又一間日本知名的迴轉壽司來台  首間店選擇落腳於內湖

這間曾入選日本人最喜歡的迴轉壽司TOP10的"合點壽司" 

在日本擁有近百間門市  主打以迴轉壽司價格提供料理亭的享受

品嘗過後發現品質確實不賴  店內氣氛熱鬧  感覺也挺棒的哦!!!

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台灣合點壽司(グルメ がってん寿司)內湖店

位於內湖路一段306號  也就是之前NY BAGELS的位置

大家若是搭公車   坐到"恕德家商"站  下車馬上到

搭捷運的話   則是坐到西湖站  從2號出口出來

走過來只要幾分鐘就到囉~~~

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合點壽司裡裡外外的環境都布置得相當漂亮

濃濃日式風情  讓人彷彿有種真的置身於日本店家的FU

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台灣首店訂於6月27日正式開幕 

我們去這天  還是試營運的期間

不過啊   人潮已經有點驚人!!!

晚上接近6點   原本空曠的候位區整個滿了起來

後來7點不到   這天的號碼牌就已經被抽光光囉

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這天我來的挺早的   等了一下下就可以入座

不過齁   因為用餐限制一小時   入座就開始算時間

所以必須要等人齊再一起進去

接待人員相當親切  也很盡力的幫大家安排座位

但生意實在太好   過號的桌數也愈來愈多

後來我們也是罰站了好一會才得以入座哦

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每桌要入座時   帶位人員會請大家在候位區入口稍等

之後呢   所有的師傅還有店內人員會齊聲以日文歡迎大家

感覺非常有朝氣啊   但同時也有一點小尷尬就是了  哈哈哈

這天幫我們安排的是吧檯的位置  空間不大  但坐起來還算舒適

這兒的座位其實主要以多人的座席為主

吧檯座位區只有進門處一個小小的L型區域而已

而在每個桌席上方各掛著一個大大的白色燈籠

從壹排到拾貳的樣子   至於吧檯座位上方則是寫著合字

我還發現啊   他們把"柒"是寫成"漆"耶

不知道有沒有什麼特別的涵義啦~~~

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桌上備有醬油及抹茶粉   可以自行取用

我有泡了抹茶來喝   味道其實就淡淡的  不會很苦

醬油的嘗起來也不錯   帶一點點甜   不是很死鹹那種

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大家要點餐的話  就直接使用桌前的平板

菜單內容相當豐富  主要以食材做為區分

包括了鮪、鮭、緣邊、蝦蟹、副菜、湯/麵、甜點飲料等

另外也有本日推薦以及3貫5貫的組合盤可做選擇

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迴轉檯上也有許許多多的品項  可以直接取用

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每盤的價格依盤子顏色而不同

最便宜的40元  接著還有60、80

以及98、128、158、188等等

另外一些非壽司類的品項或者組合品項

價格就不一定  可以直接參閱菜單 

上面都標示得很清楚哦~~~

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這邊幫大家巡了一下

其實大多數的品項價格都偏高

40元的壽司  大概就是以下幾樣   ㄎㄎ

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另外   味噌湯也蠻便宜的  只要38元哦~~~

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趕緊來看看我們吃了些什麼吧~~

首先這個是"炙燒起司鮭魚握壽司"(銀盤/98元)

鮭魚厚度相當厚   吃來則是十分地軟嫩鮮甜

上面的起司呢  增添了一股奶香  還蠻加分的呦

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接著這個是應該是"炙燒鰈魚緣側握壽司"(銀盤/98元)

話說我本來以為它是比目魚的  結果不是

相較於較滑嫩的比目魚  鰈魚帶了一些脆度

炙燒過後的油脂也是頗香甜  加上一點檸檬更為爽口

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再來這盤是"香酥炸蝦卷"(金盤/128元)

這盤我們都不是太喜歡  首先它有海苔我就不愛

不過海苔是我個人的喜好問題   也不能怪人家

只是齁  裏頭的炸蝦不算美味  存在感也不高

這道最搶戲的是一股不知道是不是番茄醬的酸味

不是很賴克啊~~~

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至於底下這兩盤呢   

一個是"炙燒三味"   一個是"鮭魚三味"

價格分別是138以及119元

因為這兩道是使用平板點餐的

送來的時候就是統一使用紅盤

他們吃起來呢  就還挺美味的

食材感覺也相當的新鮮而可口

但是沒有到特別讓我們驚艷就是了

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話說在用餐當中啊  還會穿插一些叫賣秀

吧檯內的師傅們會現場製作一些品項

像是抬著新鮮的大魚繞場展示  接著馬上現切製作握壽司

他們一陣歡呼吆喝   並詢問客人是否需要

要的人就舉手  師傅就會將品項送到您面前  

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這天我是要了一個現做的"玉子燒"(藍盤/80元)

玉子燒送上桌時   還不停的冒著煙呢

它吃起來就還蠻嫩的  味道帶著一點微甜微鹹

但說真的   我比較習慣冷的  帶一點點Q度  

熱的有點像一般的煎蛋啊  ㄎㄎㄎ 

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接著我們還點了一個"北海道干貝握壽司"(128)

干貝非常大顆   味道也頗鮮甜

不過好像應該點個炙燒的齁  吃來會更香

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至於這盤  是今日最貴的單品

這道"赤海老握壽司"是黑盤   要價158~~~

赤海老的肉質帶點彈性  味道鮮美蝦味濃郁

它感覺好像是生的哦  我個人是還蠻喜歡的  好呷!!!

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最後   是我們的味噌湯(38元)

我們其實很早就點了它   不過遲遲沒有送來

後來跟店員詢問   過了一會才送上桌

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味噌湯雖然一碗只要38元 

不過它相當大碗  給的頗有誠意

裡頭還有好多好多蝦頭  還蠻澎湃的說

不過加了蝦頭的味噌湯好像不太像味噌湯

滿滿的蝦味  略略有一點點腥

但蝦頭還蠻香的啦  我有稍微吃了一下哦

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這餐兩個人吃了9個品項   要價近千元

說真的  以迴轉壽司來說   也算是不便宜耶

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不過   合點壽司主打嚴選食材、專業料理

算是以"略為高檔"的迴轉壽司價格

提供"高級料理亭"般的享受這樣~~

事實上  店內的氣氛真的很不錯 

師傅、服務人員都相當地積極而熱情

從一進門的招呼、入座的歡迎

一直到師傅的上菜秀  都讓人感受到滿滿的活力哦

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看了一下粉絲頁   27日正式開幕當天

上午11點起開始開放現場取號

而除了現場取號之外  同日同時間也開放APP當日線上取號

("E排客"APP開放取號時段:11:00~14:00)

有興趣的朋友  可以參考看看啦~~~

取號網址:https://goo.gl/xtwJ4v

E排客下載-iOS:https://goo.gl/ra3nUS

E排客下載-Android:https://goo.gl/et28YP

(108.05後記  預約訂位系統已更換

新網頁如下:https://reurl.cc/voK3a)

 

另外  隨手拍了一些菜單(僅有部分)

這邊也提供給大家瞧瞧囉~~

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【台灣合點壽司(グルメ がってん寿司)內湖店】

地址:台北市內湖區內湖路一段306號

(捷運西湖站2號出口3分鐘)

電話:02-8797-6328(撥打電話)

FB:https://www.facebook.com/gattensushi.tw/

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