飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

前幾天造訪了民權東路六段上的"双人徐內湖概念店" 

要不是早知道這是間麵店   還真看不出葫蘆裡賣什麼藥 

精品酒吧風格  提供的卻是古早味的精緻麵食及料理 

雖然價格不便宜  但質感有到  美味度也是十足哦!!!

之前聽朋友提到   內湖有間"双人徐"麵店頗為有名 

虧我常在內湖打滾   居然沒有聽說過爺 

結果啊   前陣子經過民權東路六段 

就讓我看到了他們家小小的招牌 

後來就找了個時間前去造訪一下啦

"双人徐"被稱為炸醬麵界的香奈兒

據說是以奶奶祖傳的湖南味炸醬做為出發 

一開始呢   他們是在網路團購界打響名號的 

後來才開起了實體店面這樣~~ 

我們去的這間是他們的內湖概念店 

它的位置在民權東路六段上  距離星巴克不遠 

其外觀十分低調   門前還停了不少機車汽車 

好在還有個頗大的黑色燈箱廣告較為醒目些

話說我們來到門口往裡頭一看  燈光相當昏暗 

進去瞧了瞧  也沒半個客人說 

不過都來了  就進去試試啦~~ 

裡頭是個長型的空間 

前方有個長長的櫃台及展示櫃  一旁也有座位

再往裡頭走   還有一個像是酒吧的吧檯區

店內燈光十分昏暗  每桌桌上擺了個小燭台 

講究的木桌及座椅  精緻中帶著時尚感 

說真的  比起說這裡是麵店 

它其實更像是一間精緻有質感的酒吧啊

服務人員送上菜單    品項包括了開胃涼菜、主食、

功夫媽媽及輕食、湯等  也有提供一些套餐組合 

另外在店內的牆上也張貼了一些限定的菜色

話說店內燈光昏暗   菜單的字體也蠻小的 

我真的有點看不清楚啊   

好想邊幫它打光邊點菜哦   哈哈哈 

這邊拍幾張菜單近照給大家看 

像主食主要就是幾款麵食及抄手 

輕食及功夫媽媽 就是一些菜餚之類的囉

然後啊  因為不好意思一直打光

所以食物的照片有的有打光  沒的沒有

有些效果不是那麼好  請大家見諒啦~~

這天首先登場的  是招待的小菜~毛豆 

毛豆味道很不錯   口感脆脆的很涮嘴 

接著送上來的是滷味拼盤(NT$190) 

拼盤裡面有著澳洲牛腱、牛肚及花生豆乾干

裡頭我最喜歡牛肚了  口感軟嫩   味道也很棒 

從這滷味  就可以看出他們的手藝  絕對是練家子啊

接著這碗是"蔥香麵"(NT$135) 

它的內容物其實蠻簡單的  

麵上面就只有一些蔥及肉燥  加上一顆半熟蛋

這碗麵的整體味道蠻特別的  帶著一點點酸味 

詢問服務人員表示  裡面加了鎮江醋 

我個人蠻愛蔥的 不過他們的蔥主要使用青蔥 

連我都覺得味道相當重  不愛蔥的朋友可能會昏倒 

它的麵條是細的   口感恰如其分 

不會過軟 也不會過硬  同時麵香濃郁 

與醬汁也十分融合  是一碗頗好吃的麵呦~~

對了 我們的麵啊 

都是服務人員在吧檯這邊為我們現煮的哦 

煮麵也能這般優雅  感覺還蠻棒的 

然後啊  現在歡慶六周年  麵食可享六折優惠哦 

有興趣的朋友  可以把握機會去試試啦

再來這個是他們的"鮮肉抄手"(NT$199) 

因為小旻旻不太吃辣  所以請他們將辣醬分開放 

抄手頗大一顆  算算共有5顆   形狀也長得蠻特別的

看介紹說 他們的抄手裡面包的是低脂豬絞肉 

我吃啊   是覺得略為偏乾硬一點點

比起內餡  我更愛它的外皮  帶點嚼勁及麵香 

辣醬的部份其實不算非常辣  一樣也是帶點酸呦 

接著這碗"精燉慢熬雞湯"(NT$120)有點驚到我 

它真的是一碗湯   裡面什麼都沒有哦 

碗的容量也非常小  湯匙放下去就滿惹!!!

看官網介紹  這個雞湯使用雞骨及雞胸熬煮 

再加上老薑、蒜頭、米酒等等去腥去寒 

小火慢煮4小時後   靜置隔夜再撈去雜質

才能成為我們眼前這碗看來像清澈的雞湯 

它喝起來十分香醇  同時帶著一股清甜

這湯我喜歡   一大鍋我也能喝下 

不過小小一碗就要120了

一大鍋可能要1,200吧   哈哈哈)))

似乎有些意猶未盡   小旻旻也想喝點湯

我們又加點了一碗"香辣牛筋麵"(NT$285) 

結果送上來啊   它是碗乾麵來著  

這碗麵的麵條跟香蔥麵應該是一樣的 

一上桌   就可以聞到撲鼻的牛肉香味 

只是啊  實際吃麵   味道似乎不是很重 

好像青蔥麵還比較有味道啊

不過齁  裡頭那牛筋超滑嫩的  幾乎入口即化捏

它的味道也很棒  只是...一碗快三百  真的是不便宜

這一餐總共吃了9百多塊  有一點小貴 

不過食物是真的很可口  整體的氛圍也營造的很棒 

但像我們這種老百姓  可能無法常常光顧啦

話說無法現場光顧也沒關係

他們還有冷凍商品及網購 

價格會比較親切一點點啦  呵呵

【双人徐內湖概念店-已結束營業】 

地址：台北市內湖區民權東路六段186-1號 

網站：http://www.shuangrenhsu.com 

FB：https://www.facebook.com/shuangrenhsu/ 

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