 但份量還不少

重點是肉質頗優  吃來挺美味的

然後啊   店員送餐時  一樣放下了就走

並沒有告知食用的說明  像是肉要燙多久之類的

我們只好自立自強啦   以霜降牛來說

菜單上是寫建議5分熟  基本上就涮幾下  不用煮太久囉

接著花枝漿以及手工鮮蝦丸也都超好吃的  我們很喜歡

花枝漿一份是188元  本來以為份量可能會少少的

結果它還頗大一碗  後來大概製作了10幾20顆的份量

吃的好滿足啊~~~

手工鮮蝦丸呢   則是22:02純手工的食材哦

其使用無泡水的新鮮蝦子

再加入台灣豬的後腿肉手工捏製而成

一口咬下可以吃到滿滿的、滑嫩的蝦

味道鮮甜   好吃極了!!!

雖說它一份只有5顆  要價199元

但相當好吃耶   挖五尬意!!!

接著帶大家來看看湯底吧

這兒的湯底提供的是雙味的鴛鴦鍋

大家可以從經典的辣味鍋、養生的白味鍋

以及素鍋當中   挑選兩種湯底

我們選擇的是辣味鍋以及白味鍋 

白味鍋裡頭有許多的中藥材 

諸如紅棗、枸杞、桂圓、白芝麻之類的 

味道還挺濃郁的  帶著一點藥膳的香氣 

喝來是還不錯  不過我是沒到特別著迷就是了 

至於紅湯呢 也很特別 

它呢  應該是設計將湯及香料食材分開 

仔細看  兩者之間是有小洞可以互通的 

看人家介紹是說  這樣可以讓湯有麻辣的香氣 

但食用時又不會一直吃到那些麻辣香料 

而如同前面提到的   湯底的費用當中

除了湯底之外  還包含了幾款主食、飲料及醬料

經詢問得知  上述幾樣這些都是無限供應的

可在用餐時間內(1個半小時)點用

首先   飲料的部分

除了桌上的台灣四季春之外 

還有季節飲品  可以向服務人員點用 

這天提供的是鳳梨百香果冰沙以及梅子冰沙 

我們比較喜歡梅子的  後來還續了一杯

接著  主食的部分   則有黃金地瓜飯、

手工蔬菜麵、寬粉絲以及細粉絲

其中   我最喜歡寬粉絲了

煮在辣鍋裡  一整個帶勁

口感QQ滑滑的  還蠻美味滴  

另外  醬料的部分也還挺讓人驚豔的哦

這兒提供了招牌的蔬菜醬及焙煎胡麻醬兩種

蔬菜醬還可以選擇辣或不辣~~

兩種醬料的味道都很不錯 

不過比較起來 我更喜歡蔬菜醬 

看介紹說啊   他們的蔬菜醬是自製的 

係使用有機的蔬菜  打成泥製作而成 

它的味道鮮甜鮮甜的  還帶點清爽感 

搭配食材一同享用  還挺棒的呦!!!

最後   還有一個招待的菜單 

話說我看別桌的蔬菜盤啊  想說好大一盤 

結果可能因為我們只有兩個人  提供的是小份 

氣勢就輸了一些啊   不過裏頭東西其實是還不少

"22:02"的菜盤  提供台灣在地小農數十種的新鮮蔬菜 

像是高麗菜、金珍菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、菇類等等 

食材看來都十分新鮮   簡單簡單混合著湯汁與醬汁

吃起來還挺美味的哦~~~

在店內啊  還有一個冰箱販售著各式蔬菜 

若有需要採購的朋友  也可以光顧一下囉

話說22:02的理念  就是堅持給大家一鍋大自然 

他們選擇新鮮有機的蔬菜、無添加的天然食材 

講求吃出食材的原味   讓消費者吃得安全、放心 

介紹中還提到  他們把消費者當成自己的家人一般 

食材都是自己先吃過試過  再決定是否提供給消費者哦

對了   不知道有沒有朋友跟我一樣

很好奇他們的店名"22:02"究竟是什麼意思呢~~

"22:02"  其實就是他們決定店名的moment這樣

是不是很妙呢!!!

大概入座用餐一小時左右

服務人員主動為我們送上了一個水果盤

但當時我們的食材其實還有一大堆  都還沒下鍋煮

略略有點傻眼  但也只好把水果先給晾在旁邊

後來用餐時間差不多到了

店員又主動過來詢問桌上還有沒有要吃的

沒有的話   就幫我們收掉...

我明白店家有用餐時間限制

生意極好  追求翻桌  也無可厚非

但中間完全不見店員主動過來點菜、加湯

上了菜一聲不吭  飲料空了也視而不見

但上水果、收桌子等"提醒"客人時間的動作倒是很主動

可能大家真的很忙吧    各有要務在身

但似乎有點可惜了這美好、如家般溫馨的環境

以及一份要把消費者當做家人的初衷啊

還是說...對家人就是要這樣呢  哈哈 

是說我真的是很期待到22:02來用餐的

食物、環境也沒讓我失望

若是服務上能加上應有的注意

乃至於些許的溫度與貼心

或許更能讓消費者擁有一段美好的食光啦~~

【22:02火鍋。樂活 南港店】

地址：台北市忠孝東路七段369號 CITYLINK C棟10樓)

FB：https://www.facebook.com/2202LOHAS/ 

#365-315 

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