這回入住晶泉丰旅 選擇的是一泊二食的方案
隔天早上可在飯店11樓的"三燔礁溪"(Mihan Jiaoxi)享用早餐
三燔的"輕日式精緻早餐"品項豐富 除了一般較常見的品項之外
許多日本旅館早餐會出現的經典菜色 在這邊也看得到哦~~
前一天晚上在三燔享用了豪華鍋物套餐
此時我們又熟門熟路的來到了這裡~~
使用早餐僅需報房號讓人員登記 不需出示房卡
早餐的供應時間從7點到11點 還開蠻晚的哦
起的晚的朋友也不怕吃不到早餐啦
我們這天來的相當早 想說不要跟大家擠
七點半不到的時間 除了我們
就只有幾桌跟我們一樣早起的鳥兒在用餐
剛好趁這個機會拍幾張空景~~環境很漂亮哦!!!
三燔礁溪餐廳四周環繞著以實木構築的燈箱
白天用餐時 光線透進來 形成了豐富的光影變幻
夜晚時分 燈箱則彷彿燈籠一般 透出閃耀的光芒
搭配鍋物裊裊的煙霧 更添一股溫暖的氛圍~~
在餐廳的中央有著一個"健康蔬食吧"
這個蔬食吧係引進自台北晶華酒店最具指標性的
頂級餐廳"ROBIN’S Grill"經典的"健康蔬食吧"
當中嚴選了溫泉蔬菜、新鮮水果等十多種優質食材
愛吃蔬菜水果的朋友 可以好好的享用一下
這個蔬食吧在晚餐時也有出現
不過早餐跟晚餐提供的內容稍有不同
像是早餐就有整顆的蘋果哦 好大器啊!!!
接著在靠近進門處 有一處麵包區
提供土司、可頌、餐包等等
一旁也有奶油果醬 都可以做搭配
接著往餐廳尾端走轉個彎
這邊提供了咖啡、熱茶、果汁
以及熱牛奶、熱豆漿等等
另外還有優格、麥片 選擇還不少
看到這 大家可能會覺得好像也沒什麼特別的
別急別急 再讓我們把腳步移動到這條長長的餐檯區
這一區分為三大區塊
首先左手邊這個應該算是日式小菜區
這兒有著許許多多帶著濃厚日本味的菜色
像是佃煮黑豆、柚香蓮藕、山葵章魚、和風納豆
鰹魚蜜汁蝦、核桃小魚乾、蜜汁丁香魚、梅香筊白筍等等
一碟一碟裝成小份量 模樣看來十分精緻討喜
重點是 他們還相當好吃~~
我拿了其中幾樣 有點意外的 都還不錯吃
畢竟有的日式小菜風味特殊 不見得都可以接受
但就這天我拿的幾樣 都還挺合口味的呦!!!
接著在中間區域 還有一個日式菜餚區
這兒提供了牛肉鍬燒、豚肉咖哩以及多款野菜料理
菜裡的牛肉、豬肉啊都非常大片 口感也不錯
不知道是不是三燔壽喜燒晚餐使用的肉啦 哈哈
一旁還有炒蛋、烤魚、炸雞什麼的
其中右前方這玩意好像叫做"鱈魚西京燒"
據說也是日本旅館早餐裡的經典菜色
一整個超有日本味的啊~~
瞧瞧我這滿滿一大盤
每一樣都光光了哦 一點不剩!!!
接著在最後一區 有著白飯、粥及味噌湯
話說大家知道吧 日本的早餐也是吃飯的哦
之前去日本中部啊 早餐都吃飯 其實蠻不習慣的
而三燔這邊很貼心 除了飯之外 也有提供白粥
一旁還有台灣人比較習慣的肉鬆、麵筋什麼的
日式口味吃不慣的朋友 也不用愁沒東西吃啦~~
這樣吃下來 覺得三燔的早餐頗有特色
不過在濃厚的日本風味之外
其也保留了台灣人習慣的品項
而在口味上也相當適宜 不會有曲高和寡之感
整體感覺還不錯 蠻喜歡的說
聽說除了住客之外 非住客也可以付費享用這兒的早餐哦
有興趣的朋友 可以詢問看看啦~~~
【三燔礁溪】
地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號(晶泉丰旅)11樓
電話：03-910-0008(撥打電話)
早餐：07:00~11:00
網址：http://www.wellspringsilks.com/tw/fang.php
#365-220
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