飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

話說九月底的時候很想吃個石頭火鍋   無奈"韓鄉"還沒開始營業

後來就上網隨意搜尋了一下   看到這間"皇廷石頭火鍋"  感覺好像還OK

當時已經是下午時段   剛好他們也有營業沒休息   非常的嘟嘟好~~

話說那天吃完  我是沒到特別喜歡 不過友人居然說他有點懷念爺 這是找到真愛了嗎!! 

"皇廷石頭火鍋"位於桃園南平路  這一帶吃的還不少

附近好像有間"南平鵝肉"  名氣還蠻大的呢~~

在"皇廷"的大門口掛著布條   寫著30年傳統作法  好像挺厲害

進到店內   空間不小   兩面都是大面的玻璃   感覺挺開闊的 

這邊的品項主要以爆香的石頭火鍋為主

另外還有銅盤烤肉可選擇  也有一些單點的食材可加點

以火鍋來說   價格大概介於兩百多塊之間 

火鍋皆有附麵飯五選一  飲料也可以無限暢飲哦

那天我們都選了石頭火鍋  一牛一豬的樣子

點好餐點之後 工作人員會推著店內的工作餐車來到我們桌邊

接著  工作人員在我們的石頭鍋上加入一些油   再加入洋蔥拌炒

話說石頭火鍋最重要的就是這個石鍋拌炒爆香的動作啦~~

之後把肉加進去   炒到半熟拿起來   再注入高湯

最後  店員還會幫我們放幾葉白菜進鍋裡  還蠻有FU滴 

至於菜盤裡面呢   一樣還有一些白菜  另外還有一些其他的火鍋食材

因為肉已經稍微拌炒過   之後就稍微再燙過即可食用~~

我們另外還點了一個"雪花牛肉片"

這種單點的肉就沒有放下去拌炒

直接涮一涮就可以吃囉~~口感還蠻滑嫩的呦!!! 

我們另外還單點了一份店家推薦的手工拼盤

裡面有我愛的花枝漿   還有脆丸、天婦羅及魚餃之類的

我個人是還蠻喜歡的哦!!!

然後啊   如同一開始說的   我覺得皇廷吃來還OK

但是湯頭啊什麼的   其實並沒有到特別吸引我

不過那天吃完一陣子之後   友人居然說他有點懷念皇廷爺

看來真的有對味哦~~哈哈哈~~

聽說今晚之後   氣溫會驟降不少  

感覺又可以來去吃個鍋啦  是不是!!!  

【皇廷石頭火鍋】

地址：桃園縣桃園區南平路183號

網址：http://www.stone-hotpot.com/

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