我個人相當討厭火鍋裡的芋頭 不過…甜品裡的芋頭我倒是很愛~~
舉凡煮的綿綿的甜芋頭、濃郁的芋泥 乃至於芋頭西米露都是我的菜
前幾天啊 我們就跑去品嘗了之前非常火紅的一個"芋泥火山冰"
瞧這芋泥流瀉的模樣也太誘人 重點是它也很好吃呦 難怪這麼夯啦!!
前陣子加入了愛吃鬼芸芸的老饕美食社團 每天都有看不完的美食分享
而其中這間"六順豆花"的"芋泥火山冰"更是吸引了我的目光~~
上個禮拜補班日那天 家人一行三人去了"小紅莓"吃午餐
吃完之後想說 這邊好像離"六順"還蠻近的 於是就繞過去看看
"六順豆花"位於民生社區 在一條名為"新東街"的路上
(靠近與民生東路五段交叉口附近)
新東街本身是不會很小條 不過停車也不算太容易
那天我們是把車停在民生東路五段上的停車格再走過去這樣
原本想說趁著補班日的下午 應該可以輕鬆吃到芋泥火山
結果才走到新東街路口 就看到"六順"門前長長的排隊人龍
後來我們是花了快一個小時才吃到這傳說中的美味 其實也是有點累人
對了 在"六順豆花"旁邊有間"蕭家牛雜湯"
愛吃鬼芸芸好像也有介紹 不過我眼裡只有看到芋泥火山這樣
就沒有特別注意這間蕭家有什麼特別的啦~~
那天排在我們前面的客人 算算大概10來組吧
不過可能因為店內也只有兩三位人員在服務 製作也要時間
隊伍前進的速度其實相當慢 好不容易才移動來到了店門口
只是此時也別太開心 因為進門之後 點餐取餐也要再等
但好處就是店內冷氣開蠻強的 還挺涼快的啦~~
門口這邊剛好有個告示 大家可以看一下
包括營業時間及一些注意事項之類的
他們下午才開 營業時間倒是到蠻晚的
不過據說許多品項都是限量準備的 賣完就沒有了哦
在門口這邊也有一些菜單啊什麼的
但其實讓大家慕名而來的"芋泥火山冰"並不在菜單上這樣
進到店內 也有一面大大的菜單 但芋泥火山冰還是不在上面 哈哈
"芋泥火山冰"在這邊啦 而且到了此刻我們才搞清楚
原來呢 "芋泥火山冰"(NT$75) 就是黑糖刨冰加上四種料再加上芋泥
然後啊 上面還有一個新上市的"芋泥雪球冰"(NT$90)
它是"芋泥火山冰"再加上一顆芋球以及一顆地瓜泥球組成而成
四種配料的部份可以自行挑選
不過有些配料 像是芋泥、布丁等等必須要外加 不適用四種料範圍
然後有的配料 包括花生、紅豆 則是每碗限點一次
感覺老闆挺有堅持 規定也不少 不過說清楚講明白也是不錯啦
點餐完畢 老闆就會現場為我們製作 好了要自己端取
內用的話 就可以找位子坐 外帶的話就請帶走 不提供內用哦
店內的座位其實也少少的 大概10幾20個
不過老闆的供餐速度也不快 基本上還算是取得一個平衡
而且吃冰的速度也還頗快 若是沒位子 應該等一下就有了
拿到我們的芋泥火山囉 哦爺~~
我看老闆製作這個火山冰啊 就是使用一個特殊中空的圓盆
盛滿刨冰之後把它壓緊 倒扣在盤子上 之後再在冰上淋上黑糖
中間的部份則是放入我們要的四種料
接著再淋上芋泥漿 就成了我們看到的模樣
真的是小小巧思大大創意爺 走出了一片天啊 是否
然後啊 那天我們點的是"芋泥雪球冰"
所以上面就又加了一顆芋球以及一顆地瓜泥球
若是加布丁什麼的 好像也是加在上面呦~~
說真的 這冰的樣子真的很吸睛爺~~
我看每一桌機乎都是先餵相機 感覺冰都要融化了啦 哈哈
接著呢 還要營造一種芋泥火山爆發 岩漿往下流洩的景象
基本上就輕敲 將黑糖冰敲出個缺口就可以囉 嘿嘿
他們的芋泥相當濃郁 有點像那種古早味芋冰融化的FU
它的甜度不會很甜 帶著一股淡淡的芋頭香
口感則是十分滑順 我是覺得相當可口哦
黑糖的味道也很讚 不會過於甜膩~~
至於裡頭的料呢 我們選了珍珠、仙草、花生跟一個不知道什麼爺 哈哈
配料的部份 也都挺好吃der 看他們的粉絲頁上提到
他們的食材皆不添加香精、香料或化學成份 只使用糖來調味
所以他們的冰料吃起來沒有很重的口味或香味 只有食材本身的味道
我吃呢 是覺得還不錯呦~~
對了 "芋泥雪球冰"上面還有一顆芋球以及一顆地瓜泥球嘛
芋球味道不錯 也很札實 裡頭還吃得到芋頭塊哦
至於地瓜泥球呢 我跟小旻旻都沒有吃到半口
因為我們家的螞蟻人大老鼠 居然以迅雷不及掩耳的速度
把它整顆都給吃掉了說 讓我們超級傻眼的啦~~~
然後啊 那天我們是第一次吃嘛 其實有點不得要領
一開始 我們從中間猛吃料 都沒撈到冰
再加上芋泥 其實有點甜又很濃稠
然後我其實一直努力想要吃到芋泥+冰
但芋泥整個與料合為一體 芋泥味道也變得不明顯
吃到後來 料都吃光了 但還有半面的黑糖冰聳立著 哈哈
建議大家記得要邊吃邊把黑糖冰攪進來 搭配起來會更好吃呦
不過齁 後來單吃他們的黑糖冰
發現黑糖味道真的是不錯 我有喜歡
話說大家幾乎都衝著"芋泥火山冰"去的
其實除了"芋泥火山冰" 他們還有其他很多品項
聽說有的行家啊 會點他們黑糖冰+芋泥+芋頭 感覺好像也不錯爺
有機會再去的話 再來試試看啦~~
對了 那天我們還點了兩杯"芋香西米露"(NT$50/杯)
不過齁 我是覺得普普 它有個糖的味道
喝來也不是太濃郁 我不是太喜歡 而且一杯要50哦
雖說西米露我們是覺得普通 不過它可是限量的呢
而且啊 那天我們還買到了最後兩杯 超幸運der
話說排在我們後面的小姐要買買不到 一整個蛤很大聲 哈哈哈
看完芋頭火山 再帶大家看一下火鍋好了
是說我們那天是先去"小紅莓"吃飯的嘛
and大家還記得那天是補班日的下午吧
"小紅莓"一整個清幽 店內空空只有幾桌 用餐完全不用等
門口還直接可以停車這樣 真的是輕鬆愉快
這才是補班日下午應有的景象啊~~
最後 考考大家 大家知道這個~"膀皮" 是什麼嗎 嘿嘿
(我們家小旻旻就不認識它 果真是年輕人~~)
【六順豆花】
地址：台北市松山區新東街26巷1-1號(與民生東路五段交叉口附近)
電話：02-2766-1778(撥打電話)
營業時間：13:00–22:30
FB：https://www.facebook.com/六順豆花-115675311829147/
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飯糰媽愛飯糰 (2)
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