飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

走著走著   熱了也渴了

看到這義豐冬瓜茶   買兩杯來喝喝吧

我們點了一杯原味冬瓜   另外來了一杯冬瓜檸檬

檸檬口味有點蓋過冬瓜的味道

不過很清涼解渴呢    剛好可平衡掉冬瓜的甜膩 

飯糰媽個人是比較偏愛檸檬冬瓜一些

這是店內公佈的暢銷排行榜

飯糰媽還以為最基本的冬瓜茶會是NO.1呢

結果是冬瓜鮮奶~~不知道喝起來什麼滋味爺

話說這義豐冬瓜茶原本是個冬瓜工廠   是台南碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店

它可是從民國前就開始經營至今的哦

他們的冬瓜糖以古法製造   用大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水   再待水份蒸乾化為冬瓜糖

由於製作過程相當繁複且天然  因此義豐的冬瓜糖、冬瓜露嚐來也特別甘醇

隨著時代變遷    義豐的老老闆冬瓜伯原本打算結束冬瓜工廠的生意

但冬瓜伯的小兒子靈機一動改變行銷策略   在自家門口賣起冬瓜茶

並發揮創意加入檸檬、金桔、鮮奶、波霸等

讓傳統的冬瓜茶搖身一變成了最In的飲品囉!!

據說他們的冬瓜茶磚也很熱門     還要排隊搶購哦

不過除了在安平這兒喝了冬瓜茶  

隔天飯糰媽也在總店買到了兩塊冬瓜茶磚(約下午兩點)

不知道是現在已經不用排隊排成那樣 還是飯糰媽幸運

總之買了兩塊回來   半塊就可以煮超大一鍋冬瓜茶囉

而且他們有跟上時代   我們自己在家煮   也不會粉甜粉膩哦!!
 

【店家資訊】

◎義豐冬瓜茶◎

總店：台南市中西區永福路二段216號

安平店：台南市安平區安平路768號

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